Kasviskermavaahto

Tervehdys kaikille!

Tulin vierailemaan täällä Welhottaren osiossa.

Welhottarella on riittänyt kiireitä tuolla luuta-osastolla, joten lupasin kirjoittaa tämän ohjeen hänen puolesta tänne.

Ohje on Welhottaren salaisesta arkistosta, jota hän raottaa aina välillä.

Kyseessä on kermavaahto-ohje

Tämä kermavaahto sopii maitoallergikoille sekä vatkainrajoitteisille yms.

Tänään Kasviskermavaahto

Tarvitset

• kasviskermaa (nata vegetal)
• sitruunanmehua (zumo de limon)
• makeutusainetta/sokeria (sacarina/azucar)

Kaada kerma johonkin astiaan ja lisää siihen sitruunanmehua.
2 desilitraan kermaan riittää noin 1/2 sitruunan mehu.

Sekoita sitruunanmehu kermaan lusikalla tai vaikka haarukalla.

Kerma "jähmettyy" muutaman hämmennyskerran jälkeen.

Lisää makusi mukaan joukkoon sokeria tai makeutusainetta.

Tätä kermavaahtoa voit käyttää jälkiruoissa sekä kakunkoristeena.

Katso täältä Welhottaren letut.

-Carlos-