Päivitetty 3.6.2020

----------------------------------

Olemme kesälomalla ja alla olevasta linkistä
löytyy

kesän ruokavinkki

Samalta sivulta löydät myös linkkivinkkejä.

Grilli- ja parillaherkkuja


Vartaat

Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

Pysäytetään COVID-19 yhdessä

Kankaiset hengityssuojat

Edulliset, kestävät ja pestävät hengityssuojat löydät klikkaamalla kuvaa

Hinnat alkaen 3 euroa/kpl + toim.kulut

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Taisteluni Movistarin kanssa

Elektoroniset kodinturvajoukot

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Grillimakkarat bratwurst

Grilliterveiset kaikille!

Lisäsin kesäkeittiön välineistööni sähkögrillin.

Hiiligrilliä en halunnut parvekkeeleni, vaikka siinä kokoa onkin.

Mutta ihan käytännöllisyyssyistä jätin sen hiiligrillin hankkimatta, sil-
lä pienikin tuulenpuuska pöläyttää ne tuhkat parvekkeelle ja naapuril-
le myös.

Sähkögrilli on näppärä laite, toki kaasugrillikin on kätevä, mutta tar-
peisiini riittää vallan tuo pikkugrilli.

Harjoittelin sen käyttöä viikonloppuna, harjoituskappaleiksi valitsin
Bratwurst-makkarat.

Noiden makkaroiden lisäksi keräsin jääkaapista kaikenlaista muuta-
kin mukavaa.

Tuloksena varsin kansainvälinen ruoka.

Tänään Grillimakkarat bratwurst

Tarvitsemme esim.

grillimakkara_bratwurst_ja_tigre_verde_tomaatti_tarvikkeet.jpg

  • bratwurst-makkaroita (bratwurst)

Lisukkeeksi voi valita ihan mitä vaan mielensä mukaan.

Tähän hyvin kansainväliseen ateriaani kuului.

  • kurkkusalaattia suomesta
  • feta-juustoa kreikasta
  • tomate tigre verde, salaatti ja kurkku espanjasta
  • sinappi ranskasta
  • makkarat saksasta

Paista/grillaa makkarat kuumiksi.

Jos käytät hiiligrilliä, niin anna hiilloksen muodostua rauhassa.

Älä kiirehdi liian aikaisin laittamaan makkaroita grilliin, sillä yleensä
aina käy niin, että hiillos on silloin parhaimmillaan, kun kaikki eväät
on jo syöty.

bratwurstit_grillissa_parilalla.jpg

Ja ole varovainen sytytysnesteen kanssa.

Myös kaasugrillin kanssa kannattaa noudattaa turvallisuusohjeita.

Grillaamalla voit valmistaa monenlaisia aterioita, muutakin kuin mak-
karoita.

Mutta makkarat lienevät ne yleisimmät syötävät joita grillissä valmis-
tetaan.

bratwurtmakkarat_ja_lisukkeet.jpg

Tutustu Raholan makkarasanastoon ja lyö muut ällikällä makkaratie-
toudella.

Saksalainen valkoinen makkara ja rinkeli ovat myös varsin herkullisia
ja ne ovat osa Octoberfestiä ja Alpenfestien aikaan voi maistella vaik-
ka bratwurstia ja ranskalaisia hapankaalilla.

Grilimakkara lautaselle voi laittaa makupareiksi chorizoa ja pekoniin
käärittyä bockwurstia.

Maistuvaa Höyrymakkaraa ei voi unohtaa ja kannattaa kokeilla myös
pohjoisen omaa Käyrämön käyrä makkaraa ja täyslihana voi grillailla
vaikkapa kalkkuna kyljyksiä.

Kesäisiä grillihetkiä


-Carlos-