Päivitetty 3.12.2018

----------------------------------

Joululoma - vacasiones
4.12.2018 - 8.1.2019

Lue ehdotukseni

jouluateriaksi

Uuniruokia Pataruokia Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen.
Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Ahvenfile tomaattikastikkeella

Filetes de Perca

Hei !

Jälleen on viikonloppu edessä, mitähän hyvää silloin söisimme?

No, menin kauppaan ja siellä se sitten välähti.

Kaupassa silmiini iski kunnon ahvenfile (filetes de perca)

Pelkällä ahvenella emme tule toimeen, joten otamme avuksi seuraavat
tarvikkeet.

Tänään Ahvenfile tomaattikastikkeella
             Filetes de perca con salsa de tomate

ahvenfiletta_tomaattikastikkeella_tarvikkeet.jpg

  • ahvenfileitä (filetes de perca)
  • sipuli (cebolla)
  • valkosipulinkynsiä (dientes de ajo)
  • suolaa (sal)
  • pippuria (pimienta)
  • tomaattimurskaa (tomate pelado troceado)
  • basilikaa (albahaca)
  • öljyä (aceite de oliva virgen)
  • perunoita (patatas) 

Pilko sipuli ja valkosipulinkynnet ja kuullota ne.

paista_ahvenfilepalat_pannulla.jpg

Leikkaa ahvenfileestä suikaleita/kuutioita ja lisää ne pannulle ja paista
niitä yhdessä sipuleiden kera ja hauduta hetkinen.

Lisää joukkoon tomaattimurskaa ja mausteita (esim. suolaa ja pippuria).

Halutessasi voit lisätä myös tomate fritoa (muistuttaa ketsuppia).

lisaa_ahventen_joukkoon_tomaattimurska.jpg

Myöhemmin lisää kastikkeeseen tuoretta basilikaa (kuivattukkin käy),
sillä basilika ja tomaatti ovat hyviä kavereita.

lisaa_tomaattikastikkeeseen_tuoretta_basilikaa.jpg

Tarkista maku ja tarjoa vaikka keitettyjen perunoiden kera.

Tilliäkin voit laittaa kastikkeeseen, itse käytin sitä tällä kertaa somisteena,
enkä mausteena.

Tästä määrästä tuli 6 annosta ja hintaa annokselle tuli 1,80 euroa.

ahvenfiletta_tomaattikastikkeella.jpg

Kokeile myös tonnikalaa tomaattikastikkeella.

Kokkaillaan taas.

-Carlos-