Hunajaista kermariisiä ja kanarullaa

Heipä hei!

Juhlat on juhlittu ja arki koittanut.

Tein jälleen invertaariota pakastimelleni.

Mitään hälyttävää ei löytynyt.

Yksi löydökseni oli kanarulla, josta olen tehnyt aiemminkin ruokaa.

Ostin sen ennen joulua, kun halvalla sai.
Ja nyt totesin sen riittoisaksi.

Viimeiset palat siis nyt käyttöön ja kyytipojaksi haudutettua riisiä.

Tänään Hunajaista kermariisiä ja kanarullaa

Tarvitsemme

• kanarullaa (pollo relleno asado)
• riisisekoitus (arroz tres delicias)
• currya (curry)
• hunajaa (miel)
• ananasta (piña)
• valkosipulipulveria (ajo en polvo)
• sipulijauhetta (cebolla en polvo)
• suolaa (sal)
• öljyä (aceite de oliva virgen)
• pippuria (pimienta)
• kermaa (nata)
• curry-ananaskastike (salsa curry y piña)

Kuumenna paistinpannu kuumaksi ja lisää tilkkanen öljyä pannulle.

Kaada riisisekoitus pannulle ja hauduta kannen alla hetkinen.

Lisää joukkoon mausteita, ananaskuutiot ja kermaa.

Anna hautua vielä hetki ennenkuin lisäät hunajan.

Sekoita hunaja ja tarkista maku.
Lisää tarvittaessa sitä tai tätä.

Leikkaa kana-/kalkkunarullasta noin 2 cm paksuisia viipaleita.

Lämmitä lihat paistinpannulla tai mikroaaltouunissa.

Tarjoa lisukkeena esimerkiksi valkoista parsaa ja curry-ananaskastiketta.

Kilon riisisekoituspussi maksoi 2,20 euroa ja kanarulla (1,2 kg) maksoi 6,95.

Riisipussista riittää reilusti 4:ään annokseen.

Kanarullasta tein kaikkiaan 6 reilua annosta sekä kantapalat.

Tämän kertaisen aterian annoshinnaksi tuli kaikkineen 2 euroa.

Helppoa ja hyvää.

Kokkaillaan taas!

-Carlos-