Taateleita pekonikääreessä - Datiles con bacon

Heissulivei!

Järjestelin jääkaappia ja huomasin siellä olevan avatun pekonipaketin.

Olin pari päivää aiemmin herkutellut munakokkelilla ja pekonilla.

Edellämainitun ruoan ohjeen löydät täältä.

Mietiskelin mitähän noista muutamasta pekoniviipaleesta voisi tehdä.

Sitten keksin.

Kaapissa oli rasiallinen taateleita.

Siispä tuumasta toimeen ja välipalan valmistukseen.

Tänään Taateleita pekonikääreessä

Tarvitsemme

• taateleita (datiles)
• pekonia (bacon)

Kannattaa käyttää siemenettömiä taateleita.

Leikkaa pekoniviipaleet kahtia, sillä yhdestä viipaleesta riittää parin taatelin ympärille.

Pyörätä pekoniviipale taatelin ympärille ja tarvittaessa käytä apuna hammastikkuja tai vastaavia, jotta pekoni pysyy paiston aikana taatelin ympärillä.

Paista kuumalla pannulla öljytilkkasessa, kunnes pekoni on paistunut rapeaksi taatelin ympärillä.

Tarjoa sellaisenaan.

Kuumana kesäpäivänä mitä mainioin välipala, samalla saat suolaa ja sokeria.

Jos et taateleita mistään löydä, niin voit käyttää myös kuivattuja luumuja taateleiden asemesta.

Lisää taatelin käyttötapoja löydät täältä.

Herkuttelemisiin.

-Carlos-