Päivitetty 3.12.2018

----------------------------------

Joululoma - vacasiones
4.12.2018 - 8.1.2019

Lue ehdotukseni

jouluateriaksi

Uuniruokia Pataruokia Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen.
Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Welhottaren Gluteenittomat sämpylät

gluteenittomat_sampylataikina.jpg

  • 2-3 porkkanan raaste
  • ½ tl suolaa
  • 1/2  l vettä
  • ½  rkl.  Kylmäpuristettua  oliiviöljyä
  • Hiivaa, jos vatsa sallii (Welhotar tekee ilman hiivaa)
  • Tattari jauhoja (trigo sarraceno) ja gluteenittomia jauhoja .

taikina_tekeytymassa.jpg

Aineet  sekoitetaan ja taikinaa vaivataan niinkauan että se on leivottavassa
kunnossa, leikkaa  pienia palasia ja leivo niistä sämpylän mallisia leipäsiä.

sampylat_pellilla.jpg

Sämpylät paistetaan  n. 120º  noin 20 min.  Pidä uunia silmällä , riippuu
hieman uunista, jotkut saattavat paistaa noin 15 min sämpylät kypsiksi.

Niille jotka tekevät hiivattoman version niin  taikina kannatta jättää hieman
löysemmäksi ja  taiteilla sämpylät vaikka lusikkaa apuna käyttäen koska
taikina tarttuu kiinni ja käsin on aika vaikea niitä leipoa.

Paistin aika on myös hieman pidempi, eli kun ovat olleet uunissa noin 15 min. 
vähennä lämpö noin 110-100º ja jätä sämpylät vielä noin 10min.

Kun taikinassa ei ole hiivaa se ei nouse ja sämpylät voivat jäädä sisältä
raan tuntuisiksi.

welhottaren_gluteenittomat_porkkansampylat_gluteenittomat_porkkanaleivat.jpg

Muistakaa että harjoitus tekee mestarin, aina ei aina eka kokeilu onnistu,
mutta kannattaa kokeilla uudemman kerran että saa näppituntuman 
leipomiseen, se on hauskaa puuhaa talvis aikaan ja kukapa tietää jos 
saat vaikka uusia ideoita itsekkin.

”Meitä ruokavammaisia ” kun on nykyisin niin paljon että uudet  ideat ovat
aina vaihtelua meidän paljon kapeampaan ruokavalioon.

Vaihtelua leipävalikoimaan saa erilaisista siemenleivistä, joita voi höystää
maun mukaan.

Welhotar