Päivitetty 24.6.2019

----------------------------------

Olemme lomalla

Viikon ruokavinkki

Grilli- ja parillaherkkuja
Savustetut
Vartaat

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Suolalohileipä

Tervehdys taas kaikille!

On aika suolaisen välipalan.

Välipalaksi valitsin tänään suolalohen.

Kalatiskillä oli sopiva pala suolattavaksi, joten file mukaan ja ko-
tiin.

Norjan lohifile maksoi 8,55€/kg.

Kotiin tultuani aloin suolalohen valmistuksen.

Rasian pohjalle hiukan merisuolaa ja tilliä.

Lohifile siihen suolapedille ja suolaa sekä tilliä myös päälle.

Voit myös käyttää hyppysellisen sokeria makua antamaan,
mutta se ei ole välttämätöntä.

graavilohi_suolalohi.jpg

Sitten vaan jääkaapppiin pariksi päiväksi suolautumaan ja välillä
filettä käännellen.

Kun lohi on suolautunut, niin huuhtele se ja leikkaa valmiiksi sii-
vuiksi.

Tämä välipala vaatii siis hiukan esivalmisteluja, ellei sitten osta
kaupasta valmista suolalohta.

Välipalamme tänään on siis suolalohta ja vaaleaa leipää, maistuu
myös ruisleivän kanssa.

Kaupasta löytyi myös lohilevitettä jota levitin leivälle ja päälle
asetin lohisiivuja.

teeta_ja_suolalohileipa.jpg

Maistui hyvälle haudutetun teen kanssa.

Tuunaa graavilohi konjakilla, saat siitä aivan erilaisen makuelä-
myksen, ja jos haluat vielä jatkojalostaa suolalohen, niin tee itse
kylmäsavulohta.

Hyvää ruokahalua.

-Carlos-