Päivitetty 20.3.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Uuniruokia Pataruokia Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Jääjogurtti

Yogur hedalo, frozen yogurt

Heipä hei herkkusuut!

Moni on haaveillut jäätelökoneesta, jolla voisi tehdä omia mielisekoituksia,
joita ei kaupasta saa.

Mutta tuo jäätelökone on aika kallis hankita ja viehän se tilaakin työpöydällä
sekä kaapissa, mihin se sitten alkuinnostuksen jälkeen joutuu.

Toki minullakin on sellainen joskus käynyt mielessä, mutta vielä olen jaksanut
kantaa jäätelöni kaupasta ja makujakin on ollut ihan tarpeellinen määrä.

frozen_yogurt_jaajogurtti_yogur_helado.jpg

Jos uusia makuelämyksiä kaipaan, niin silloin valmistan frozen yogurtin
eli jääjogurtin.

Siinä ei ole niin paljoa rasvaa kuin tavallisessa jäätelössä ja se on helppo
valmistaa.

Siinä voi hyödyntää kauden marjoja ja hedelmiä tai sitten pakastimen antimia,
joita on jäänyt käyttämättä talven aikana tai niitä mansikoita, jotka olet
jo ehtinyt tästä uudesta sadosta pakastamaan.

Tänään Jääjogurtti 
             Yogur helado

Tarvitsemme

jaajogurtti_tarvikkeet.jpg

  • 500 g jäisiä mansikoita (fresas congelados)
  • 500 g jogurttia (yogur natural tipo griego)
  • 2 rkl sokeria tai hunajaa ( azucar o miel)

Maustamaton kreikkalainen jogurtti on parasta, sillä se on sopivan kermaista,
eikä siinä ole sokeria.

On tärkeää että mansikat ovat jäisiä, sillä muutenhan tästä ei tulisi sitä
frozen yogurtia.

jaiset_mansikat_ja_kreikkalainen_jogurtti_philips_tehosekoittimessa.jpg

Mittaa tehosekoittimen kannuun 500 g maustamatonta jogurttia, jonka
jälkeen kannuun lisätään 500 g pakastemansikoita sekä pari ruoka-
lusikallista hunajaa tai sokeria antamaan makeutta.

jaiset_mansikat_ja_hunaja_tehosekoittimen_kannussa.jpg

Hunaja kuullostaa makeuttajana huomattavasti terveellisemältä kuin sokeri,
joten käytin sitä.

Kun tarvikkeet ovat kannussa, laitetaan kannuun kansi päälle ja käynnistetään
kone.

jaajogurtti_valmistumassa_frozen_yogurt.jpg

Aluksi konetta käytetään keskinopeudella noin minuutin verran, ja sen
jälkeen lastaa apuna käyttäen painellaan jogurtti-mansikkamassaa kohti
kannun pohjaa, jotta kaikki mansikat murskaantuvat.

Jäiset mansikat nimittäin kohmettavat jogurtin hetkessä, siksi konetta
täytyy hiukan auttaa.

jaajogurtti_valmiina_tehosekoittimessa.jpg

Käynnistä kone uudelleen ja käytä sitä nyt täydellä teholla noin minuutti
ja valmista on.

Tuloksena pitäisi olla kannullinen lusikoitavaa, kylmää jogurttia.

jaajogurtti_yogur_helado_frozen_yogurt.jpg

No minullakin oli sitä aluksi, mutta helteinen ilma ja kuvausrekvisiitan
työstö hiukan viivästysti kuvauksia ja jääjogurttini ehti hiukan pehmetä.

Mutta hyväähän se oli hiukan juoksevampanakin, mutta ensi kerralla laitan
tarjoilukulhon pakastimeen hetkeksi ennen tarjoilua, jolloin jääjogurtti on
kiinteämpää ja muistuttaa enemmän jäätelöä.

jaajogurtti_eli_frozen_yogurt_mansikoista.jpg

Jos haluat päästä helpommalla, niin valmista erilaisia hedelmä- ja marja-
rahkoja vaikkapa kirpeää karpalorahkaa tai herkullista mandariinirahkaa
sekä ylellistä viikunarahkaa.

Kunnollisella tehosekoittimella valmistuu myös terveelliset vihersmoothiet
ja raikkaat kesäjuomat, kuten esim. sangria lapsille ja keittojen ystäville
kylmä melonikeitto.

Kokeile myös suklaista kaurajuomaa, siinäkin on maku kohdillaan ja jos
darra vaivaa, niin silloin kannattaa hörppiä krapula-apu juomaa.

Nämä virkistävät herkut piristävät päivää ja taas jaksaa.

Viilentävin terveisin

-Carlos-