Päivitetty 7.7.2021

-----------------------------------

Alla olevasta linkistä
löytyy

ruokavinkki

Samalta sivulta löydät myös linkkivinkkejä.

Meidän alla olevilla pikakuvakkeilla löydät ruokaohjeita nopeasti.

Grilli- ja parillaherkkuja

Savustetut

Pastaruokia

Perunaruokia

Riisiruokia

Uuniruokia

Pataruokia

AirFryer, ilmafriteerausruokia

Öljyfriteerausruokia

Grillivartaat

Meidän yllä olevilla pikakuvakkeilla löydät ruokaohjeita nopeasti.

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä tai valmistustapaa mm. savustettu, paistettu jne.

-------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

--------------------------------

Niño:

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Воспроизведение любой части этого сайта без нашего письменного разрешения запрещено.

No part of this site may be reproduced without our written permission.

Ninguna parte de este sitio puede reproducirse sin nuestro permiso por escrito.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Höyrytetty meribassi

Lubina al vapor

Terveiset kalatiskiltä!

Jälleen on verkot laskettu ja saalista nostettu.

lubina_meribassi.jpg

Nyt verkkoihin tarttui Lubina eli Meribassi.

Tuo kalahan kuuluu ahvenkaloihin. Sitä on esiintynyt jopa Suomessa,
mutta aika harvinainen se kuitenkin on Suomen vesistössä.

Meribassia eli Lubinaa pidetään yhtenä maukkaimmista kaloista.

Paras tapa valmistaa kala on höyryttäminen, silloin kalan oikea maku
korostuu.

Ja tietysti höyryttämällä jää ruuanvalmistuksessa kaikenlainen rasva
pois.

hoyrykeitin.jpg

Kun käytät höyrykeitintä/höyrystintä, niin muista että silloin valmistet-
taviin raaka-aineisiin ei laiteta lainkaan suolaa eikä muitakaan maus-
teita, saatika rasvaa.

Vaan kaikki nuo laitetaan vasta kun annos on lautasella.

Monikerroksisella höyrykeittimellä saa kaikki tehtyä kerralla ja aikaa
kuluu 30 - 45 minuuttia.

Jos sinulla ei ole höyrykeitintä, niin voit käyttää vaikka terässiivilää
tai ihan erillistä höyrytysosaa, joita saa hyvinvarustetuista tavarata-
loista keittiöosastolta.

Tänään Höyrytettyä Lubinaa ja kasviksia

Tarvitsemme

lubina_meribassi_tarvikkeet.jpg

  • lubina-fileitä (filete lubina)
  • kasviksia (verduras)
  • perunoita (patatas)

Kuori ja lohko perunat pieniksi kuutioiksi.

Aseta ne alimmalle tasolle ja seuraavalle tasolle jäiset vihannekset.

Ylimmälle tasolle laita kalafileet.

Älä unohda lisätä keittimeen vettä pohjalle.

Kansi päälle ja tarkkaile aina välillä tilannetta.

Perunat vaativat hiukan pidemmän kypsymisajan, mutta pienet kuuti-
ot kypsyvät melkein samaa aikaan kuin kala ja kasvikset.

Aseta kypsät tarvikkeet lautaselle ja lisää suolaa sekä muita maustei-
ta makusi mukaan.

hoyrytettya_meribassia_lubinaa.jpg

Kastikkeeksi käy esimerkiksi jogurttikastike, kevyttä ja maukasta.

Annoksen hinnaksi tuli 3 euroa.

Savustettu meribassi on myös kokeilemisen arvoinen ruoka.

Hyvää ruokahalua.

-Carlos-