Tuorejuustoa ja membrilloa

Heipä hei herkkusuut!

Jälkiruoka on yksi osa ateriaa, se on yleensä makea, mutta se voi olla myös voimakkaan makuinen, esimerkiksi jokin juusto.

Tämänkertaisessa jälkiruoassa käytämme juustoa, mutta hyvin miedonmakuista.

Tämä jälkiruoka on helppo ja nopea valmistaa jos vaikka tulee yllätysvieraita.

Tätä jälkiruokaa voit tarjota ihan aterian päätteeksi tai vaikkapa leivonnaisen asemesta kahvin kera.

Tänään Tuorejuustoa ja membrilloa

Tarvitsemme

• tuorejuustoa (queso fresco burgos)
• membrilloa (membrillo)
• hunajaa (miel)

Avaa tuorejuustopurkit ja kumoa sisältö lautaselle.

Leikkaa tuorejuusto 2 - 3 osaan.

Leikkaa marmeladista halkaisijaltaan samankokoisia viipaleita kuin tuorejuusto on.

Aseta alimmaiseksi tuorejuustokiekko, laita päälle marmeladiviipale.

Ja toista tämä vielä uudelleen.

Päällimäiseksi jätetään tuorejuustokiekko, jonka päälle valutetaan ohuena nauhana hiukan hunajaa.

Koristeeksi lautaselle sopii mintunlehti sekä jotain punaisia marjoja.

Minä käytin nyt kuivattuja sokeroituja puolukoita, löytyy Mercadonasta.

Marmeladina käytin membrilloa, joka maultaan vastaa lähinnä omenamarmeladia.

Näin on jälkiruokamme valmis nautittavaksi.

Toinen tuorejuustojälkkäri löytyy täältä.

Tuorejuusto maistuu myös salaatissa, katso tästä.

Nyt vaan herkuttelemaan.

-Carlos-

PS. Tiesitkö muuten että Japanin perinteisissä aterioissa vain naiset saavat aterian päätteeksi makean palan, onneksi meillä ei noudateta tuollaista perinnettä.