Päivitetty 1.4.2020

----------------------------------

Olemme lomalla 15.4.2020 saakka, lue alta

pääsiäisen ruokavinkki

Samalta sivulta löydät myös linkkivinkkejä.

Pataruokia
Uuniruokia
Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Elektoroniset kodinturvajoukot

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Oliivisalaatti

Heipä hei!

Vanha vuosi lähenee loppuaan ja uusi vuosi kurkistelee jo ovella.

Uuden vuoden juhlissa on totuttu syömään perunasalaattia ja nakke-
ja.

Poiketaanpa nyt tuosta vanhasta kaavasta ja valmistetaan kevyempi
salaatti.

Tänään Oliivisalaatti

Tarvitsemme

oliivisalaatti_tarvikkeet.jpg

  • oliiveja (aceitunas)
  • salaattia (lechuga)
  • kirsikkatomaatteja (tomates cherry)
  • mozzarellajuustoa (queso mozzarela)
  • surimia (surimi)
  • öljyä (aceite)
  • etikkaa (vinagre)
  • suolaa (sal)
  • pippuria (pimienta)
  • sitruuna (limon)

Tämän salaatin valmistamisessa ei mene kauaa.

Laita salaatinlehdet tarjoiluvadille.

Halkaise kirsikkatomaatit ja lisää ne salaattipedille.

Leikkaa mozzarellajuusto pieniksi kuutioiksi.

Lisää salaattiin mustat oliivit sekä aseta keskella salaattipetiä suri-
mista valmistettu ravunpyrstö.

Halutessasi voit ripotella salaattiin myös hiukan suola ja pippuria, kos-
teutta ja lisämakua saa käyttämällä etikkaa sekä oliiviöljyä.

salaatti_mustista_oliiveista_ja_mozzarellajuustosta.jpg

Myös "salsa rosa"-majoneesikastike sopii tähän salaattin.

Surimista valmistetaan kaiken muotoisia makupaloja, tähän salaattiin
valitsin ravunpyrstön mallisen surimin.

Jos et sellaista lähikaupasta löydä, niin voit käyttää ihan tavallisia
surimitankoja, sillä ne on valmistettu samanlaisesta massasta, aino-
astaan muoto on eri.

oliivisalaattia_ja_mozzarellajuustoa_cola_de_langostino.jpg

Mozzarella-juuston voit korvata feta- tai vuohenjuustolla, salaatin lisuk-
keeksi sopii tuttuun tapaan tuore vaalea leipä.

Näin on uuden vuoden vastaanottaisiin sopiva salaattimme valmis.

Vuonankaalista ja surimista valmistuu myös herkullinen salaatti ja ko-
keileppa joskus marinoida oliiveja hunaja-sinappivinaigretessa.

Hyvää ruokahalua!

-Carlos-