Päivitetty 16.1.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Uuniruokia Pataruokia Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen.
Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Mustikkarahka

Marja on pyöreä, siniharmaa, puolukan sukuinen, sisältää runsaasti A- ja
B-vitamiinia, lehtiä voidaan käyttää teen valmistuksessa.

Sanotaanpa marjan jopa parantavan sekä ehkäisevän erilaisia silmäsairauksia,
tosin tuota näköasiaa ei ole kliinisesti todistettu.

Kyseessä on meille kaikille niin tuttu ja turvallinen maukas mustikka.

Mustikkasato vaihtelee alueittain, sillä marjomiseen vaikuttaa niin sää,
kuin myös se miten paljon alueella on pölyttäjiä eli kimalaisia.

Wikipedia kertoo sinulle lisää erilaista mustikka-tietoutta.

Tämänkertainen jälkiruokamme on yllätys yllätys, mustikasta.

Tänään Mustikkarahkaa

Tarvitsemme

mustikkarahka_tarvikkeet.jpg

  • rahkaa (creamy quark)
  • mustikoita (arándano)
  • vohvelikoreja (tulipas)

halutessasi

  • sokeria (azucar)
  • minttua (menta)
  • kermaa (nata)

Survo mustikoita kevyesti ja lisää joukkoon halutessasi sokeria.

tuoreita_mustikoita.jpg

Säästä muutamia kokonaisia mustikoita koristeluun.

Lisää mustikkasurvos rahkan joukkoon ja sekoita ainekset kevyesti.

Ei haittaa vaikka seokseen jää raitoja, sillä sehän on osa ulkonäköä.

Laita valmis rahkaseos vohvelikoriin tai jälkiruoka-astiaan.

mustikkarahkaa_ole_hyva.jpg

Pudottele muutamia kokonaisia mustikoita annoksen pinnalle ja viimeistele
kokonaisuus mintulla.

mustikkainen_jalkiruoka.jpg

Espanjastakin löytyy rahkaa melkein jokaisesta ruokakaupasta, katsele
hyllystä purkkeja joissa lukee queso quark tai creamy quark.

Rahkasta puheen ollen, niin oleko kokeillut herkullista mandariniirahkaa
tai ortodoksista pääsiäis pashaa tai paistettua persikkarahkaa eikä sovi
unohtaa rahkapiirakkaa.

Tuoreita mustikoitakin löytyy hyvinvarustetuista ruoka- ja hedelmäkaupoista,
kilohinta vain on "suhteellisen" korkea (23€), mutta eihän jälkiruokaan
niitä kiloa tarvikkaan.

Jos et mustikoita mistään löydä, niin voit tehdä mustikkarahkaa ihan
tavallisesta mustikkahillosta.

Mustikkahilloa löytyy ainakin Carrefourista, Mercadonasta sekä Ikeasta.

Tuo käyttämäni rahkavalmiste on Carrefourin kansainväliseltä osastolta.

Ehkäpä jonain päivänä intoudun tekemään jopa mustikkapiirakkaa.

Mustikoita ei voi syödä salaa, sillä niiden sisältämä väriaine paljastaa
kyllä sinun käyneen mustikassa.

-Carlos-