Päivitetty 11.9.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Pataruokia
Uuniruokia
Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Pippuripihvi

Hei kaikille!

Käydessäni kaupassa eräänä päivänä, kävelin lihatiskin ohi ja huomasin siellä
pippuripihvejä.

Jatkoin matkaani ja menin maitohyllylle ostaakseni pari purkkia maitoa.

Maitohyllylle päästyäni ajatukseni karkasivat takaisin niihin pippuripihveihin,
jotka näin lihatiskillä.

Nopeasti nappasin maidot mukaani ja palasin samaa reittiä takaisin jota olin tullutkin.

Päädyin takaisin lihatiskille, ne pippuripihvit suorastaan huusivat perääni, siksi palasin
takaisin.

Tänään Pippuripihvi

Tarvitsemme

pippuripihvit_ja_barbacoaperunat.jpg

  • pippuripihvejä (tournedo medallones a la pimienta)
  • barbacoa maustettuja lohkoperunoita (patatas sabor barbacoa)
  • suolaa (sal)
  • ihraa (manteca de cerdo)
  • picante-kastikepussi (salsa picante)

Lämmitä uuni 220 asteeseen.

barbacoa_perunat.jpg

Kaada lohkoperunat uunivuokaan, paista uunissa noin 15 minuuttia.

Lisäpotkua perunoille saa ripottelemalla pinnalle Nacho Cheese-kuorrute-
jauhetta.

Valmista kastike pussissa olevan ohjeen mukaan.

Jos kastike on mielestäsi liian vahvaa, niin lisää sekaan hiukan kermaa, se
pehmentää makua.

Ja nyt pihvin paistoon.

Muistithan ottaa pihvit ajoissa huoneenlämpöön?

Kuumenna paistinpannu kuumaksi ja lisää siihen rasvaa.

Anna rasvan sulata ja laita pippuripihvit kuumalle pannulle paistumaan.

pippuripihvit_pannulla.jpg

Paista molemmin puolin muutama minuutti.

Paistoaika riippuu siitä, miten kypsänä haluat pihvin.

kunnon_pippuripihvi_lohkoperunat_ja_suklaakirsikkatomaatit_carloskokki_com.jpg

Tarjoa pippuripihvit lohkoperunoiden kera.

Lautaselle sopii erinomaisesti myös suklaakirsikkatomaatit sekä tuorekurkku.

suklaakirsikkatomaatti_carloskokki_com.jpg

Väriltään suklaakirsikkatomatti on tummempi kuin normaali kirsikkatomaatti
ja maku on pehmeämpi.

Jos törmäät moiseen tomaattiin, niin kokeile.

meheva_pippuripihvi_carloskokki_com.jpg

Pihvit maksoivat 5,20 euroa ja perunat (450 g) 0,69 euroa kahdelle hengelle.

Herkulliset ja mehevät pihvit, voisin syödä toistekin.

Pippurinen porsaan ulkofile kermaisella sienikastikkeella on myös herkullista.

-Carlos-