Surimi-purilainen

Heipä hei!

Nälättää, mutta vielä ei ole kuitenkaan ruoka-aika, joten on välipalan aika.

Jälleen kerran kaupassa, sitä voisi melkein kutsua toiseksi kodiksi.

Silmiini osui aivan uusi pakkaus, en ollut sellaista aiemmin nähnyt.

Tutkailin pakettia ja kun nälkäkin oli, niin paketti mukaan ja leipähyllyn kautta kotiin välipalaa valmistamaan.

Tänään välipalamme on Surimi-purilainen

Tarvitsemme

• surimi-pihvejä (pescaburguers)
• sämpylöitä (pan de hamburguesa)
• öljyä (aceite de oliva virgen)
• tomaattia (tomate)
• majoneesikastiketta/jogurttikastiketta (majonesa/salsa de yogur)
• pippuria (pimienta)

Kuumenna paistin pannu kuumaksi ja lisää sinne tilkkanen öljyä.

Paista surimi-pihvejä kuumalla pannulla muutama minuutti, kunnes pinta on saanut hiukan väriä.

Päälle ripaus suolaa ja pippuria.

Halkaise sämpylät ja halutessasi voit käyttää myös sämpylöitä kuumalla pannulla.

Leikkaa tomaatista paksuhko viipale ja laita se halkaistun sämpylän väliin.

Laita surimi-pihvi tomaattiviipaleen päälle sekä majoneesi- tai jogurttikastiketta makusi mukaan.

Sämpylän väliin mahtuu salaatinlehtiä ja vaikkapa sipulirenkaita.

Lisätäytteitä voit laittaa makusi mukaan.

Surimi-pihvi on valmistettu samanlaisesta massasta kuin surimi-tangot.

Kyseessä on siis kalanmakuinen pihvi.

Muista myös surimi- ja tonnikalanakit.

Käytin nyt jogurttikastiketta, käyttämällä erilaisia kastikkeita välipalasta saa aina erimakuisen.

Pakkauksessa oli 2 pihviä ja hinta oli alle euro.

Siitä sai välipalan kahdelle.

Kokkailemisiin.

-Carlos-