Päivitetty 6.12.2017

----------------------------------

Lomalla - Vacasiones 6.12.2017 - 9.1.2018

Joulu 11 - Navidad




Jouluruokia vuosien varrelta.

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen.
Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

Uusimpia uutisia ja tapahtumia

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Suomen Espanjan suurlähetystö

Matkustustiedotteet Espanja ja Andorra

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Vaniljajäätelö granaattiomenan siemenillä

Helado de vainilla con granadas

Heipä hei kaikki herkkusuut!

Vaikka tätä kirjoitettaessa on talvi ja joulukin lähestyy kovaa vauhtia, niin
jäätelö maistuu aina.

Ennen jäätelöä syötiin vain kesällä ja talvella siitä vain haaveiltiin, vaikka
silloin sitä olisi voinut säilyttää vaikka ulkona koska silloin kun minä olin
nuori, talvisin oli pakkasta.

Nykyisinhän talvet ovat leutoja ja loskaisia, toista se oli silloin ennen.

No niin, meinasipa mopo karata käsistä, mutta olkoon nyt tämän kerran.

vaniljajaatelo_granaattiomenan_siemenilla.JPG

Minä olen joskus haaveillut jäätelökoneesta, johon voisi laittaa vain tarvikkeet
sisään ja kone hoitaisi loput mutta ei ole joulupukki vielä sellaista minulle
tuonut, joten valmistan nyt jäätelöä hiukan arkisemmilla välineillä.

Nämä tai oikeammin tämä väline löytynee kaikista kodeista ja jos ei löydy,
niin vahva kätinen voi vatkata itse jäätelömassan.

Tämä jälkiruoka on osa jouluruokaa, mutta kuten tuossa aiemmin sanoin,
niin jäätelö maistuu aina, oli kesä tai talvi.

Tänään Vaniljajäätelö granaattiomenan siemenillä
              Helado de vainilla con granadas

Tarvitsemme

vaniljajaatelo_granaattiomenan_siemenilla_tarvikkeet.jpg

  • jäätelöjauhepakkaus (preparado para helado de vainilla) 
  • 2 dl maitoa (leche) 
  • granaattiomenan siemeniä (granadas) 
  • vohvelikoreja (tulipas del cofre)

Royal jälkiruoat toi markkinoille kesällä 2017 uutuustuotteen, jauheen johon
maitoa lisäämällä voi valmistaa jäätelöä ilman jäätelökonetta.

Mahtavaa, tarvitset vain siis sähkövatkaimen ja pakastimen.

Vastaavaa jauhetta voi löytyä Suomesta joko Royalin tai jonkin muun tekemänä,
ole tarkkana hyllyllä jossa on myynnissä mm. juustokakkupakkauksia.

Tämän jäätelön valmistus on helppoa, mutta ihan heti ei kuitenkaan pääse
tuostostaan maistamaan, sillä tuote vaatii jäädyksen.

lisaa_jauheen_joukkoon_maito.jpg

Kaada pakkausessa olevan jauhepussin sisältö kulhoon ja mittaa siihen
2 dl täysmaitoa, sillä täysmaidosta tulee paras jäätelö.

vatkaa_maito_jauheen_joukkoon_sahkovatkaimella.jpg

Vatkaa sähkövatkaimella pari minuuttia, eli kunnes sinulla on kuohkea
ja ilmava vaahto kulhossa.

lisaa_jaatelomassan_joukkoon_oreo_keksi_murut.jpg

Sen jälkeen voit lisätä “jäätelömassaan” pakkauksen toisesta pussista
Oreo-keksimuruja, tai murentaa jotain muuta keksiä joukkoon.

Kaada kuohkea jäätelömassa vaikkapa muovikulhoon ja vie kulho pakastimeen
jäätymään muutamaksi tunniksi.

Jäätelelölle riittää noin 4 tunnin pakastus eli tämän voi tehdä muutamaa
tuntia aiemmin kuin vieraat saapuvat tai vaikka edellisenä päivänä valmiiksi.

Jännittyneenä odotin tuota jäätymistä ja sitä, että pääsen koemaistamaan
tuon jauheesta valmistetun ihmejäätelön.

jaatynyt_jaatelomassa.jpg

Kun jäätelö oli kovettunut tarpeeksi, otin kulhon pois pakkasesta ja jäätelö-
kauhalla kaavin palleroita tuosta itse tehdystä jäätelöstä.

Ehkä tämä jäätelö oli hiukan kovempaa kuin kaupasta ostettu jäätelö, mutta
kyllä tästäkin palleroita sai kaavittua.

Jäätelön jäätymisen aikana olin käyttänyt luppoajan hyväkseni ja kaivanut
granaattiomenasta herkulliset siemenet koristeeksi jäätelöannoksiini.

vaniljajaatelo_granaattiomenan_siemenilla_vohvelikorissa.jpg

Eli muutama jäätelöpallero vohvelikoriin ja hiukan keksimurua pintaa sekä
iloista väriä antamaan superherkullisia ja terveellisiä granaattiomenan
siemeniä.

Vau mikä makuelämys ja näin helpolla omaa kotitekoista jäätelöä, olin
todella positiivisesti yllättynyt mausta ja rakenteesta.

Ehkäpä vielä kermaisemman maun saisi jos tekisi jäätelömassan kermaan,
ei tosin sellaiseen vaahtoutuvaan kermaan, vaan ihan ruokakermaan.

Tuota voisi joskus kokeilla, mutta nyt en uskaltanut riskeerata mitään
tuollaisten kokeilujen kanssa, vaan pelasin varman päälle.

Jäätelöä käytetään myös pirtelöissä, todella herkullinen yhdistelmä on myös
jäätelön ja luonnonhunajan yhdistelmä ja karamellisoidut viikunat jäätelöllä
maistuvat myös herkullisilta.

vaniljajaatelo_granaattiomenan_siemenilla_ja_oreokeksilla.jpg

Näihin herkkuihin on hyvä päättää tämä herkkuhetkemme ja muistaa se,
ettei makeaa mahan täydeltä.

Kohtuus kaikessa, myös herkuissa

-Carlos-