Kaali-porkkana-meloni smoothie

Heipä hei kaikille!

Syksy alkaa lähestyä hiljalleen ja yhä enemmän alkaa kauppojen hevi-osastoille
tulla uutta satoa.

Monella on ollut mökillä pieni kasvimaa, jota ollaan hoidettu kesä ja nyt on aika
alkaa korjaamaan satoa.

Ja jos ei omaa kasvimaata ole ollut, niin kaupoista onneksi saa tuoreita kasviksia.

Lapsilla tahtoo olla joskus hiukan ennakkoluuloja tiettyjä kasviksia kohtaan,
osittain johtuen vanhempien esimerkin vuoksi.

Onneksi nykyisin on trendikästä nauttia erilaisia smoothieita ja siinä samalla
voi lapsille opettaa terveellisiä välipaloja.

Esimerkiksi minun tyttäreni ei syö porkkanaa ei sitten millään, mutta porkkana-
piirakkaa syö kuin hevonen, eli kun se porkkana ei näy, niin syö sitä.

Eli kätketään smoothieen sellaisia vihanneksia, jotka eivät muuten maistuisi,
mutta sopivasti piilotettuna muiden herkkujen joukkoon kyllä.

Tänään Kaali-porkkana-meloni smoothie

Tarvitsemme

• valkokaalta (col blanco)
• 4 porkkanaa (zanahoria)
• 2 omenaa (manzana)
• ½ verkkomelonia (cantaloupe)
• inkiväärinjuurta (jengibre)
• 7 dl appelsiinimehua (zumo natural de naranja)

Aloitin juoman tekemisen puristamalla muutaman appelsiinin, joiden mehua
käytän juoman pohjana.

Kuorin ja pilkoin muutaman porkkanan sekä omenan.

Minulla oli jäänyt hiukan ylimääräistä kaalta, koska olin tehnyt edellisenä
päivänä kaalilaatikkoa ja tähän juomaan voin hyötykäyttää lopun siitä
kaalista.

Leikkelin kaalta pienemmiksi paloiksi, mutta en alkanut veitsellä pilkkomaan
niitä kovin pieniksi, sillä tehosekoittimessa on sen verran tehoja, että kyllä se
leikkelemäni palat jaksaa pienentää.

Halkaisin verkkomelonin ja poistin siitä siemenet, jonka jälkeen leikkelin
melonin puolikkaan ”veneiksi” ja leikkasin hedelmälihan irti kuoresta ja
lohkoin palaset.

Näin on melkein kaikki tarvikkeet kasassa, puuttuu vain pieni palanen inkiväärin-
juurta.

Eli kuorin pätkän inkiväärinjuurta, jonka jälkeen lisäsin kaikki tarvikkeet
tehosekoittimen kannuun.

Philips HR3653/00 tehosekoittimessa on reilun kokoinen kannu, joka on
valmistettu kestävästä Tritan-materiaalista eli kokonsa puolesta kannuun
mahtuu juomaa suuremmallekkin porukalle.

Kannun pohjalla oleva mehu antaa sopivan kierteen kasvis- ja hedelmä-
lohkoille ja juoma alkaa hiljalleen syntyä.

Käytän yleensä valmista smoothie-toimintoa joka on tehosekoittimessa,
mutta toisinaan tehostan soseutusta vielä ns. turbo-toiminnolla.

Juoman ollessa valmista, tein koemaiston ja totesin sen olevan todella
raikasta sekä varmasti terveellistä.

Kävin vielä hakemassa pakastimesta muutaman jääpalan, jotka laitoin
tehosekoittimen kannuun ja käynnistin koneen vielä kerran, nyt käytin
jääpalanmurskaus-toimintoa.

Kesti hetken kun jääpalat olivat murskattu juoman joukkoon ja näin juomasta
tuli entistäkin raikkaampi.

Kaadoin juoman korkeisiin laseihin ja viimeistelin ne tuoreella mintulla.

Minttu sopii antamaan makua juomiin sekä ihan vaan koristeeksi.

Juoma oli makeaa, eikä siitä huomannut lainkaan, että siinä on mukana
kaalta.

Oranssinkeltainen väri ehkä paljasti että siinä on porkkanaa sekä appelsiini-
mehua.

Tällä tavalla lapsille sekä nirsoille aikuisille voi opettaa että se heidän kenties
inhokki hedelmä tai kasvis onkin varsin herkullinen, varsinkin kun sitä ei näe.

Kokeile myös hevi-smoothieta ja kevyesti detoxoivaa vihersmoothieta, syys-
kauden päättäjäisiin voit valmistaa vaikka sangrian.

Eikä tehosekoitin ole pelkästään juomia varten, vaan sillä voi valmistaa myös
herkullisen kylmän melonikeiton.

Lisää erilaisia juomia löydät klikkaamalla yläpalkissa olevaa juomia-osiota,
sieltä löytyy mm. siirtolapuutarha juoma.

Näihin raikkaisiin tunnelmiin päätän tämän kertaiset juomingit ja katsotaan
mitä ensi kerralla on tarjolla.

Nyt vaan kaikki juomien tekoon

-Carlos-