Suklaaseen dipatut mansikat

Makoisa tervehdys!

Mansikoita, mansikoita...

Oma maa mansikka, muu maa mustikka.
Tuo on vanha suomalainen sananlasku.

Kauppojen valikoimiin on nyt tullut jo reilummasti mansikkaa.

Kyllähän sitä saa ympäri vuoden, mutta hinta ja laatu eivät aina kohtaa.

Nyt alkoi olla jo maku kohdillaan, eikä hintakaan ollut paha.

Tänään jälkiruokamme on Suklaaseen dipatut mansikat.

Tarvitsemme

• mansikoita (fresas)
• suklaafondueta tai tavallista suklaata (fondue de chocolate/chocolate)
• nompparellejä (fideos arco iris)

Valmistus on helppoa ja nopeaa.

Huuhtele mansikat, jotta mahdolliset hiekanjyvät muut vastaavat lähtevät pois.

Anna kuivahtaa hetkinen ja leikkaa mansikan kannat pois.

Sulata suklaa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.

Työnnä mansikat varrastikkuihin ja dippaa tyviosaa suklaassa.

Kun suklaa on vielä pehmeään, pyörätä mansikkaa nompparelleissä.

Anna suklaan jähmettyä ennen tarjoilua.

Voit laittaa "mansikkatikkarit" esimerkiksi korkeaan lasiin odottamaan suklaan jähmettymistä.

Käyttämällä erilaisia suklaita, saat aikaan erilaisia makuelämyksiä.

Minttusuklaa on minun suosikkini.

Aseta dipatut mansikat tarjoiluastiaan, josta jokainen voi niitä napostella.

Tätä jälkiruoan valmistusta kannattaa kokeilla lasten kanssa.
Ovat aivan haltioissaan kun saavat olla mukana keittiöpuuhissa.

Herkkuhetkiä mansikoiden parissa.

Lisää mansikkaisia herkkuja löydät tästä ja täältä.

-Carlos-