Carambola-appelsiinimehu

Zumo de naranja con carambola

Heipä hei kaikille!

Olipa mikä vuodenaika tahansa, niin erilaisten vitamiinien saanti on tärkeää.

Mistäpä niitä parhaisten saisi kuin erilaisista hedelmistä ja marjoista, siis
luonnollisella tavalla ei purkkiin pakattuina pillereinä.

Olen katsellut tv-mainoksia ja niissä mainostetaan jos jonkinlaista vitamiini-
purkkia ja kaikenlaisia ravintolisiä.

Huh, jos hankkii kaikkia niitä, niin ei jää kyllä enää rahaa ruokaan, eikä niillä
pillereillä vatsa täyty.

Silloin kun olin kesäisin Suomessa, niin jouduin syömään kalkkitabletteja,
mutta aina kun palasin takaisin Espanjaan, niin jätin ne pois.

Täällä Espanjassa asuessani en ole syönyt mitää vitamiinipillereitä, vaan
olen saanut tarvitsemani vitamiinit ruoasta.

Olipa pitkä aloitus, mutta käydäänpä nyt itse asiaan eli tehdään vitamiinipitoinen
juoma.

Tänään Carambola-appelsiinimehu       
             Zumo de naranja con carambola

Tarvitsemme

• tähtihedelmää (carambola)
• appelsiinejä (naranja)

Appelsiininen määrä riippuu siitä kuinka mehukkaita appelsiinit ovat, minun
käyttämäni appelsiinit olivat suoraan naapurini luomutilalta, kuten myös
carambola jota myös tähtihedelmäksi sanotaan.

Appelsiinit olivat erittäin mehukkaita, sillä kun puristin niistä mehua sitrus-
puristemella, niin sain niistä kahdesta appelsiinista 5 dl mehua eli puoli
purkillista täydellisen raikasta luomumehua.

Kun olin puristanut mehut noista kahdesta todellla mehukkaasta appelsiinistä,
niin otin esiin tehosekoittimen, jonne pilkoin tähtihedelmän eli carambolan.

Kaadoin kannuun myös appelsiinimehun, jonka jälkeen käynnistin koneen.

Katselin kun tähtihedelmän palat vain sinkoilivat kannussa, kadoten lopulta
kokonaan näkyvistä.

Sammutin tehosekoittimen ja kaadoin valmiin, raikkaan tuoremehun laseihin
ja tein koemaiston.

Tavallinen appelsiinimehu oli noussut toiselle levelille tähtihedelmän ansiosta.

Mikä parasta, tähtihedelmän maku sointui hyvin appelsiin kanssa, sillä tähti-
hedelmässä itsessäänkin on hiukan sitrusmainen maku.

Täydellinen aamunaloitus raikkaalla tuoremehulla, jos tuntuu siltä, että ei
ehdi aamulla tehdä moisia mehuja, niin tee mehu illalla valmiiksi ja nosta
kannu jääkaappiin.

Ei siitä niin paljoa niitä vitamiinejä ehdi yön aikana karata, jotta siitä tarvisi
olla huolissaan.

Itse tehdyssä tuoremehussa on yön yli jääkaapissa olleena varmasti enemmän,
tai vähintään saman verran, kuin avatussa mehupurkissa.

Kokeile myös raikasta hedelmänektaria ja kevyesti detoxoivaa vihersmoothieta
sekä hedelmäpommi-smoothieta.

Kauden hedelmistä ja marjoista voi valmistaa herkullisia juomia aamu- ja
välipalaksi.

Muista hyödyntää myös pakastetut marjat, sillä niitähän on melkein jokaisella
pakastimeen säilöttynä.

Lisää erilaisia juomaohjeita löydät klikkaamalla yläpalkin juomia-osiota,
siellä olevia ohjeita voi soveltaa oman hedelmä- ja marjatilanteen mukaan.

Ota vitamiinit talteen marjoista ja hedelmistä, unohtamatta kasviksia

Vitamiiniterveisin

-Carlos-