Siirtolapuutarha juoma

Bebida del jardin

Tervehdys koekeittiöstä!

Muistan sen ajan kun erilaiset mehut ja mehujuomat tulivat kauppoi-
hin, ne olivat niin hyviä, että niitä teki mieli juoda koko ajan.

Sitten jossain vaiheessa tuli stoppi noille kaupan vesijuomille ja han-
kin käsikäyttöisen sitruspuristimen, joka minulla on muuten edelleen-
kin käytössä.

On ollut todellakin hintansa arvoinen muovikapistus, vaikka ei ole edes
mikään Tupperware.

Mutta kehitys menee eteenpäin ja nyt teen mehuni prässäämällä eril-
aisia hedelmiä, marjoja sekä kasviksia yhdellä ja samalla laitteella,
nimittäin Philips HR1949/20 on tähän tarkoitukseen kuin luotu.

Testasin nyt laitetta ensimmäistä kertaa käyttäen porkkanaa sekä jo-
tain muuta ja hyvin laite tuosta testistä suoriutui, tuloksena oli herkul-
linen kesäjuoma.

Tänään Siirtolapuutarha juoma
             Bedida del jardin

Tarvitsemme

• 8 mansikkaa (fresas)
• 1 omenaa (manzanas)
• 4 porkkanaa (zanahorias)

Tuolla tarvikemäärällä valmistuu juomaa pari lasillista, jos haluat enem-
män, niin tuplaa määrät.

Mehuprässi on minulla koko ajan käyttövalmiina, sillä eihän sitä tiedä
milloin se mehunhimo iskee, ja kun se iskee, niin olisi tylsää kaivaa
laite jostain yläkaapista taaimmaisesta nurkasta, siksi pidän tärkeitä
laitteita esillä ja käden ulottuvilla.

Olin lohkonut omenan ja huuhdellut mansikat sekä kuorinut porkkanat,
joten pääsin heti valmistamaan tätä juomaa.

Pudotin laitteen syöttöaukkoon muutaman mansikan ja käynnistin ko-
neen,  jonka jälkeen ensimmäiset pisarat mehua alkoivat tippua kan-
nuun.

Lisäsin koneen uumeniin omenalohkoja ja porkkanaa, laite jauhoi ta-
saiseen tahtiin, eikä se ollut huomaavinaankaan, että se murskasi nyt
jotain kovempaa kuin mansikoita.

Mehua tuli tasaisena virtana poistoputkesta kannuun ja puristusjätteet
tipahtelivat omaan jäteastiaansa.

Nyt olin suorittanut etukäteisvalmisteluja mehun suhteen ja säilyttänyt
tarvikkeita jääkaapissa pari tuntia ennen mehun tekemistä, näin minul-
le valmistui raikkaan viileä mehu kerralla, eikä sitä tarvinnut enää siis
jäähdyttää.

Mehun väri oli kaunis ja rakennekkin näytti hyvältä, ei liian juoksevaa,
vaan mukana oli myös hedelmälihaa ja mikä parasta, tämä mehu myös
tuoksui.

Tuoksu toi mieleeni kesän ja kuinka olet itse käynyt omalta kasvimaal-
ta hakemassa porkkanat ja mansikat.

No omenat on hankittava kaupasta, sillä omenat ja mansikat eivät ole
siirtolapuutarhassakaan yhtä aikaa kypsiä.

Mutta jostain syystä tämä juoma toi mieleeni juuri siirtolapuutarhan,
siitä tuo juoman nimi.

Mansikka antoi oman makunsa ja omena mukavasti makeutta sekä sa-
malla hapokkuutta juomalle, jota sitten porkkanan maku tasapainotti.

Maut olivat siis kohdillaan, vitamiineistä puhumattakaan ja tällaisesta
mehusta myös lapset pitävät.

Kokeile erilaisia yhdistelmiä ja voit yllättyä siitä, että kaksi niin tuttua
mehua yhdistämällä saa aikaan yhden todella herkullisen mehun eli
appelsiini-omenamehu eikä vihreä voimajuoma lehtikaalistakaan has-
sumpi juoma ole ja tuulahduksen maailmalta tuo blanco ruby eli valkoi-
nen rubiini, mango-melonimehu tuo tropiikin lasiisi.

Aikuiseen makuun tai oikeammin aikuisten illanvieton jälkeisiin aamu-
ihin voisi sopia krapula-apu juoma.

Jos olet enemmän smoothie-nautiskelija, niin surautappa tehosekoitti-
mella itsellesi maistuva kaali-porkkana-meloni smoothie tai samettisen
pehmeä punajuuri-inkivääri smoothie.

Lisää erilaisia juomia löydät käyttämällä sivuillani olevaa Googlen täs-
mähakua sanalla juoma, tai klikkaamalla tästä suoraan juomia-osioon.

Sieltä löydät mm. avokadosmoothien, jonka pehmeän samettinen maku
ja rakenne hurmaavat sinut täysin.



Lopeta sinäkin valmiiden vesimehujen kantaminen kotiin ja valmista
itse omat mehusi ja lisää halutessasi itse vettä mehusi joukkoon, suo-
raan hanasta.

Mehustelemisiin

-Carlos-