Aakkosellinen sisällysluettelo

Etusivu

(H)Urta a la Roteña

A
 
Ajenjo
Ajuruoho
Al Ritmo Latino
Alaskanseitiä ja vihanneksia
Allioli-perunat
 
Anan salaatti - Ensalada de Ana
Ananashyytelöä - Gelatina sabor a piña
Ananaskirsikka
Anguilas - Ankeriaanpoikasia valkosipulilla
Aqualand, Torremolinos

Arroz a la Cubana
Arroz con leche - Kylmä riisipuuro
Arroz con pollo asado - Paistettua kanaa ja riisiä
Asado de Alce o Reno - Hirven-/Poronkäristys
Asiointitoimisto Leena S.L:n avajaiset 26.9.2011
 
B

Banaania ja rusinoita sitruskastikkeella
Bataattia ja naudanpihviä
Berenjena con atún y queso - Munakoisoa ja tonnikalaa
Bimiä ja paistettua punapagellia - Bimi con breca
Bonitoa uunissa sipuli-porkkana pedillä 

Boquerones en vinagre
Boquerones Fritos
Borsch-keitto
Broileri-/kanajauhelihapihvit - Hamburguesas de pollo
Broileri-kani-chorizopaella

Broilerin-/kanankoipia viinirypälekastikkeella
Broilerin-/kananmaksakastike 
Bruschetta - Italialainen vehnäleipä
Burritos a la Carlos
Busanos/Cañadillas - Herkuleksenkotiloita

Butifarraa grillissä maissintähkien kanssa

C

Caballa a la plancha - Paistettu makrilli
Calamares rellenos - Täytettyjä kalamareseita
Callejeros Viajeros - Finlandia
Callejeros Viajeros - Navidad en Laponia
Callos

Canapé-leivät
Cannelloneja vihreän parsan kera
Canonigos con huevas de maruca - Vuonankaali
Caqui - Persimoni
Carloksen Janssonin kiusaus 

Carloksen Paella Mixta
Carloksen Tomaatti-gazpacho
Chanquetes fritos
Chirimoya - Kermaomena
Chopitos ja mustekalasalaattia

Churrot-Churros
Cigalas - Keisarihummeri
Cintas con gulas - Nauhapastaa ja ankeriasta
Conchas pil pil
Cordon Bleu de pollo 

Couscous (kuskus) täytteiset tomaatit
Crema Catalana
Crema de lentejas - Linssisose
Crepes de espinacas y gambas - Pinaatti-katkarapu krepit
Currymausteinen lihapata - Curry rice estilo japonesa 

D

Documentti Suomesta RTVE2
Dorada - Kultaotsa-ahven
Doradaa suolassa - Dorada al sal
Doradaa uunissa - Dorada al horno

E

Elektroniset kodinturvajoukot, Securitas Direct
Empanadillas de batata - Bataattipulla
Ensalada de mar
Ensalada Rusa - Venäläinen salaatti
Entrecot

Espanjalainen kasvihuone
Espanjalainen kesäsalaatti 
Espanjalainen pinaattitortilla 
Espanjalaiset paahdetut/paistetut paprikat
Espanjalaiset piparkakut

Espanjalaiset tomaattisämpylät
Espanjalaisia tv-sarjoja
Etanoita mausteliemessä - Caracoles con salsa
EU-sairaanhoitokortti

F

Filetes de Perca- Ahvenfile
Friteerattua haita
Friteerattua seepiaa ja vihreää parsaa sekä kesäkurpitsaa
Friteerattuja kalapuikkoja ja kevätkääryleitä 
Friteerattuja kesäkurpitsakiekkoja
Friteeratut banaanit

G

Goji-persikkamausteinen kreikkalainen jogurtti
Granaattiomena - Granada
Granada
Gratinoidut kananmunat - Huevos duros gratinados
Gratinoidut vuohenjuustoleivät - Pan con queso de cabra 

Gratinoitua kukka- ja parsakaalia
Gratinoitua lipeäkalaa ja tomaattia - Bacalao gratinado
Grillattua kanaa - Pollo asado
Grillattua porsaankylkeä
Grillattuja broilerin rintafileitä

Grillattuja Välimeren katkarapuja
Grillilammasta ja friteerattuja sipulirenkaita
Grillilenkkiä hunaja-sinappimarinaadilla
Grillimakkaraa ja grillattuja tomaatteja
Grillimakkarat

Guacamolea paahtoleivällä katkarapujen kera
Guiso Carelia a la Carlos (Finlandia)
Gulasch

H

Halva - Dulce de pasta de sésamo con cacao
Hanhenmaksapalleroita ja salaattia 
Helppo mansikkakiisseli
Helppo Pizza
Hernekeitto

Hilkan herkkupiirakka 
Horchata - Mantelijuoma
Hummusleivät ja tuorejuusto lohi-tikut
Hunajainen munakoiso - Berenjena con miel
Hunajaiset mansikat 

Hunajaista kermariisiä ja kanarullaa
Hunajameloni - Melon Piel de Sapo
Hunajamelonia suklaarouheella ja mansikkasiirapilla 
Hunajassa paistettua ananasta ja suklaafondueta
Hyppyantilooppia paahdetulla paprikalla

Härkäpapuja ja kinkkua - Habas con jamon
Härkäpapuja ja pastaa - Habas con pasta y gambas
Höyrymakkaraa
Höyrytetty Lubina - Meribassi
Höyrytettyä lipeäkalaa

Höyrytettyä marmoripagellia ja kukkakaalta
Höyrytettyä ruijanpallasta - Fletan al vapor 

I

Ilmakuivattu kinkku - Trevelez
Ilmakuivattua kinkkua ja chorizoa
Iltapalapasteijat tonnikala-simpukka täytteellä
Iltapalapiirakka hapankaali-savupekonitäytteellä
Italiansalaatti

J

Jamon con huevo hilado
Jamon Serranoa ja hunajamelonia 
Jauhelihakastiketta ja pastaa
Jauhelihamureke ja kajottikurpitsa
Jauhelihapihvejä ja juustoraviolia

Jauhelihapihvit
Joulu 1
Joulu 2
Jouluateria 2009
Joulumenu 2010

Joulumenu 2011
Jurel a la plancha con cigalas
Juurikasta juustolla ja munalla
Juustokakkua
Juustolautanen

Jäätelökakku - Tarta de helado
Jäätelö

K

K-18 Ananasta whisky-vanilja liemessä
Kaalilaatikko
Kaktusviikuna
Kalalautanen
Kalapihvit

Kalatäytteiset samosat ja kasvistäytteiset kevätkääryleet 
Kalavartaat - Brochetas de Pescado
Kalavartaat a la Triano - Brochetas de pescado a la Triano
Kalkkunaa paahdetuilla kastanjoilla ja kajottikurpitsalla
Kalkkunafileet

Kalkkunafileitä itämaisen maustekastikkeen ja nektariinia
Kalkkunawok
Kampasimpukoita ja pariloitua lohta - Vieiras con salmon
Kampäkkikiriotus
Kana-riisi-curry uunivuoka

Kanaa viikunamarmeladilla - Pollo con mermelada
Kananen - Baby-kana - Picantones 
Kananrintafilettä kerma-currykastikkeella
Kananugetit ja juustoperunat 
Kanapullat

Kanarullaa ja riisiä
Kaneli-rusina kana
Kani-possupata
Kania andalusialaisittain - Conejo a la cortijera
Karitsanlapaa ja bataattia rosmariinikastikkeella

Karjalanpaisti - Guiso Careliano
Karpaloita ja kinuskikastiketta
Karvapapusoppa
Kasviksia ja katkarapuja
Kasvis-tonnikala piirakka 

Kasviskermavaahto
Kasvispiirakka - Quiche de verduras 
Kasvisvartaat
Katkarapucocktail
Katkarapupasta

Katkarapurengas - Corona de langostinos
Katkarapuritarit - Tortillitas de camarones
Katkaraputerriini - Pastel de cangrejo
Katkaravut mikroaaltouunissa
Kaurismakkaraa ja vuohenjuustoa 

Keitetyt kanarullat kinkku-juusto täytteellä 
Kermainen kanttarellikastike
Kermainen kukkakaalikeitto - Cremosa sopa de coliflor
Kermaviilijälkkäri
Kesä Luosthola 

Kesäkurpitsahillo - Mermelada de calabacín
Kevytjogurttijälkkäri
Kevätterhveiset espaniasta
Kiivi - Kiwi
Kik-herneitä ja pinaattia - Garbanzos con espinaca

Kirsikat - Cerezas
Konjakilla maustettu graavilohi
Konjakkilohi ja uuniperunat
Korvapuustit
Kostotar

Kroketteja ja palloperunoita
Krokotiili-puisto, Crocodile Park Torremolinos
Kuiva leivänkannikka mehevillä täytteillä
Kummeliturska - Merluza
Kummeliturskaa ja täytettyjä paprikoita

Kurkku-avokadokeitto
Kurpitsasosekeitto - Crema de calabaza
Kvitteni - Kvitten - Membrillo
Köysirata Calamorro-vuorelle, Teleférico Benalmádena 

L

Lastenannos kuviopastaa ja kalapuikkoja
Lastenruokia ja -tarvikkeita - Comidas para bebe
Lehtipihvi maustevoilla ja paistetut perunat 
Leivitettyjä katkarapuja - Gambas rebozadas
Leivitettyä merianturaa hunaja-appelsiinikastikkeella
Leivitetyt porsaankyljykset ja raviolia

Lenguado-Kielikampelaa ja riisiä
Letut
Lihamuhennos vihanneksilla - Estofado de ternera
Lihapiiras ja puljonki
Lihapullat ja perunamuussi

Lihapullia ja spaghettia kasvis-pastakastikkeella 
Lihavartaat - Brochetas de Carne
Linssikeitto/-soppa - Sopa de lentejas castellanas
Lipeäkalapyörykät ja munakoisoa
Lipeäkalasalaatti

Lohikeitto
Lohimedaljongit uunissa
Lohipasta
Lohirullat juustolla
Lohta yrttitäytteellä suolakuoressa

Lomo alto de vaca - Naudan fileselkää
Luumu - Ciruela

M

Majoneesisalaatti
Makaronia ja tomaattikastiketta
Makea makaroonilaatikko
Makkara-liha-tapas
Makkaravartaat

Maksakastike
Malagalaiset sardiinit - Sardinas Malagueños
Mandariinit
Mansikat - Fresas
Mansikoita ja juustokakkua

Mansikoita ja kermavaahtoa
Mansikoita vaniljakastikkeessa
Matkailuvideoita Espanjasta
Matritin matka
Mediterráneo-leipä

Mejillones con limón - Sinisimpukoita ja sitruunaa
Meksikolaiset perunapyörykät - Bombas mexicanas 
Melonijälkiruoka
Merellinen juhlalautanen - Plato de mariscos
Merellinen lohisoppa

Merikrotti medaljonkeja ja vihreää parsaa
Merikrottia uunissa - Rape al horno 
Miekkakalafilettä ja paistettuja katkarapuja
Miekkakalakuutioita kermakastikkeella
Miethejä joulun alla

Migas de Pastor
Mijasin Vesipuisto Aquamijas, Mijas
Moras con milhojas
Morcilla casera - Verimakkaravuoka
Muistheloita

Munakokkelia ja pekonia
Munat ratsutilan tapaan - Huevos Rancheros
Murotaikinakuppeja surimisalaatilla ja kaviaarilla
Mustaa spaghettia katkarapukastikkeella
Mustapapukeitto - Sopa de alubia negra

Mustekalaa ja riisiä - Calamares en su tinta con arroz
Mustekalasalaatti
Mustikkamaito
Mustikkarahka

N

Naima-Aslak, satunnainen matkaaja 
Nakkikastiketta ja spaghettia
Naudanpihvejä ja tomaatteja grillissä
Nektariini - Nectarina
Niño

Nispero - Japaninmispeli - Lokvatti
Nopea kanakeitto  
Nötköttipihvi

O

Oliivisalaatti
Osterivinokas
Osterivinokasta ja surimia
Ostoskeskuksia Malagan lähistöllä

P

Paahtoleipä ilmakuivatulla kinkulla ja munalla
Paella a la Carlos
Pagellia uunissa kasvispedillä - Voraz al horno con verduras
Paistettu ananas
Paistettu Melva

Paistettu Panga-kala
Paistettu Thai-riisi
Paistettua Brie-juustoa
Paistettua Iberian-possua
Paistettua kirjolohta - Trucha a la plancha

Paistettua lohta ja katkarapusalaattia
Paistettua Miekkakalaa
Paistettua piikikampelaa - Rodaballo a la plancha
Paistettua vesimelonia - Sandia a la plancha
Paistettuja meribassifileitä ja pariisinperunoita  

Paistetut banaanit
Palluu Epsanihhan
Palmunverso salaatti - Ensalada de palmitos 
Pan con aceite y tomate 
Paneroitua Niilinahventa juusto-parsakaalikastikkeella

Panga - Pangasius-kala
Pannacotta
Pannukakku ja tomaattimarmeladi  
Papaija - Papaya
Paprikasalaatti - Ensalada de pimientos

Paraguayos - Paraguayas - Saturn peach
Pariloitua tonnikalaa - Atún a la parrilla
Parilalla paistettua kalamaresia - Calamares a la parrilla
Parsaa ja simpukoita
Parsakaalia ja paahdettuja mantelilastuja  

Partaveitsisimpukoita ja aurinkosalaattia
Pasta con coliflor - Pastaa ja kukkakaalia
Pasta-katkarapuvälipala
Pastaa ja minttupestoa
Pastaa ja sinisimpuikoita - Pasta con mejillones

Pastasalaattia tonnikalalla - Ensalada de pasta con atún
Patatas a lo pobre - Köyhänmiehen perunat
Pelmenit smetanalla
Peltopyytä ja bataattia sinappikastikkeella
Pensasköynnöskrassi

Persikka - Melocotón
Persikka-passionrahka
Persikkaviinerit - Milhojas de melocotónes
Persimon sose
Peruna-tomaatti-tonnikalatorni

Pescadillaa uunissa - Pescadilla al horno
Piikkikampela-Rodaballo
Pikapullat/pasteijat
Pikatortilla Española
Pikkumulloja paistettuna - Salmonetes a la plancha

Pikkumullot catalanalaiseen tapaan
Pil Pil - Gambas al ajillo
Pilkkupagellia ja aurinkosalaattia riisisekoituksen kera
Piña - Ananas
Pinaattikeitto

Pippurinen porsaanulkofilepihvi ja sienikastike  
Pippuripihvi
Pirtelö - Batido de leche 
Pitufo Jamon Serrano
Polvorón ja turron - Jouluherkkuja

Pomelo
Porra - Kylmä tomaattikeitto
Porsaan ulkofilettä uunissa sinappi-hunajakastikkeella  
Porsaanfilettä pekonilla ja kasvispyrettä
Possun sisäfilettä - Solomillo de cerdo

Potaje de garbanzon majao - Kik-herne sosekeitto
Pulpo a la Gallega - Mustekalaa Gallegalaiseen tapaan
Punapagelli - Breca  
Punapapu-makkarakeitto
Purjogratiini - Puerros envueltos en bacon

Pyttipannu
Pääkallomuhennos
Päärynä - Pera
Pääsiäislammas - Cordero

R

Rantaeväät
Rape-Merikrottia ja vihanneksia
Rapea pekonipasta
Rapeat katkarapuletut ja friteeratut juustotikut
Rapeat mustekalarenkaat - Caprichos de Calamar 

Rapeat vohvelit 
Rapulautanen - Mariscada cocida
Rapupallerot
Rauskua marinadissa - Raya en adobo
Retki Málagassa

Riisi-munakoisovuoka - Fuente de arroz con berenjena 
Riisipastaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja 
Riisiä ja lipeäkalaa
Rootoksen reissu
Rosada-filettä ja köyhän miehen perunoita

Rosmariini
Ruokaisa savunieriäsalaatti
Ruokia - Comidas 2009
Ruokia - Comidas 2010
Ruokia - Comidas 2011

Ruokosokerissa paistettuja paraguayoksia

S

Salaperäinen viuhkakieli
Salmonetes fritos - Friteerattuja pikkumulloja
Sangria - Espanjalainen sangria 
Sardiinifileet
Sardiinit vihannespedillä

Sargoa uunissa kasvispyreellä
Satunnainen matkaaja lomala lattareisa 1
Satunnainen matkaaja lomala lattareisa 2 
Savukalkkunaleike
Savustettua siikaa

SeaLife Aquarium, Benalmádena 
Seepia-vartaat
Sekasienikastike ja jauhelihamureke
Sekasienipiirakka - Quiche de setas mezcladas
Selwo Marina, Benalmádena

Siiderimakkarat
Sinihaita valkokastikkeella
Sippisoppa
Sitruunakakku
Sitruunavanukasta vadelmapyreellä

Soija-jälkiruoka - Soya Crem
Soijarouhe
Solomillo de ternera con patatas a lo pobre
Sopa de Marisco - Kala-äyriäissoppa
Sopa de mariscos con verduras - Äyriäis-kasvis-kalakeitto

Sopa maravilla/Ihmesoppa & Sopa de picadillo/Silppusoppa 
Spaghetti bolognese
Strutsipaistia lohkoperunoilla
Suklaa-appelsiini-tuorejuustokakku
Suklaakakku mikroaaltouunissa  

Suklaamousse
Suklaaseen dipatut mansikat
Suolalohileipä
Suosittelemme - Recomendamos
Surimi-Avokado-salaatti  

Surimi-purilainen
Suriminakit
Sushi - 寿司
Suurlähettiläs Markku Keinänen

T

Taasen Luosthola
Taateleita pekonikääreessä - Datiles con bacon
Taateli-feta-lohisalaatti
Tapasmakkaroita ja paahdettuja paprikoita
Terhveiset Luostholta

Terhveiset Torremolinooksesta
Tiedote Leena Toivonen 
Tilapia-fileitä ja viininlehtikääryleitä
Timjamikanaa ja vesimelonia
Timjamilohta paistetulla ananaksella

Tiramisu
Tivoli World, Benalmádena
Tonnikalaa pekonilla ja kasvispyrekastikkeella
Tonnikalafilettä tomaattikastikkeella
Tonnikalafilettä viherpippurikastikkeella

Tonnikalalasagne
Torremolinos
Torrijas
Torrox - Torrox Costa
Tortilla Española

Tuliset uunitomaatit 
Tuorejuustoa ja membrilloa
Turkkilaiset Lihavartaat - Pinchos Turcos
Turskaa rusinoilla ja pinjansiemenillä
Turskaa uunissa - Bacalao al horno 

Turskan mätia ja katkaraputikkareita 
Täytettyjä endiivejä - Barquitas de endibias con gulas
Täytettyjä lehtitaikinakuppeja suolaisella täytteellä
Täytettyjä simpukoita
Täytettyä munakoisoa

Täytetyt avokadot - Aguacates rellenos
Täytetyt Paprikat
Täytetyt paprikat - Pimientos rellenos
Täytetyt taskuravut
Täytetyt uunitomaatit

U

Uunibanaanit
Uunilenkkiä ja juusto gratinoituja kasviksia
Uuniomenasosetta ja jogurttia
Uuniomenat siiderikastikkeella
Uunissa paistettua pargoa kasvispedillä

Uva moscatel - Moscatel viinirypäle

V

Vaarin muusi ja sianfilettä
Vadelmainen tuorejuustoherkku 
Valkoista parsaa ja savustettua suolalohta 
Valkopapumuhennos - Sopa de Alubia pinta
Valkoviinissä hauduttettuja sinisimpukoita

Vaniljakastike - Natillas casera
Vanukas - Flan con azúcar
Vauhtia ja kovia kurveja
Vety ja Atomi - Täytetyt lihapiirakat
Viikunat

Viikunoita ja ilmakuivattua kinkkua
Viikunoita ja vaniljarahkaa
Viinirypäleet - Uvas
Viiriäistä ja köyhän miehen perunoita 
Vispipuuro -  Lappapuuro -  Puolukkapuuro

Voileipäkakku - Tarta de sándwich  
Vol au vent
Vuohenjuusto-viikunasalaatti
Vuohenjuustoa eksoottisilla hedelmillä ja verimakkaralevitettä
Vuohenjuustosalaattia ja Surimisalaattia

W

Webcameroita ja laskettelukeskuksia Espanjassa
Welhotar
Welhottaren Gluteenittomat sämpylät
Welhottaren Härkäpapugazpacho
Welhottaren Karjalanpiirakat 
 
Welhottaren Letut
Welhottaren Porkkanaletut
Welhottaren soijapihvit
Wieninleike - Wiener Schnitzel

Y

Ystävä - Amigo Jari Sillanpää