Päivitetty 22.5.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Grilli- ja parillaherkkuja
Savustetut
Vartaat

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Kasvisvartaat

Brochetas de verduras

Heipä hei!

Joskus tuo aikataulujen sovitus on vaikeaa.

Kaikilla on omat kiireensä ja en päässyt yhtäaikaa samaan pöytään
Kostottaren ja Welhottaren kanssa.

Nyt onnistuin saamaan Welhottaren vieraakseni.

Welhotar kun on sellainen "ruokavammainen",  niin se aiheutti hiukan
päänvaivaa, mutta selvisin kuitenkin kunnialla ruokavalinnoillani,
sain jopa hiukan kehujakin.

Ruokamme on varsin kasvispitoinen ja sopii siis erikoisruokavaliota
noudattavillekkin.

Tänään Kasvisvartaita ja maissia

Tarvitsemme

kasvisvarrastarvikkeet.jpg

  • kesäkurpitsaa (calabacin)
  • munakoisoa (berenjena)
  • kirsikkatomaatteja ( tomate cherry)
  • hillosipulia (cebollitas)
  • paprikaa (pimenton)
  • oliiviöljyä (aceite de oliva virgen)
  • suolaa (sal)
  • pippuria (pimienta)
  • maissia (maiz)

Aloita keittämällä maissia suolavedessä noin 10 minuuttia.

Kaupasta saa myös esikeitettyä maissia, jota ei siis enää tarvitse keittää.

kiehauta_maissit.jpg

Maissi kyllä kypsyy grillissä ja parilalla ilman esikeittoakin, mutta varmuus
parasta.

Leikkaa kesäkurpitsat, munakoisot ja paprikat sopiviksi kuutioiksi.

vartaat_valmiina_paistoon.jpg

Pujota vartaisiin vuorotellen kasviskuutioita, kirsikkatomaatteja ja hillo-
sipuleita.

Paista kuumalla parilalla tai grillissä. Valele päälle hiukan öljyä ja ripottele
lisäksi hyppysellinen suolaa sekä pippuria.

Kääntele vartaita aina välillä, jotta paistotulos olisi mahdollisimman tasainen.

Kuumenna parilalla/grillillä maissintähkä.

Aseta vartaat ja maissi lautaselle.

Pieni nokare voita maissintähkälle ja herkullinen kasvisateria on valmis.

kasvisvartaat_ja_maissi.jpg

Vartaissa voit käyttää erilaisia kasviksia makusi mukaan.

Varrastarvikkeet ja maissit maksoivat yhteensä 3 euroa.

Näin siis tällä kertaa, kevyesti kasviksilla.

Muistathan, että kasvisvartaat sopivat myös erilaisten liharuokien kylkeen,
esimerkiksi naudan sisäfileepihvien seuraksi perunasalaatin lisäksi.

Jos et ole täysin vegaani, niin silloin sinulle voisi maistua myös herkulliset
kampasimpukka-katkarapuvartaat.

Lisää erilaisia vartaita löydät käyttämällä sivuillani olevaa Googlen täsmä-
hakua sanalla varrastikku.

-Carlos-

ps. jälkiruokammekin oli kasvispohjainen, nimittäinen sellainen, joka
maistuu jopa minulle, soija-jälkiruoka karpaloilla.