Päivitetty 27.10.2021

-----------------------------------

Alla olevasta linkistä
löytyy

ruokavinkki

Samalta sivulta löydät myös linkkivinkkejä.

Meidän alla olevilla pikakuvakkeilla löydät ruokaohjeita nopeasti.

Grilli- ja parillaherkkuja

Savustetut

Pastaruokia

Perunaruokia

Riisiruokia

Uuniruokia

Pataruokia

AirFryer, ilmafriteerausruokia

Öljyfriteerausruokia

Grillivartaat

Kotitekoinen jäätelö

Meidän yllä olevilla pikakuvakkeilla löydät ruokaohjeita nopeasti.

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä tai valmistustapaa mm. savustettu, paistettu jne.

-------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

--------------------------------

Niño:

Kaasun käyttö Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Päivitetty 23.9.2021

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Воспроизведение любой части этого сайта без нашего письменного разрешения запрещено.

No part of this site may be reproduced without our written permission.

Ninguna parte de este sitio puede reproducirse sin nuestro permiso por escrito.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Kuiva leivänkannikka

mehevillä täytteillä

Tervehdys kaikille!

Taitaa löytyä joka taloudesta aina joskus leipälaatikosta kuivaa lei-
pää.

Leipää tai sämpylää ei kuitenkaan tarvitse heittää hukkaan, sillä pie-
nellä vaivalla siitä saa maistuvan välipalan.

Olen monelta kysynyt, mitä teet kuivalle leivälle?

Vastaus on yleensä aina ollut "heitän roskiin".

Niinpä niin, tietysti tuosta kuivasta leivästä voi tehdä vaikka korppu-
jauhoja, mutta myös mehevän välipalan siitä saa aikaan.

Tänään Kuiva leivänkannikka ja mehevillä täytteillä

Tarvitsemme

valipala_tarvikkeet.jpg

  • leipää (pan)
  • kananmunia (huevos)
  • leikkelemakkaraa (salchicha)
  • öljyä (aceite de oliva)
  • voita (mantequilla)
  • suolaa (sal)

Leikkaa leipä/patonki/sämpylä puoliksi ja aseta ne kuumalle pannulle
voi-öljyseokseen.

Paista leipää kunnes pinta on kullanruskea, nosta lautaselle odotta-
maan täytteitä.

paista_leivat_pannulla.jpg

Leikkaa makkarasta tuhdit siivut ja paista ne pannulla kananmunien
kanssa.

paista_makkarat_ja_munat_pannulla.jpg

Lisää täytteet leivälle ja halutessasi voit lisätä myös vaikkapa juustoa
kuuman makkarasiivun päälle.

Persilja ja tomaatti sopivat myös tähän välipalaan antamaan silmän-
ruokaa ja lisämakua.

valipalaleipa_kuiva_leivankannikka.jpg

Makkaraksi käy vaikkapa perinteinen Lauantai-, Gotler-, Sipuliteemak-
kara tai Chopped de Pork, Chopped de Pavo tai ihan mikä vaan.

Pääasia, että makkara on makusi mukaista, sopii hyvin välipalaksi
niin aikuisille kuin lapsillekkin.

Näin siis hyötykäytimme kuivahtaneen leivän/sämpylän. mutta jos tah-
dot syödä tuoretta leipää, niin kokeile moniviljaleipää taikka ihan pe-
rinteistä vuokaleipää.

Leipä on myös yksi pääraaka-aine koiranpalleissa eli cojonudoissa ja
kysehän on herkullisesta pintxosta eli riojalaisesta tapaksesta.

Kokeile myös kolmioleipiä paprikalla, lisää erilaisia leipä- ja sämpylä-
ohjeita löytyy leivonta-osiosta.

Kokkailemisiin!

-Carlos-