Päivitetty 4.12.2019

----------------------------------

Aloitimme joululoman, palaamme ruutuun 8.1.2020.

Lue tämän vuoden

Joulumenu

Pataruokia
Uuniruokia
Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Welhottaren Härkäpapugazpacho

Welhotar oli tässä joku aika sitten Carloksen keittiössä ja siina saatiinkin
oppia puolin ja toisin.

sipuli_harkapavut.jpg

Tämän reseseptin olen saanut Granadan pikkukylistä joissa härkäpapua
kasvatetaan.

Siitä saa monia herkullisia ruokia.

Mutta kun Welhotar on tämmöinen ruokavammainen ja vihannesten puoles-
tapuhuja niin tämä resepti on jäänyt mieleen.

harkapapu_gazpacho_tarvikkeet.jpg

  • Tuoreita härkäpapuja
  • Sipulia (tuoreita jos mahdollista)
  • Suolaa
  • Viinietikkaa
  • Vettä

Tuoreet pavut kuoritaan paloista pois, jos ne ovat pienia niin ei tarvitse
pilkkoa turmilla vaan ne käyvät kokonaisina gazpachoon, hieman isommat
pavut taytyy hieman pilkkoa, mutta ei soseuttaa.

Pilko sipuli(t) erikseen pieneksi silpuksi.

Pilko (tarvittaessa) pavut, lisää pilkotut sipulit sekaan , lisää suola ja viini-
etikka sekä vesi.

pavut_soseutumassa.jpg

Määriä en tähän laita, maistelkaa välillä miltä maistuu ja lisäilkää suolaa
ja etikkaa maun mukaan.(hyppynen sita, hyppynen tätä).

Gazpachon voi nautiskella paksuna (kylmä keitto) tai sitten lisäämällä hie-
man enemmän vettä, kesäkuumalla kannattaa veden sijaan lisätä jääkuu-
tioita sillä silloin gazpacho on parhainta.

welhottaren_harkapapugazpacho.jpg

Uusia nautinnollisia makuelämyksiä !

Kokeile myös tomaatti-gazpachoa ja kurkku-avokadokeittoa, joka on samet-
tisen pehmeää.

Porra - kylmä tomaattikeitto ja mansikkagazpacho maistuvat myös herkul-
lisilta, ja samaan sarjaan kuuluu kylmä melonikeitto.

Jos vihreä väri ja samettinen rakenne tuntuvat mieleisiltä, niin kokeile sil-
loin vihreää jogurttismoothieta, vaikka aamupalalla.

Tutustu myös härkäpapuja ja pastaa sekä härkäpapuja ja kinkkua älä unoh-
da härkäpapuja ja seepiaa.

Welhotar