Päivitetty 13.10.2021

-----------------------------------

Alla olevasta linkistä
löytyy

ruokavinkki

Samalta sivulta löydät myös linkkivinkkejä.

Meidän alla olevilla pikakuvakkeilla löydät ruokaohjeita nopeasti.

Grilli- ja parillaherkkuja

Savustetut

Pastaruokia

Perunaruokia

Riisiruokia

Uuniruokia

Pataruokia

AirFryer, ilmafriteerausruokia

Öljyfriteerausruokia

Grillivartaat

Meidän yllä olevilla pikakuvakkeilla löydät ruokaohjeita nopeasti.

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä tai valmistustapaa mm. savustettu, paistettu jne.

-------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

--------------------------------

Niño:

Kaasun käyttö Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Päivitetty 23.9.2021

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Воспроизведение любой части этого сайта без нашего письменного разрешения запрещено.

No part of this site may be reproduced without our written permission.

Ninguna parte de este sitio puede reproducirse sin nuestro permiso por escrito.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Rapea pekonipasta

Terveppä teille!

Monet meistä on varmaan syöneet hotellissa aamupalalla rapeita pe-
koniviipaleita ja munakokkelia, mutta pekoni maistuu myös pastan
kanssa.

Tänään  Rapea Pekonipasta
              Pasta con bacon crujiente

Tarvitsemme

pekonipasta_tarvikkeet.jpg

  • 300 g pekonia (bacon)
  • 500 g pastaa (pasta)
  • 200 g herneitä (guisantes)
  • paprikaa (pimienton)
  • suolaa (sal)
  • öljyä (aceite de oliva virgen)
  • sipulia (cebolla)
  • valkosipulia (ajo)
  • pippuria (pimenta)
  • juustoraastetta (queso rallado)
  • basilikaa (albahaca)
  • persiljaa (perejil)
  • kuivaa valkoviiniä (vino blanco seco)

Keitä pasta pakkauksessa olevan ohjeen mukaan.

Pakasteherneiden keittoaika on 8-10 minuuttia.

Leikkaa pekonisuikaleet pieniksi.

Paista niitä kuumalla pannulla, kunnes ovat saaneet väriä pintaan ja
niistä on tullut rapeita.

carlos_kokkaa.jpg

Ota pekonit lautaselle odottamaan jatkokäsittelyä.

Leikkaa paprikasta ohuita renkaita ja pilko sipuli, voit myös käyttää
valmiiksi paahdettua sipulia.

Kuori 2-3 valkosipulinkynttä ja pienennä ne. Kuullota nämä kaikki pan-
nulla.

Kun kuullotus on valmis, lisää pannulle pekonit ja tilkkanen kuivaa val-
koviiniä.

Anna hautua ihan hetkinen.

Ota iso tarjoiluastia ja lisää sinne pasta, herneet ja paistinpannun si-
sältö.

Lisää hiukan pippuria ja yrttejä sekä tilkka oliiviöljyä ja sekoita ainek-
set keskenään.

Tarjoa parmesanjuustoraasteen kera.

rapea_pekoni_pasta.jpg

Tuosta määrästä tuli 4 todella reilua annosta, ja annoksen hinnaksi
tuli kaikkineen 0,75 euroa.

Todella maistuva ateria ja eikä kaloreitakaan ole kuin 400 kcal/annos.

Hiukan toisenlainen pasta-annos löytyy tagliatelle al prosciutto, hie-
nostunut suomalainen poropasta saa kaikille veden kielelle.

Kokeile herkullisia oluessa haudutettuja herneitä ja mustekalarenkaita.

Kokkailemisiin.

-Carlos-