Päivitetty 3.12.2018

----------------------------------

Joululoma - vacasiones
4.12.2018 - 8.1.2019

Lue ehdotukseni

jouluateriaksi

Uuniruokia Pataruokia Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen.
Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Mediterráneo-leipä

Heipä hei!

Kaupassa käydessäni sattui silmiini uutuustuote, Mediterráneo-leipä.

Leipään on lisätty hiukan tomaattia, mustia oliviiveja, paprikaa, oreganoa,
basilikaa sekä timjamia.

Aika paljon aineksia on siis leipään lisätty ja tuloksena mitä mainioin leipä.

Todella maistuva ihan sellaisenaankin.

Valmistan siitä nyt kuitenkin hiukan ruokaisamman leivän, vaikkapa
illanistujaisiin tai ihan välipalana syötäväksi.

Tänään Mediterráneo-leipää tomaatilla ja ilmakuivatulla kinkulla

Tarvitsemme

mediterraneo_leipa_tarvikkeet.jpg

  • mediterráneo-leipää (pan de molde estilo Mediterráneo)
  • ilmakuivattua kinkkua (jamon serrano)
  • "raastettua" tomaattia (tomate rallado)
  • suolaa (sal)
  • pippuria (pimienta)
  • öljyä (aceite de oliva virgen extra)

Nämä leivät on helppo ja nopea valmistaa.

Tämä tapa tarjoilla leipää on hyvin yleinen ympäri Espanjaa.

Suomessa tuon leivän voi korvata esimerkiksi vaalealla grahamleivällä.

Käyttäessäsi tuoreita tomaatteja leivällä täytteenä, valmista seos teho- tai
sauvasekoittimella.

Laita kypsät tomaatit kannuun ja lisää hiukan suolaa ja pippuria.

Soseuta ja lisää ihan viimeisenä tilkkanen oliiviöljyä, öljy viimeisenä siksi,
koska muuten seoksesta tulee valkoista.

Espanjalaisista ruokakaupoista saa myös valmista  tuoretta "tomaattiraastetta",
se helpottaa esim. näiden leipien tekoa.

puolivalmiina.jpg

Levitä tomaattia leivälle ja aseta ohuita siivuja ilmakuivattua kinkkua päälle.

Siis todella nopea välipala ja terveellinen!

Suolaa ja pippuria ei välttämättä tarvitse käyttää, mutta jos makuhermosi
niitä vaativat, niin pikkiriikkisen voit niitä lisätä tomaatin joukkoon.

valipalaleipa_valmiina_syotavaksi.jpg

lmakuivattua kinkkua saa nykyisin myös Suomesta useimmista ruoka-
kaupoista.

Herkutellaan!

-Carlos-