Ruokaisa savunieriäsalaatti

Heipä hei!

Terveisiä Suomesta!

Olin pikavisiitillä suomessa ja mieleni alkoi tehdä savukalaa.

Suuntasin kauppaan katsomaan valikoimaa ja sieltä löysin kalatiskiltä savustettua nieriää.

Kilohinta oli kyllä aika suolainen, mutta ei pieni palanen paljoa maksanut.

Tänään Ruokaisa savunieriäsalaatti

Tarvitsemme

• savunieriää (trucha ahumada)
• krutonkeja (cubitos de pan tostado)
• majoneesia (mayonesa)
• sipulia (cebolla)

• tomaattia (tomate)
• kurkkua (pepino)
• tilliä (eneldo)
• salaattia (lechuga)

Poista nieriästä mahdolliset ruodot ja leikkaa kala pieniksi paloiksi.

Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi ja paahda niitä uunissa grillivastuksen alla pari minuuttia.

Voit käyttää myös valmiita krutonkeja.

Leikkaa sipuli, kurkku ja tomaatti pieniksi kuutioiksi.
Silppua salaatti sekä tilli.

Sekoita savunieriä palat majoneesiin.

Lopuksi sekoita kaikki ainekset keskenään.

Jätä muutama kurkkusiivu ja tomaattilohko koriteluun.

Ripottele salaatin päälle muutamia krutonkeja ja pari pyöräytystä pippuria.

Krutonkeja voi käyttää salaateissa sekä keitoissa.

Jos et savustettua nieriää mistään löydä, voit käyttää sen asemesta vaikka savulohta, savusiikaa tms.

Täältä löydät savusiikasalaatin.

Savustelemisiin.

-Carlos-