Päivitetty 27.7.2020

----------------------------------

Olemme kesälomalla ja alla olevasta linkistä
löytyy

kesän ruokavinkki

Samalta sivulta löydät myös linkkivinkkejä.

AirFryer, ilmafriteerausruokia

Grilli- ja parillaherkkuja


Vartaat

Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

--------------------------------

Niño:

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Omena-appelsiinisekoitus

Trueno amarillo – Yellow thunder

Heipä hei kaikille tasapuolisesti!

Minä olen tässä viime vuosien aikana yrittänyt seurata kaikenlaisia
trendejä, mutta kun ne vaihtuvat niin tiuhaan, niin olen jättänyt muu-
taman välistä pois.

Mehut ja smoothiet ovat olleet pinnalla jo jonkin aikaa ja minäkin hu-
rahdin niihin viime vuonna ihan totaalisesti, sillä kunnollisella teho-
sekoittimella valmistuu melkein juoma kuin juoma.

omena_appelsiinimehu.jpg

Tänä vuonna teen mehuja Philipsin HR1949/20 mehuprässillä, joka to-
dellakin puristaa tai oikeammin prässää kaikki mehut irti laitteeseen
laitettavista hedelmistä ja vihanneksista, jopa lehtikaalista ja veh-
nänoraista.

MicroMasticating-teknologia puristaa ainekset varovasti, jotta kaikki
tärkeät kuidut, antioksidantit ja entsyymit säilyisivät eheinä.

Vehnänoraita minulla ei tähän hätään ollut ja tuskin niitä mistään
edes löydän, mutta ihan perushedelmiä kyllä oli kotosalla, joten pää-
sin testaamaan laitetta.

Tänään Omena-appelsiinisekoitus      
             Trueno amarillo – Yellow thunder

Tarvitsemme

omena_appelsiinisekoitus_tarvikkeet.jpg

  • 2 omenaa (manzanas)
  • 2 appelsiinia (naranjas)

Olen usein juonut molempia mehuja, mutta en koskaan ole yhdistänyt
niiden makuja samaan lasiin.

lohkotut_omenat_ja_appelsiinit.jpg

Kuorin ja lohkoin appelsiinit sekä pesin omenat, jonka jälkeen lohkoin 
ne ja poistin kannat.

Otin esiin laitteen, joka on muotoilultaan erittäin onnistunut, se on ka-
pea, joten se vie vain vähän tilaa työpöydältä ja lisäksi se näyttää hy-
vältä.

Mehuprässejä on monenlaisia, mutta tämä on jo mehuprässien aate-
linen, ellei peräti kuninkaallinen.

Asetin kannun prässin eteen ja käynnistin koneen, jossa ei ollutkaan
niin kova ääni kuin kuvittelin, hyvä niin, sillä tavallisessa mehulingos-
sa on aikamoinen ääni ja sellaisella ei pysty tekemään mehua yllä-
tyksenä, ääni paljastaa sinut.

kaira_puristaa_hedelmista_mehun_tarkasti.jpg

Kone surisi ja laitteen sisällä oleva kaira pyöri ja odotti jo kiivaasti
prässättävää, joten pudottelin syöttöputkesta hedelmälohkoja konee-
seen, ja painoin niitä kevyesti laitteeseen.

philips_hr1949_20_mehuprassi_omena_appelsiinisekoitus.jpg

Avasin tippalukon mehuprässin päästä ja siinä samassa kun ensim-
mäiset hedelmälohkot joutuivat kairan kanssa tekemisiin alkoi kan-
nuun valua mehua ja jäteastiaan tipahteli aika ajoin kuivaksi puristet-
tuja appelsiinin kalvoja sekä omeman kuorta.

omena_appelsiinisekoitus_juuri_puristettuna.jpg

Kun hedelmät olivat puristettu kuiviksi, käynnistin koneen toista nap-
pia painamalla, tämä toiminto pyörittää kairaa nyt toiseen suuntaan,
eli ne loputkin mehut päätyvät kannuun.

puristetuista_hedelmista_jaljelle_jaanyt_jate.jpg

Jäteastiaan kertyi tavaraa jonkin verran, sen voi hyötykäyttää laitta-
malla sitä esim. lettutaikinan joukoon tai sitten ihan biojätteisiin.

raikas_omena_appelsiinisekoitus.jpg

Jännittyneenä kaadoin juoman laseihin ja napsin muutamia kuvia, tai
rehellisesti sanottuna niitä kuvia taisi tulla napsittua liki 50, joista nyt
näette tässä jutussa muutaman.

Hörppäsin lasista ja heti tuli mieleeni lause jota espanjalaisissa ruo-
kaohjelmissa käytetään eli "que rico", vapaasti käännettynä "kuinka
herkullista".

Ja sitä se mehu todellakin oli, kahdesta tutusta hedelmästä valmis-
tettu mehu, joita en ollut siis koskaan aiemmin samaan lasiin kaata-
nut.

Mukana oli hedelmälihaa, sillä käytin mehuprässissä suodatinta joka
on se ns. harvempi, koska tykkään että appelsiinin hedelmäliha tekee
mehusta täydellisen.

Laitteen mukana on myös toinen suodatin,  joka on tiheämpi eli voit
itse valita kumpaa suodatinta käytät mehun valmistuksessa.

Sitten oli edessä se monien painajainen eli laitteen pesu, joka on itse
asiassa todella helppoa.

Irroitin prässiosan laitteesta avaamalla lukon, jonka jälkeen irroittelin
osat ja huuhtelin ne juoksevan veden alla, kuivasin osat ja kokosin sit-
ten laitteen.

Jo ensikäytön perusteella voin suositella laitetta kaikille jotka tahto-
vat, että mehussa on kaikki vitamiinit yms. mukana.

Tällä mehuprässillä valmistuu myös vihreä voimajuoma lehtikaalista,
josta saa potkua päivään ja siirtolapuutarha juoma, jossa maistuu ke-
sä ja prässäile lasiin myös blanco ruby, jossa on granaattiomenaa ja
viinirypäleitä.

Kesäiseen päivää kuuluu myös oma juomansa, jonka nimi on tietysti
kesäpäivän juoma ja aikuiseen makuun voi sopia krapula-apu juoma.

Lisää erilaisia juomia löydät juomia-osiosta ja tässä pari poimintaa
sieltä eli kevään juhliin sopii erinomaisesti sangria lapsille, josta saa
tuunaamalla myös aikuiseen makuun sopivan sekä tietysti todella her-
kullinen supersmoothie, jossa maistuu eksotiikka ja Lapin luonto.

omena_appelsiinisekoitus.jpg

Näin oli mehut tällä kertaa, katsotaan mitä lasiin seuraavalla kerralla
valuu.

Mehustelemisiin

-Carlos-