Päivitetty 20.3.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Uuniruokia Pataruokia Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Vihreä voimajuoma lehtikaalista

Zumo de kale

Heipä hei kaikki juomarit!

Ihmisen on tärkeää huolehtia nestetasapainosta, kaikki nesteet eivät ole
siihen tarkoitukseen hyviä, vaikka ne olisivatkin nestettä.

Tutkimusten tulokset tuntuvan vaihtelevan viikoittain, milloin vettä pitää
tai saa juoda monia litroja, kun taas toisella viikolla se onkin jo pahasta.

Itse juon vettä, siis pelkkää vettä ilman mitään sitruunviipaleita yms. noin
3 litraa päivässä, kesäisin ehkä hiukan enemmän.

Toisinaan olen korvannut osan tuosta vedestä sellaisella juomalla, jossa
on mineraaleja ja suoloja, esim. urheilujuomalla, mutta täytyy muistaa
että niissä on sokeria.

lehtikaali_inkivaari_juoma.jpg

Aloitan aamuni yleensä aamupalalla, johon kuuluu paahtoleipää, kahvia,
jogurttia sekä tietenkin jotain mehua.

Toisinaan jätän aamupalan väliin (eli herään myöhään) ja nautin brunssin,
joka koostuu pitkälti samoista asioista kuin aamupala, mutta siihen tulee
lisäksi myös jokin pieni makea leivonnainen.

Tämä seuraava mehu on nyt uusi suosikkini ja se koostuu 5:stä raaka-
aineesta.

Tänään Vihreä voimajuoma lehtikaalista
              Zumo de kale

Tarvitsemme

vihrea_voimajuoma_lehtiikaalista_tarvikkeet.jpg

  • nippu lehtikaalta (kale)
  • 1 omena (manzana)
  • 1 appelsiini (naranja)
  • ½ tuorekurkku (pepino)
  • pätkä inkivääriä (jengibre)

Kun sain käsiini tämän Philipsin HR1949 mehuprässin ja luin, että kyseisellä
laitteella saisi aikaan mehua myös lehtikaalista, joka näyttää kuivalta ja
kurttuiselta.

Ajattelin että aika mahdotonta on, mutta päätin kokeilla juoman tekoa,
mutta en pelkästään lehtikaalista.

lehtikaali_kale.jpg

Huuhtelin kevyesti lehtikaalin ja valutin ylimääräisen veden pois.

appelsiini_omena_kurkku_inkivaari.jpg

Kuorin ja lohkoin appelsiinin sekä lohkoin omenan ja halkaisin tuorekurkun
puolikkaan, noiden lisäksi otin pätkän inkiväärinjuurta.

Aloitin mehun teon laittamalla lehtikaalin lehtiä laitteen syöttöputkeen
ja painelin lehtiä koneen uumenissa pyörivää kairaa kohti.

philips_hr_1949_syottoputki_lehtikaali.jpg

Kyllä, niistä kuivan ja kurtuisen oloisista lehdistä irtosi mehua, tumman
puhuvaa, vihreää mehua.

Lisäsin syöttöputkeen loput tarvikkeista eli appelsiinia, omenaa, inkivääriä
ja viimeisenä tuorekurkkua.

philips_hr_1949_mehuprassin_kaira_tuorekurkku.jpg

Ajattelin että kurkku kaikkein vetisimpänä puhdistaa samalla laitetta sisältä
ja sen avulla saan kaiken mehun talteen.

Kun koneesta ei enää tullut mehua, käynnistin koneen uudelleen, jolloin
kone ikään kuin pakittaa ja kaira pyörii nyt vastakkaiseen suuntaan ja
kaikki loputkin mehut päätyvät nyt kannuun.

puristetuista_kasviksista_ja_hedelmista_jaanyt_jate.jpg

Puristuksen yhteydessä tullut puristusjäte on omassa kaukalossaan, josta
sen voi laittaa biojätteisiin tai hyödyntää haluamallaan tavalla.

juuri_puristettu_vihrea_voimajuoma_lehtikaalista.jpg

Kannussa oli siis nyt vihreää mehua kahden lasillisen verran, väri oli hiukan
vaalentunut appelsiinin, kurkun ja omenan ansiosta, mutta vieläkin väri oli
voimakkaan vihreä.

Mutta eihän väri juomaa pahenna, pikemminkin mitä voimakkaampi väri,
sitä puhtaampaa se on.

hedelmainen_lehtikaali_inkivaari_mehu.jpg

Hörppäsin lasista ja suu oli täynnä erilaisia makuja, hapokas appelsiini,
makea omena ja kirpeä inkivääri  sekä mehukas kurkku sekoittuivat lehti-
kaalin kanssa herkulliseksi kokonaisuudeksi.

Täydellinen aamunaloitus mehu, vitamiinit kohdillaan ja samoin myös maku,
ei yhtään lisäaineita.

Lehtikaali on viime vuosina ollut Suomessa yksi trendikasviksista, sitä on
käytetty monella tavalla, höyrystetty, fritattu, paistettu ja keitetty.

Vuosia tämä vanhankansan herkku oli unohduksissa, kunnes joku nosti
sen taas esille.

Odotan seuraavaksi mangoldin eli lehtijuurikkaan tuloa trendiherkuksi.

Muistathan että liika lehtikaalin syönti voi aihettaa sinulle esim. vatsa-
vaivoja, nivelkipuja ja muista myös se, että pienille lapsille kaikki
nitraattipitoiset ovat kiellettyjen listalla.

lehtikaali_juoma_lasissa.jpg

Myös henkilöt joilla on verenohennuslääkitys, kannattaa olla varovainen
lehtikaalin ja muiden voimakkaan vihreiden kasvisten kanssa, sillä ne
sisältävät K-vitamiinia, joka taas vaikuttaa tuohon veren INR arvoon.

Sopivina annoksina lehtikaali on superruokaa ja siitä saa kuin saakin
puristettua mehua, jota voi sitten jatkaa muilla hedelmillä ja kasviksilla.

Tässä kyseisessä mehussa on monenlaiset vitamiinit, esim. K-, C-, E-, B-,
A-vitamiinit saa kaikki tästä samasta juomasta, raudasta yms. puhumattakaan.

Eikä sovi unohtaa antioksidantteja ja flavonoidejakaan.

vihrea_voimajuoma_lehtikaalista.jpg

Tämä juoma on täydellinen täystuoremehu, josta saa myös ravintokuituja.

Ajatteleppas jos ostaisit tämän saman mehun kaupasta, niin montakohan
prosenttia siihen olisi lisätty vettä, paljon sanoisin minä.

Tekemällä itse mehusi, tiedät tasan tarkkaan mitä siinä mehussa on, ei
tarvitse pelätä niitä lisäaineita ja etenkään niitä E-lisäaineita.

Kokeile myös omena-appelsiinisekoitusta, jossa kaksi klassikohedelmää
kohtaavat samassa lasissa, kokeile myös millainen mehu valmistuu selleristä
ja lisukkeista ja maista miltä maistuu mandariini-appelsiini-porkkanamehu.

Kannattaa testata myös raikas siirtolapuutarha juoma, jossa maistuu kesä
ja hyvin kesäinen on myös kesäpäivän juoma sekä eksoottinen hedelmäjuoma,
sekä itse kasvatetuista paprikoista ja tomaatista valmistuu pepperino-mehu,
jonka tarvikkeet tuossa jo luettelinkin.

Lisää erilaisia juomia löydät kurkkaamalla juomia-osioon, josta löytyy juomia
joka lähtöön, esimerkiksi raikas hedelmänektari ja avokadosmoothie.

Näin oli juomat tällä kertaa, katsotaan mitä tämä Philips HR1949 mehuprässi
pääsee seuraavaksi prässäilemään.

Mehustelemisiin

-Carlos-