Päivitetty 3.12.2018

----------------------------------

Joululoma - vacasiones
4.12.2018 - 8.1.2019

Lue ehdotukseni

jouluateriaksi

Uuniruokia Pataruokia Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen.
Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Höyrytetty meribassi

Lubina al vapor

Terveiset kalatiskiltä!

Jälleen on verkot laskettu ja saalista nostettu.

lubina_meribassi.jpg

Nyt verkkoihin tarttui Lubina eli Meribassi.

Tuo kalahan kuuluu ahvenkaloihin. Sitä on esiintynyt jopa Suomessa,
mutta aika harvinainen se kuitenkin on Suomen vesistössä.

Meribassia eli Lubinaa pidetään yhtenä maukkaimmista kaloista.

Paras tapa valmistaa kala on höyryttäminen, silloin kalan oikea maku
korostuu.

Ja tietysti höyryttämällä jää ruuanvalmistuksessa kaikenlainen rasva pois.

hoyrykeitin.jpg

Kun käytät höyrykeitintä/höyrystintä, niin muista että silloin valmistettaviin
raaka-aineisiin ei laiteta lainkaan suolaa eikä muitakaan mausteita,
saatika rasvaa.

Vaan kaikki nuo laitetaan vasta kun annos on lautasella.

Monikerroksisella höyrykeittimellä saa kaikki tehtyä kerralla ja aikaa
kuluu 30 - 45 minuuttia.

Jos sinulla ei ole höyrykeitintä, niin voit käyttää vaikka terässiivilää tai
ihan erillistä höyrytysosaa, joita saa hyvinvarustetuista tavarataloista
keittiöosastolta.

Tänään Höyrytettyä Lubinaa ja kasviksia

Tarvitsemme

lubina_meribassi_tarvikkeet.jpg

  • lubina-fileitä (filete lubina)
  • kasviksia (verduras)
  • perunoita (patatas)

Kuori ja lohko perunat pieniksi kuutioiksi.

Aseta ne alimmalle tasolle ja seuraavalle tasolle jäiset vihannekset.

Ylimmälle tasolle laita kalafileet.

Älä unohda lisätä keittimeen vettä pohjalle.

Kansi päälle ja tarkkaile aina välillä tilannetta.

Perunat vaativat hiukan pidemmän kypsymisajan, mutta pienet kuutiot
kypsyvät melkein samaa aikaan kuin kala ja kasvikset.

Aseta kypsät tarvikkeet lautaselle ja lisää suolaa sekä muita mausteita
makusi mukaan.

hoyrytettya_meribassia_lubinaa.jpg

Kastikkeeksi käy esimerkiksi jogurttikastike, kevyttä ja maukasta.

Annoksen hinnaksi tuli 3 euroa.

Savustettu meribassi on myös kokeilemisen arvoinen ruoka.

Hyvää ruokahalua.

-Carlos-