Päivitetty 23.10.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Pataruokia
Uuniruokia
Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Espanjalainen kasvihuone

Tervehdys jälleen!
 
Tänään emme matkaakaan mihinkään kaupunkiin vaan suuntaamme
kohti kasvihuoneita.

Maatalous on yksi Espanjan näkyvimmistä elinkeinoista, vaikkakin sen
osuus on vain noin 7% elinkeinoista.

Varsinkin rannikoilla olemme huomanneet suuria kasvihuoneita, mutta
kuinka moni meistä on käynyt niiden sisällä?

Äitini kautta olen tutustunut Manoloon, (58v), jolla on kaksi kasvihuo-
netta Torrox-Costalla.

Toinen kasvihuone on pituudeltaan noin 60 metriä ja leveydeltään noin
20 metriä.
Tätä kasvihuonetta kutsutaan pieneksi kasvihuoneeksi, sillä toinen,
joka on lähempänä jokea, on reilut 100 metriä pitkä ja samoin noin 20
metriä leveä.

Äitini, jolla Suomessa oli oma pieni maatilkku, suorastaan rakastaa
sormiensa saamista multaan.

Jäätyään leskeksi syksyllä 2005, hänelle jäi paljon omaa aikaa ja ke-
väällä 2006 hän päätti ruveta kuntoilemaan ja kävelemään joen vartta
rannikolle.
Äitini asui tuolloin Torroxin kylässä.

Tuon joen varrella, eräs mies halusi esitellä kasvihuoneensa äidilleni,
joka katseli kasvihuoneita pitkällä katseella.

Pari viikkoa siinä meni kun äitini pysähtyi jokaisella kävelyreissullansa
tuohon kasvihuoneelle juttelemaan samalla kun sormet eksyivät tomaat-
teihin napsimaan varkaita (lehden kasvukohdasta lähtevä uusi lehti) pois.

tomatepera_persikkatomaatti.jpg

Parin viikon jälkeen hän sai kutsun tulla auttamaan tomaattien keruus-
sa.

Äitiäni ruvettiin kutsumaan ekspertiksi, hänen tietonsa ja taitonsa ansi-
osta.
Olihan äitini tehnyt hommia kasvisten kanssa koko ikänsä.

Manololla on ollut nuo kaksi kasvihuonetta 20 vuotta.
Sitä ennen hän auttoi isäänsä ja veljeänsä El Peñonsillossa.

pimientopicante_tulinen_paprika.jpg

Kuvassa tulisia paprikoita eli pimiento picante.
Erittäin voimakas.

Kasvihuoneviljelijöillä kuten myös ihan viljelijöillä on heidän ongelman-
sa.

Tänä vuonna on ollut sateet ja kylmä.

Mutta ei pelkästään ilmasto ole ollut ainut ongelma.
Marokkolaisten aloitettua viljely, ovat hinnat laskeneet huomattavasti.

Myös keskellä yötä varkaat käyvät ryöstämässä satoa kasvihuoneelta,
ja aamun tullen he myyvät niitä kadun varressa.

Lähestulkoon kaikki kasvihuoneet ovatkin lukittuja isoilla lukoilla ja
sivut on tehty verkkojen avulla, jottei kasvihuoneeseen pääsisi niin
helposti.

Kasvihuoneviljelijät taistelevat siis ilmastoa, varkaita ja hintojen alene-
mista vastaan.

Kaksi vuotta sitten Manolon iso kasvihuone jäi trombin alle.
Se tuhoutui täysin tuossa trombissa ja koko sato meni siinä samassa
sekä 3-4 kuukauden tulot.

Kerrottakoon myös rikosaallosta tässä, joka on vaivannut Axarquian
aluetta viimeiset kaksi kuukautta.

Tammikuussa 2010 muunmuassa Manolon tomaattihuoneelle murtau-
duttiin viereisen perunapellon puolelta.
Muovi- ja rautaverkkoseinä katkaisitiin ja huoneelta lähti yli 1000 kiloa
tomaatteja sekä lannoitetarvikkeita.

Monet viljelijät ovat joutuneet viimeisen kahden kuukauden aikana
ryöstön uhriksi ja poliisi, niin Guardia Civil kuin Policia Local ovat ol-
leet asian kimpussa.

Helmikuun lopussa Policia Local pidätti kaksi henkilöä kasvihuone-
varkauksista ja yli 50 henkilöä on seurannan alla, sillä he ovat liikku-
neet kasvihuonealueilla ilman mitään erityistä syytä.

polyttajat_hunajantuottajat_-_copia.jpg

Pieniä, mutta niin tärkeitä pörisijöitä kasvihuoneella.

Mutta palataan takaisin aiheeseen.

Mitä kasvihuoneissa on sitten kasvamassa?

Siellä on riippuen kaudesta kurkkua, tomaattia, paprikaa, munakoisoa,
hunajameloneita, meloneita ja paljon muuta.

Viimeisen neljän vuoden aikana Manololla on ollut tuossa isossa kasvi-
huoneessa kasvamassa salaattitomaattia ja kurkkua.
Pienessä kasvihuoneessa on ollut kasvamassa herneitä ja paprikoita.

pimiento_paprika.jpg

Tällä hetkellä pienessä kasvaa pimentoa (paprikaa) ja suuressa kas-
vaa salaattitomaattia jonka kausi alkaa helmikuussa.

Manolo tekee kasvihuoneviljelyn lisäksi toista työtä.
Hän on kalanpaistajana eräässä rantaravintolassa.

Kesäisin hänen päivänsä ovat pitkiä.

Aamulla ennen kahdeksaa hän on jo kasvihuoneella hoitamassa kasveja,
kastelemassa ja keräämässä vihannekset jotka mahdollisesti lähtevät
samana päivänä myyntiin.

Kahdeltatoista hänen pitää olla jo töissä paistamassa kalaa neljään asti,
jonka jälkeen hänellä on parin tunnin vapaa ja sitten jälleen takaisin töihin
aina puoleen yöhön asti.

suklaakirsikkatomaatteja_kasvamassa.jpg

Äitini auttaa Manoloa kasvihuoneella ja samalla hän saa sieltä itselleen
vihanneksia.

Vihanneksia kerätään Manolon kasvihuoneella hyvin pitkälti talkoovoimin.
Manolo tarjoaa paistettua kalaa ja Malaga-viiniä talkoolaisille kiitokseksi
sadonkorjuun välillä ja sen päätyttyä.

Viime vuonna pimienton sesonkiaikaan viljelijälle maksettiin pimientosta
0,08€/kg kun se kaupassa sitten myytiin 1,17€/kg.

Kasvihuoneviljelijän työ on rankkaa eikä sillä hirmuisesti pääse ilakoi-
maan.

Itse pyrin ostamaan suoraan viljelijältä tuotteita.
Saavathan hekin paremman hinnan silloin vihanneksistaan.

Monet saattavat ensin sanoa etteivät myy, mutta ei kannata lannistua.
Olen ostanut perunoita, avokadoja, sitruunoita ja appelsiineja suoraan
viljelijältä.

Äitini on saanut luvan pieneen plänttiin kasvihuoneesta itsellensä,
jossa hän voi viljellä omia vihanneksia.

yrttipenkki_yrttitarha.jpg

Niinpä siellä kasvaa lanttua, naurista, punajuurta, porkkanaa, basi-
likaa, persiljaa, tilliä ja paljon muutakin.


Kostotar