Persikka-passionrahka

Heipä hei herkkusuut!

Kaupoissa myydään kaikenlaisia jälkiruokia.

Osa on näyttävän näköisiä, osa taas hyvinkin arkisia.

Pienellä vaivannäöllä siitä arkisennäköisestä jälkiruoastakin saa näyttävän.

Tässä siitä yksi esimerkki.

Tänään Persikka-Passionrahkaa

Tarvitsemme

• rahkaa (creamy quark)
• persikkamarmeladia (mermelada de melocotón)
• passionhedelmämarmeladia (mermelada de maracuyá)
• suklaanomparellejä (fideos de chocolate)
• vohvelikori (tulipas)

Tämän jälkiruoan voit tehdä kahdella tavalla.

1.

Sekoita maustamattomaan rahkaan persikka- ja passionhedelmämarmeladia.

Laita rahkaseos vohvelikoriin ja ripottele päälle suklaanomparellejä.

Viimeistele annos mintunlehdillä.

Tai

2.

Osta purkillinen valmista rahkajälkiruokaa.

Laita valmis rahkaseos vohvelikoriin ja jatka samalla tavalla kuin kohdassa 1.

Se tylsän näköisessä muovipurkissa oleva jälkiruoka saa siis uuden ilmeen esillepanolla.

Valitsin itse tuon jälkimmäisen tavan.
Helppo ja nopea.

Passionhedelmähän tunnetaan myös nimellä Kärsimyshedelmä.

Se on kotoisin Brasiliasta, mutta nykyään siihen voi törmätä myös muilla maailman subtrooppisilla ja trooppisilla alueilla.

Parhaimmillaan hedelmä on silloin kun sen kuori on ryppyinen.

Hedelmästä tehdään myös marmeladi-makeisia.

Herkuttelemisiin!

-Carlos-