Pääkallomuhennos

Guison de cráneo

Heipä hei!

Moni meistä on törmännyt joskus siihen, että lapset eivät tahdo syö-
dä.

Eivät edes sitä mieliruokaansa.

Siksipä joskus on kehiteltävä siitä vanhasta lempiruoasta uusi versio.

Tämä seuraava ruoka on varmasti meille kaikille tuttu, mutta nyt an-
namme sille uuden nimen.

Nimi voi kuullostaa kauhistuttavalta, mutta sopii näin lokakuulle, sillä
tässä kuussahan vietetään Halloween-juhlaa, ja siksi nimi sopii tähän.

Klikkaa kuvaa ja pääset Halloween tunnelmaan.

Hiukan muokkaamme sitä perusreseptiä.

Lapsia kiehtoo kaikki jännittävä ja tämä on taatusti sitä, vaikka lop-
putulos onkin sitä tuttua ja turvallista.

Toiset kutsuvat tätä makaronimössöksi tai ihan vaan makaroniksi ja
jauhelihaksi.

Annetaanpa nyt sille uusi nimi.

Tänään Pääkallomuhennos

Tarvitsemme

• 800 g jauhelihaa (carne picada)
• 500 g makaronia (maccarones)
• suolaa (sal)
• sipulia (cebolla)
• valkosipulijauhetta (ajo en polvo)
• paprikajauhetta (pimenton en polvo)
• 2-4 kananmunaa (huevos)
• öljyä (aceite de oliva virgen)

Keitä makaronit pakkauksessa olevan ohjeen mukaan.

Lisää keitinveteen tilkkanen öljyä ja tietysti suolaa.

Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi ja kuullota kuumalla pannulla öljytilkas-
sa.

Lisää jauheliha pannulle ja paista kypsäksi.

Mausta makusi mukaan pippurilla, paprikajauheella yms.

Valuta makaroneista keitinvesi pois ja kaada kulhoon, jonne lisäät
myös paistetun jauhelihan.

Riko 2 - 4 kananmunaa joukkoon ja sekoita ainekset hyvin keskenään.

Tämä on tehtävä silloin kun makaronit ja jauheliha ovat vielä kuumia,
silloin kananmuna hyytyy kiinnii lihaan ja makaroneihin.

Tarkoitus olisi tehdä mahdollisimman harmaa sekoitus.

Tarjoa ihan sellaisenaan.

Tai tarjoa lisänä ketsuppia, kurkkua, tomaattia sekä salaattia ja mais-
sia.

Näin saamme siitä arkisen harmaasta ruoasta huomattavasti värik-
käämpää.

Pienillä lisillä saa ihmeitä aikaan.

Ainakin lapsille maistui Pääkallomuhennos.

Arkisille ruoillekkin voi antaa uusia nimiä, päästät vain mielikuvitukse-
si valloilleen.

Kokeile myös makaroni-makrillimättöä, siinä vaihtoehto kalanystäville.

Tarvikkeet maksoivat 3,30 euroa ja annoksia tuli 8, annoshinnaksi jäi
siis 0,42 euroa.

Mukavia hetkiä keittiössä.

-Carlos-