Grillimakkarat

Grilliterveiset kaikille!

Lisäsin kesäkeittiön välineistööni sähkögrillin.

Hiiligrilliä en halunnut parvekkeeleni, vaikka siinä kokoa onkin.

Mutta ihan käytännöllisyyssyistä jätin sen hiiligrillin hankkimatta, sillä pienikin tuulenpuuska pöläyttää ne tuhkat parvekkeelle ja naapurille myös.

Sähkögrilli on näppärä laite, toki kaasugrillikin on kätevä, mutta tarpeisiini riittää vallan tuo pikkugrilli.

Harjoittelin sen käyttöä viikonloppuna.

Harjoituskappaleiksi valitsin Bratwurst-makkarat.

Noiden makkaroiden lisäksi keräsin jääkaapista kaikenlaista muutakin mukavaa.

Tuloksena varsin kansainvälinen ruoka.

Tänään grillaamme siis makkaraa.

Tarvitsemme esim.

• bratwurst-makkaroita ( bratwurst)

Lisukkeeksi voi valita ihan mitä vaan mielensä mukaan.

Tähän hyvin kansainväliseen ateriaani kuului.

• kurkkusalaattia suomesta
• feta-juustoa kreikasta
• tomate tigre verde, salaatti ja kurkku espanjasta
• sinappi ranskasta
• makkarat saksasta

Paista/grillaa makkarat kuumiksi.

Jos käytät hiiligrilliä, niin anna hiilloksen muodostua rauhassa.

Älä kiirehdi liian aikaisin laittamaan makkaroita grilliin, sillä yleensä aina käy niin, että hiillos on silloin parhaimmillaan, kun kaikki eväät on jo syöty.

Ja ole varovainen sytytysnesteen kanssa.

Myös kaasugrillin kanssa kannattaa noudattaa turvallisuusohjeita.

Grillaamalla voit valmistaa monenlaisia aterioita, muutakin kuin makkaroita.

Mutta makkarat lienevät ne yleisimmät syötävät joita grillissä valmistetaan.

Täältä voit lukea kaikenlaista makkaratietoutta.

Höyrymakkaran löydät tästä.

Kesäisiä grillihetkiä

-Carlos-