Täytetyt Paprikat

Terveppä terve!

Usein olen kuullut sanottavan, että säilykepurkkiruoka on kamalaa. Päätin alkaa koekaniiniksi ja maistaa säilypurkkiruokaa.

Nykyiset säilykepurkit ovat kyllä ihan eri luokkaa kuin vuosikymmenien takaiset.
Säilymisaika on useita vuosia.

Testiruuaksi valitsin paprikat. Paprikat oli täytetty lipeäkala- ja katkarapumassalla.

Tänään Täytetyt Paprikat - Pimientos Rellenos

Tarvitsemme

• 1-2 tölkkiä täytettyjä paprikoita (pimientos rellenos)
• ensalada rusaa (ensalada rusa)

Valmistus käy todella näppärästi.

Avaamatonta paprikapurkkia kuumennetaan 5 minuuttia kiehuvassa vesihauteessa (baño maria).

Purkin avauksen yhteydessä kannattaa olla varovainen, sillä avatessa purkista tulee kuumat höyryt.

Tarjoa täytetyt paprikat esimerkiksi Ensalada Rusan kanssa.

Lisämakua antamaan vaikkapa ruohosipulia.
Purkissa on mukana maukas kastike, jossa voi kastaa tuoretta leipää.

Purkillinen paprikoita (4kpl) maksoi 1,65 euroa.

Testiarvosanaksi antaisin 8+. Paprikoita saa myös lihatäytteellä.
Ne sopivat täytteestä riippuen lisukkeeksi erilaisille aterioille tai ihan sellaisenaan jonkin salaatin lisukkeeksi.

Maistuvia hetkiä.

-Carlos-