Päivitetty 18.9.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Pataruokia
Uuniruokia
Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Kasvisvartaat

Brochetas de verduras

Heipä hei!

Joskus tuo aikataulujen sovitus on vaikeaa.

Kaikilla on omat kiireensä ja en päässyt yhtäaikaa samaan pöytään
Kostottaren ja Welhottaren kanssa.

Nyt onnistuin saamaan Welhottaren vieraakseni.

Welhotar kun on sellainen "ruokavammainen",  niin se aiheutti hiukan
päänvaivaa, mutta selvisin kuitenkin kunnialla ruokavalinnoillani,
sain jopa hiukan kehujakin.

Ruokamme on varsin kasvispitoinen ja sopii siis erikoisruokavaliota
noudattavillekkin.

Tänään Kasvisvartaita ja maissia

Tarvitsemme

kasvisvarrastarvikkeet.jpg

  • kesäkurpitsaa (calabacin)
  • munakoisoa (berenjena)
  • kirsikkatomaatteja ( tomate cherry)
  • hillosipulia (cebollitas)
  • paprikaa (pimenton)
  • oliiviöljyä (aceite de oliva virgen)
  • suolaa (sal)
  • pippuria (pimienta)
  • maissia (maiz)

Aloita keittämällä maissia suolavedessä noin 10 minuuttia.

Kaupasta saa myös esikeitettyä maissia, jota ei siis enää tarvitse
keittää.

kiehauta_maissit.jpg

Maissi kyllä kypsyy grillissä ja parilalla ilman esikeittoakin, mutta var-
muus parasta.

Leikkaa kesäkurpitsat, munakoisot ja paprikat sopiviksi kuutioiksi.

vartaat_valmiina_paistoon.jpg

Pujota vartaisiin vuorotellen kasviskuutioita, kirsikkatomaatteja ja
hillosipuleita.

Paista kuumalla parilalla tai grillissä. Valele päälle hiukan öljyä ja ri-
pottele lisäksi hyppysellinen suolaa sekä pippuria.

Kääntele vartaita aina välillä, jotta paistotulos olisi mahdollisimman
tasainen.

Kuumenna parilalla/grillillä maissintähkä.

Aseta vartaat ja maissi lautaselle.

Pieni nokare voita maissintähkälle ja herkullinen kasvisateria on val-
mis.

kasvisvartaat_ja_maissi.jpg

Vartaissa voit käyttää erilaisia kasviksia makusi mukaan.

Varrastarvikkeet ja maissit maksoivat yhteensä 3 euroa.

Näin siis tällä kertaa, kevyesti kasviksilla.

Muistathan, että kasvisvartaat sopivat myös erilaisten liharuokien kyl-
keen,esimerkiksi naudan sisäfileepihvien seuraksi perunasalaatin li-
säksi.

Jos et ole täysin vegaani, silloin sinulle voisi maistua myös herkul-
liset kampasimpukka-katkarapuvartaat ja katkarapu-ananasvartaat.

Lisää erilaisia vartaita löydät käyttämällä sivuillani olevaa Googlen
täsmähakua sanalla varrastikku.

-Carlos-

ps. jälkiruokammekin oli kasvispohjainen, nimittäinen sellainen, jo-
     ka maistuu jopa minulle, soija-jälkiruoka karpaloilla.