Päivitetty 23.10.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Pataruokia
Uuniruokia
Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Hunajaiset tuorejuusto-kinkkuleivät

Tervedys keittiöstä!

Erilaisten juhlien lähestyessä moni miettii mitä tarjoaisi juhlavieraille.

Yleisimmät taitavat olla lohi- ja kinkkuleivät, joita on tarjottu juhlissa
niin kauan kuin minä muistan ja minä muistan suht pitkälle.

Myös erilaiset voileipäkakut ovat kuuluneet juhlien tarjottaviin.

Minä ajattelin nyt esittää hiukan erilaisen suolaisen palan juhliin, jos-
sa yhdistyy myös makeus sekä kansainvälisyys.

Tarvikkeet löytyvät kaikista hyvin varustelluista ruokakaupoista Suo-
mesta, sillä niiden valikoimat ovat laajentuneet aika lailla viime vuo-
sien aikana.

Tänään Hunajaiset tuorejuusto-kinkkuleivät

Tarvitsemme

hunajaiset_tuorejuusto_kinkkuleivat_tarvikkeet.jpg

  • patonkia (parra de pan)
  • tuorejuustoa (queso burgos)
  • ilmakuivattua kinkkua (jamon serrano)
  • hunajaa (miel)

Leipien tekeminen on helppoa kuin heinänteko, koska nykyisin ei tar-
vitse laittaa heinäseipäille, toisaalta eipä niitä heinäseipäitä taida
enää muualla ollakkaan kuin sisustajien olkkareiden seinillä tai piha-
aitoina.

Jätetään sisustus sikseen ja aloitetaan välipalaruokamme teko.

Leikkaa patongista noin 2 cm viipaleita, jonka jälkeen siirrtytään seu-
raavaan vaiheeseen.

leipaviipaleet_ja_tuorejuustokiekot.jpg

Avaa tuorejuustopurkki ja kumoa se lautaselle, jonka jälkeen leikkaa
juustosta haluamasi vahvuisia viipaleita jotka asetat leipäviipaleiden
päälle.

Valuta tuorejuuston pinnalle hunajaa ja jos sattuu niin, että hunaja on
kiteytynyt, niin käytä sitä hetkinen mikrossa, siellä se palautuu jäl-
leen juoksevaan muotoon.

valuta_tuorejuuston_paalle_hunajaa_ja_viimeistele_kinkkusiivulla.jpg

Lopuksi asettele leipien päälle siivu ilmakuivattua kinkkua siten, että
se näyttää mahdollisimman runsaalta ja ilmavalta.

hunajaiset_tuorejuusto_kinkkuleivat_tapaksia.jpg

Asettele valmiit leivät tarjoilulautaselle tai vastaavalle ja tarjoa vie-
raille.

Varaa muutama leipäviipale ruokailijaa kohden, riippuen tieytysti
myös muusta tarjoilusta.

Näissä leivissä yhdistyi hienosti suolainen kinkku ja makea hunaja,
makuja tasapainotti neutraalinmakuinen tuorejuusto sekä vaalea lei-
pä.

Jos haluat fiilistellä, niin tökkää leipien lävitse cocktailtikku ja näin
sinulla onkin tavallisten suolapalojen tilalla pintxosleipiä.

hunajaiset_tuorejuusto_kinkkuleivat.jpg

Lisää erilaisia leipiä ovat guacamolea paahtoleivällä, hummusleivät
ja ilmakuivattua kinkku ja ankeriaanpoikasia.

Erilaisia pikkusuolaisia löydät klikkaamalla tapaksia-palkkia, kannat-
taa kurkistaa myös leivonta-osioon.

ilmakuivattua_kinkkua_tuorejuustoa_leipaa.jpg

Noin on siis tämän kertainen nopea suolapala valmiina tarjottavaksi,
ja voin taata että jäljelle jäävät vain muruset.

Suolapalaterveisin

-Carlos-