Päivitetty 18.9.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Pataruokia
Uuniruokia
Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Grillimakkarat

Bratwurst

Grilliterveiset kaikille!

Lisäsin kesäkeittiön välineistööni sähkögrillin.

Hiiligrilliä en halunnut parvekkeeleni, vaikka siinä kokoa onkin.

Mutta ihan käytännöllisyyssyistä jätin sen hiiligrillin hankkimatta, sillä
pienikin tuulenpuuska pöläyttää ne tuhkat parvekkeelle ja naapurille myös.

Sähkögrilli on näppärä laite, toki kaasugrillikin on kätevä, mutta tarpeisiini
riittää vallan tuo pikkugrilli.

Harjoittelin sen käyttöä viikonloppuna, harjoituskappaleiksi valitsin Bratwurst-
makkarat
.

Noiden makkaroiden lisäksi keräsin jääkaapista kaikenlaista muutakin
mukavaa.

Tuloksena varsin kansainvälinen ruoka.

Tänään Bratwurts makkara

Tarvitsemme esim.

grillimakkara_bratwurst_ja_tigre_verde_tomaatti_tarvikkeet.jpg

  • bratwurst-makkaroita (bratwurst)

Lisukkeeksi voi valita ihan mitä vaan mielensä mukaan.

Tähän hyvin kansainväliseen ateriaani kuului.

  • kurkkusalaattia suomesta
  • feta-juustoa kreikasta
  • tomate tigre verde, salaatti ja kurkku espanjasta
  • sinappi ranskasta
  • makkarat saksasta

Paista/grillaa makkarat kuumiksi.

Jos käytät hiiligrilliä, niin anna hiilloksen muodostua rauhassa.

Älä kiirehdi liian aikaisin laittamaan makkaroita grilliin, sillä yleensä aina
käy niin, että hiillos on silloin parhaimmillaan, kun kaikki eväät on jo syöty.

bratwurstit_grillissa_parilalla.jpg

Ja ole varovainen sytytysnesteen kanssa.

Myös kaasugrillin kanssa kannattaa noudattaa turvallisuusohjeita.

Grillaamalla voit valmistaa monenlaisia aterioita, muutakin kuin makkaroita.

Mutta makkarat lienevät ne yleisimmät syötävät joita grillissä valmistetaan.

bratwurtmakkarat_ja_lisukkeet.jpg

Tutustu Raholan makkarasanastoon ja lyö muut ällikällä makkaratietoudella.

Saksalainen valkoinen makkara ja rinkeli ovat myös varsin herkullisia ja
ne ovat osa Octoberfestiä ja Alpenfestien aikaan voi maistella vaikka
bratwurstia ja ranskalaisia hapankaalilla.

Grilimakkara lautaselle voi laittaa makupareiksi chorizoa ja pekoniin
käärittyä bockwurstia.

Maistuvaa Höyrymakkaraa ei voi unohtaa ja kannattaa kokeilla myös
pohjoisen omaa Käyrämön käyrä makkaraa ja täyslihana voi grillailla
vaikkapa kalkkuna kyljyksiä.

Kesäisiä grillihetkiä


-Carlos-