Päivitetty 14.9.2021

-----------------------------------

Alla olevasta linkistä
löytyy

ruokavinkki

Samalta sivulta löydät myös linkkivinkkejä.

Meidän alla olevilla pikakuvakkeilla löydät ruokaohjeita nopeasti.

Grilli- ja parillaherkkuja

Savustetut

Pastaruokia

Perunaruokia

Riisiruokia

Uuniruokia

Pataruokia

AirFryer, ilmafriteerausruokia

Öljyfriteerausruokia

Grillivartaat

Meidän yllä olevilla pikakuvakkeilla löydät ruokaohjeita nopeasti.

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä tai valmistustapaa mm. savustettu, paistettu jne.

-------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

--------------------------------

Niño:

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Воспроизведение любой части этого сайта без нашего письменного разрешения запрещено.

No part of this site may be reproduced without our written permission.

Ninguna parte de este sitio puede reproducirse sin nuestro permiso por escrito.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Nötköttipihvi

Hei taas kaikille!

Näin taannoin telkkarista ohjelman jossa joku teki ihan uunipaistok-
sen lihapurkista.

Kyllä, ihan siitä perinteikkäästä nötköttipurkkilihasta.

Minäkin innostuin asiasta, mutta muuntelin hiukan tuota tv:stä näke-
määni ohjetta.

Raaka-aine on kyllä sama, toteutus hiukan eri.

Jos joku ei tiedä mitä se on, niin kerrottakoon, että se naudanlihaa
säilykkeenä.

Useimmat kuitenkin sanovat sika-nautasäilykettä nötkötiksi, tosin se
on väärin, jonka kaikki ruotsinkieltä osaavat ovat huomanneet.

Tänään Nötköttipihvi

Tarvitsemme

notkottipihvi_tarvikkeet.jpg

  • purkkilihaa (magro de cerdo)
  • kananmunaa (huevo)
  • korppujauhoja (pan rallado)
  • suolaa (sal)
  • pippuria (pimienta)

Avaa lihapurkki ja leikkaa lihapala puoliksi.

leivita_pihvi_ennen_paistoa.jpg

Ota kaksi lautasta, toiselle laita korppujauhoja ja toiselle kananmuna,
jonka rakenteen rikot.

sika_nauta_notkottipihvi.jpg

Leivitä "pihvit" ja paista ne kuumalla paistinpannulla.

Tämän pihvin kanssa ei tarvitse miettiä onko liha kypsää vai ei.

notkottipihvi_ja_pastaa.jpg

Tarjoa pihvi vaikka pastan ja keitettyjen herneiden kera.

Kastikkeeksi valmistin tällä kertaa parsakaali-juustokastikkeen, ja sa-
laiseksi aseeksi tuohon kastikkeeseen lisäsin pari sulatejuustopalaa.

Lihapurkki maksoi 1,65 ja siitä tuli kaksi "pihviä", annoshinnaksi tuli
siis noin 1 euro kaikkinensa.

Yksinkertaisista raaka-aineista saa myös maittavaa ja jopa näyttävää
ruokaa.

Voisipa tuo nötköttipihvi maistua vaikka hunajaisen kermariisin kans-
sa.

Edulliset pihvit voivat olla myös täyslihaa kuten ohuet sianfileepihvit,
joita kaupoissa on nykyisin myytävänä kanan minuuttipihvien lisäksi.

Hei vaan ensi kertaan!

-Carlos-