Makaronia ja tomaattikastiketta

Tervehdys kaikille!

Olen seuraillut kaupassa käydessäni ihmisten ostokäyttäytymistä.

Kysyessäni monelta perheenäidiltä mikä on heidän kodissaan paljon valmistettu ruoka.

Vastaus ei hämmästyttänyt.

Suurin osa vastasi minulle, että makaronia ja tomaattikastiketta.

Päätinpä minäkin kokeilla tuota ihmeruokaa.

Joten tuumasta toimeen ja makaronin keittoon.

Tänään Makaronia ja tomaattikastiketta

Tarvitsemme

• 400 g makaronia (macarrones)
• 4 dl tomaattikastiketta (tomate frito)
• basilikaa (albahaca)
• valkosipulinkynsiä (dientes de ajo)
• parmesaanijuustoa (queso parmesano)
• suolaa (sal)
• öljyä (aceite de oliva virgen)

Keitä makaronit pussissa olevan ohjeen mukaan.

Keitinveteen hiukan suolaa tai lihaliemikuutio sekä tilkkanen öljyä.

Kastikkeenteko käy näppärästi.

Leikkaa valkosipulinkynnet ohuiksi siivuiksi.

Kuullota valkosipulia hetkinen tilkkasessa öljyä.

Kaada kattilaan tomaattikastikepurkit.

Kuumenna kastike ja lisää joukkoon hiukan suolaa.

Lisää kastikkeeseen loppuvaiheessa silputtua tuoretta basilikaa.

Mahtavat aromit!

Parmesaanijuustoraastetta annoksen päälle ja lisäksi basilikanlehti.

Näin on ruokamme valmis.

Kilo makaroonia maksoi 0,89 euroa ja 4 dl tomaattikastiketta 0,45 euroa.

Tein 4 annosta ja annoshinnaksi tuli 0,20 euroa.

Ei siis mikään ihme, että makaroonia ja tomaattikastiketta syödään paljon.

Se on edullista ja pienillä lisäyksillä siitä saa todella maittavaa.

Pienen budjetin ruoka on nyt syöty ja vatsahan siitä tuli täyteen.

Kokkailemisiin!

-Carlos-