Moras con milhojas

Heipä hei!

Makean nälkä iski!

Näin talvella tuoreet marjat ovat kortilla, ainakin Suomessa.

Täällä Espanjassa marjoja on tarjolla tuoreena ympäri vuoden, mutta toisinaan kilohinta on aivan kauhistuttava.

No eihän niitä tosin kiloa aina tarvitse ostaa, vaan pienellä rasialla saa jo ihmeitä aikaan.

Eilen kun kävin Carrefourissa, niin tarjolla oli tuoreita mansikoita, karhunvattuja, vadelmia, mustikoita ja viinimarjoja.

Tämänkertainen jälkkärimme on Moras con milhojas

Tarvitsemme

• karhunvattuja (mora)
• keksilevyjä (milhojas)
• marmeladia (mermelada)
• kermavaahtoa (nata montada)

Jälkiruoka rakennetaan kerroksittain.

Leikkaa 4 ohutta siivua marmeladia/annos.

Aseta keksilevy alimmaiseksi, lisää päälle pari marmeladisiivua sekä hiukan kermavaahtoa.

Toista uudelleen.

Päällimmäiseksi jätä keksilevy, jonka kulmiin voit laittaa hiukan kermavaahtoa ja asettaa vaahtokasojen päälle karhunvatut.

Näin helposti syntyy rapea jälkiruoka.

Karhunvatun voit korvata jollain toisella marjalla tai hedelmällä.

Mansikasta saa myös maistuvan jälkkärin, siitä voit lukea täältä.

Minulla on yleensä aina varastossa keksilevyjä, varmuuden vuoksi.

Herkutellaan!

-Carlos-