Lihapullat ja perunamuussi

Tervehdys!

Eri tiedotusvälineistä olemme saaneet lukea aika ajoin mikä on suomalaisten
lempiruoka.

Sitkeästi pintansa on pitänyt lihapullat ja perunamuussi.

Kyllä tuota samaa ruokaa suositaan myös täällä espanjassakin.

Eräs liike tarjosi ravintolassaan lihapullia, perunoita ja kastiketta 5 kuukautta
hintaan 1 euro.

Tämä tarjous oli voimassa ainakin täällä Espanjassa, minäkin kävin niitä pari
kertaa syömässä.

Viime aikoina olen seuraillut mitä espanjalaiset perheenemännät ostavat
käydessään kaupassa ja hämmästys on ollut melkoinen.

Kärryihin nousee entistä enemmän pakasteita ja puolivalmisteita.

Espanjaa on perinteisesti pidetty maana, jossa käytetään vain tuoreita
raaka-aineita, mutta nyt ovat ajat muuttuneet.

Naiset ovat lähteneet töihin ja aikaa ei ole enää niin paljon ruoanlaittoon
kuin ennen.

Testasin hyvin suositun ruoan valmisversiot ja hämmästyin.

Tänään Lihapullia ja perunamuusia

Tarvitsemme

• lihapullatölkin (lata de albondigas)
• perunamuussijauhepussi (púre de patatas)
• patonki (barra de pan)

Lihapullat voit lämmittää kahdella eri tavalla.

Laittamalla avaamaton purkki kattilaan, jossa on vettä ja hauduttaa
purkkia vesihauteessa noin 15 minuuttia.

Tai avata purkki ja kaataa sisältö kattilaan.

Lämmitä lihapullia kattilassa noin 10 minuuttia.

Perunamuussin tein valmiista jauheesta.

Pakkauksessa oli 2 pussia, joista olisi tullut 8 annosta, minä käytin vain
yhden pussin.

Valmista muussi pakkauksessa olevan ohjeen mukaan, muussin kruunaa
nokare voita ja älä unohda suolaa.

Anna muhia muutamia minuutteja ennen tarjoilua.

Käyttämäni lihapullapurkki sisälsi 12 lihapullaa ja kastikkeen herneiden
kera, purkki maksoi 0,90 euroa (Mercadona)

Ja muussijauhepakkaus maksoi 1 euron, josta siis käytin puolet, hintaa
muussiannokselle jäi siis 0,125 euroa.

Leipä oli todella edullinen kokoonsa nähden, mittaa sillä oli noin 50 cm ja
hintaa 0,35 euroa.

Osa leivästä jäi odottamaan myöhempää käyttöä.

Samoin perunamuusia jäi hiukan ylimääräistä, ja hyödynsin sen lisäämällä
sitä lettutaikinaan seuraavana päivänä.

Tein tuota lihapullia ja perunamuussia 2 annosta.

Annoshinnaksi jäi 0,85 euroa.

Hyvää oli, vaikka itsetehdyt lihapullat ovat kyllä maukkaampia.

Tarkoitus oli testata saako vatsansa täyteen eurolla, kuten täällä eräät
kauppaketjut mainostavat.

Kyllä saa ja vieläpä alle eurolla suosikkiruokaa, lihapullia ja perunamuussia.

Säilykkeitä ei ole tehty siis hyllyntäytteeksi, vaan ihan syötäväksi.

Kokeile myös yhdistää eineksiä ja tuoretuotteita kuten minä tein
meksikolaisen kanapadan kanssa.

Ensi kerralla palaamme jälleen normaalin päiväjärjestykseen ja jätämme
säilykepurkit hetkeksi.

-Carlos-