Kaali-porkkana-meloni smoothie

Heipä hei kaikille!

Syksy alkaa lähestyä hiljalleen ja yhä enemmän alkaa kauppojen hevi-
osastoille tulla uutta satoa.

Monella on ollut mökillä pieni kasvimaa, jota ollaan hoidettu kesä ja
nyt on aika alkaa korjaamaan satoa.

Ja jos ei omaa kasvimaata ole ollut, niin kaupoista onneksi saa tuorei-
ta kasviksia.

Lapsilla tahtoo olla joskus hiukan ennakkoluuloja tiettyjä kasviksia
kohtaan, osittain johtuen vanhempien esimerkin vuoksi.

Onneksi nykyisin on trendikästä nauttia erilaisia smoothieita ja siinä
samalla voi lapsille opettaa terveellisiä välipaloja.

Esimerkiksi minun tyttäreni ei syö porkkanaa ei sitten millään, mutta
porkkana-piirakkaa syö kuin hevonen, eli kun se porkkana ei näy, niin
syö sitä.

Eli kätketään smoothieen sellaisia vihanneksia, jotka eivät muuten
maistuisi, mutta sopivasti piilotettuna muiden herkkujen joukkoon kyl-
lä.

Tänään Kaali-porkkana-meloni smoothie

Tarvitsemme

• valkokaalta (col blanco)
• 4 porkkanaa (zanahoria)
• 2 omenaa (manzana)
• ½ verkkomelonia (cantaloupe)
• inkiväärinjuurta (jengibre)
• 7 dl appelsiinimehua (zumo natural de naranja)

Aloitin juoman tekemisen puristamalla muutaman appelsiinin, joiden
mehua käytän juoman pohjana.

Kuorin ja pilkoin muutaman porkkanan sekä omenan.

Minulla oli jäänyt hiukan ylimääräistä kaalta, koska olin tehnyt edelli-
senä päivänä kaalilaatikkoa ja tähän juomaan voin hyötykäyttää lopun
siitä kaalista.

Leikkelin kaalta pienemmiksi paloiksi, mutta en alkanut veitsellä pilk-
komaan niitä kovin pieniksi, sillä tehosekoittimessa on sen verran te-
hoja, että kyllä se leikkelemäni palat jaksaa pienentää.

Halkaisin verkkomelonin ja poistin siitä siemenet, jonka jälkeen leikke-
lin melonin puolikkaan ”veneiksi” ja leikkasin hedelmälihan irti kuores-
ta ja lohkoin palaset.

Näin on melkein kaikki tarvikkeet kasassa, puuttuu vain pieni palanen
inkiväärinjuurta.

Eli kuorin pätkän inkiväärinjuurta, jonka jälkeen lisäsin kaikki tarvik-
keet tehosekoittimen kannuun.

Philips HR3653/00 tehosekoittimessa on reilun kokoinen kannu, joka
on valmistettu kestävästä Tritan-materiaalista eli kokonsa puolesta
kannuun mahtuu juomaa suuremmallekkin porukalle.

Kannun pohjalla oleva mehu antaa sopivan kierteen kasvis- ja hedelmä-
lohkoille ja juoma alkaa hiljalleen syntyä.

Käytän yleensä valmista smoothie-toimintoa joka on tehosekoittimes-
sa, mutta toisinaan tehostan soseutusta vielä ns. turbo-toiminnolla.

Juoman ollessa valmista, tein koemaiston ja totesin sen olevan todel-
la raikasta sekä varmasti terveellistä.

Kävin vielä hakemassa pakastimesta muutaman jääpalan, jotka laitoin
tehosekoittimen kannuun ja käynnistin koneen vielä kerran, nyt käytin
jääpalanmurskaus-toimintoa.

Kesti hetken kun jääpalat olivat murskattu juoman joukkoon ja näin
juomasta tuli entistäkin raikkaampi.

Kaadoin juoman korkeisiin laseihin ja viimeistelin ne tuoreella mintul-
la.

Minttu sopii antamaan makua juomiin sekä ihan vaan koristeeksi.

Juoma oli makeaa, eikä siitä huomannut lainkaan, että siinä on muka-
na kaalta.

Oranssinkeltainen väri ehkä paljasti että siinä on porkkanaa sekä ap-
pelsiinimehua.

Tällä tavalla lapsille sekä nirsoille aikuisille voi opettaa että se heidän
kenties inhokki hedelmä tai kasvis onkin varsin herkullinen, varsinkin
kun sitä ei näe.

Kokeile myös hevi-smoothieta ja kevyesti detoxoivaa vihersmoothieta,
syyskauden päättäjäisiin voit valmistaa vaikka sangrian.

Eikä tehosekoitin ole pelkästään juomia varten, vaan sillä voi valmis-
taa myös herkullisen kylmän melonikeiton.

Lisää juomia löydät klikkaamalla yläpalkissa olevaa juomia-osiota,
sieltä löytyy mm. siirtolapuutarha juoma.

Näihin raikkaisiin tunnelmiin päätän tämän kertaiset juomingit ja kat-
sotaan mitä ensi kerralla on tarjolla.

Nyt vaan kaikki juomien tekoon

-Carlos-