Päivitetty 20.3.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Uuniruokia Pataruokia Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Kiivi
Kiwi

Hedelmäinen tervehdys!

Jatketaanpa edelleen hedelmien parissa.

Hedelmät ovat terveellisiä ja niitä voi nauttia välipalana tai jälkiruokana.

Tämänkertainen hedelmämme on kotoisin Kiinasta, mutta suurin tuottajamaa
on Uusi-Seelanti, jonka kansallissymboli kiwi-lintu on antanut hedelmälle nimensä.

Muistan kun joskus nuorena poikana törmäsin ensimmäistä kertaa kiivi-hedelmään.

Ihmettelin, että mikä on tämä karvainen, ruskea, soikeanmallinen hedelmä.

Ostin koemielessä yhden, sillä silloin kilohinta oli todella korkea., nykyisin kilohinta
on suht edullinen.

Sain ohjeet kaupasta miten kiiviä syödään ja noudatin ohjetta.

Vau, mikä makuelämys se silloin olikaan, nythän kiivi kuulu melkeinpä
jokapäiväisiin hedelmiin.

kiivit_odottavat.jpg

C-vitamiinipitoisuus kiivissä on korkea.

Kiivi kypsyy muutamassa päivässä kotona ja sitä voi käyttää monella eri
tavalla.

Hedelmäliha sopii jälkiruokiin, salaatteihin, juomiin, leivonnaisiin, niin
suolaisiin kuin makeisiinkin, ja juustolautasella se on oikea väriläiskä.

Moneen käyvä hedelmä siis.

Halkaise kiivi ja syö lusikalla hedelmäliha puolikkaista pois.

kiivi_kiwi_carloskokki_com.jpg

Tällä kertaa kuorin hedelmän ja leikkasin sen ohuiksi siivuiksi.

Laitoin siivut jälkiruoka-astiaan ja söin sellaisenaan.

Lisämakua saa valuttamalla ohuena nauhana hunajaa kiivin päälle.

Markkinoille on tullut myös keltainen kiivi, se eroaa hiukan maultaan
tuosta vihreästä kiivistä.

keltainen_kiivi_kiwi_golden_carloskokki_com.jpg

Keltainen kiivi on trooppisen makea, siitä puuttuu vihreän kiivin happoisuus.
Maussa on vivahteita sitruksesta, mangosta sekä persikasta.

Molemmat ovat tutustumisen arvoisia hedelmiä, monelle varmaan jo tuttuja.

Kannattaa kokeilla myös uutuus marjaa eli minikiiviä, se muistuttaa ulkoisesti
karviaista, mutta kun marjan halkaisee, se muistuttaa pientä kiiviä.

Kiivi sopii mm. Burgosilaiseen juustoherkkuun.

Kiivi oli aikoinaan eksoottinen hedelmä, nyt sellainen on lohikäärmehedelmä.

Hei vaan ensi kertaan.

-Carlos-