Muistan sen ajan kun erilaiset mehut ja mehujuomat tulivat kauppoihin, ne olivat niin hyviä, että niitä teki mieli juoda koko ajan.
Sitten jossain vaiheessa tuli stoppi noille kaupan vesijuomille ja hankin käsikäyttöisen sitruspuristimen, joka minulla on muuten edelleenkin käytössä.
On ollut todellakin hintansa arvoinen muovikapistus, vaikka ei ole edes mikään Tupperware.
Mutta kehitys menee eteenpäin ja nyt teen mehuni prässäämällä erilaisia hedelmiä, marjoja sekä kasviksia yhdellä ja samalla laitteella, nimittäin Philips HR1949/20 on tähän tarkoitukseen kuin luotu.
Testasin nyt laitetta ensimmäistä kertaa käyttäen porkkanaa sekä jotain muuta ja hyvin laite tuosta testistä suoriutui, tuloksena oli herkullinen kesäjuoma.
Tänään Siirtolapuutarha juoma Bedida del jardin
Tarvitsemme
8 mansikkaa (fresas)
1 omenaa (manzanas)
4 porkkanaa (zanahorias)
Tuolla tarvikemäärällä valmistuu juomaa pari lasillista, jos haluat enemmän, niin tuplaa määrät.
Mehuprässi on minulla koko ajan käyttövalmiina, sillä eihän sitä tiedä milloin se mehunhimo iskee, ja kun se iskee, niin olisi tylsää kaivaa laite jostain ylä- kaapista taaimmaisesta nurkasta, siksi pidän tärkeitä laitteita esillä ja käden ulottuvilla.
Olin lohkonut omenan ja huuhdellut mansikat sekä kuorinut porkkanat, joten pääsin heti valmistamaan tätä juomaa.
Pudotin laitteen syöttöaukkoon muutaman mansikan ja käynnistin koneen, jonka jälkeen ensimmäiset pisarat mehua alkoivat tippua kannuun.
Lisäsin koneen uumeniin omenalohkoja ja porkkanaa, laite jauhoi tasaiseen tahtiin, eikä se ollut huomaavinaankaan, että se murskasi nyt jotain kovempaa kuin mansikoita.
Mehua tuli tasaisena virtana poistoputkesta kannuun ja puristusjätteet tipahtelivat omaan jäteastiaansa.
Nyt olin suorittanut etukäteisvalmisteluja mehun suhteen ja säilyttänyt tarvikkeita jääkaapissa pari tuntia ennen mehun tekemistä, näin minulle valmistui raikkaan viileä mehu kerralla, eikä sitä tarvinnut enää siis jäähdyttää.
Mehun väri oli kaunis ja rakennekkin näytti hyvältä, ei liian juoksevaa, vaan mukana oli myös hedelmälihaa ja mikä parasta, tämä mehu myös tuoksui.
Tuoksu toi mieleeni kesän ja kuinka olet itse käynyt omalta kasvimaalta hakemassa porkkanat ja mansikat.
No omenat on hankittava kaupasta, sillä omenat ja mansikat eivät ole siirtolapuutarhassakaan yhtä aikaa kypsiä.
Mutta jostain syystä tämä juoma toi mieleeni juuri siirtolapuutarhan, siitä tuo juoman nimi.
Mansikka antoi oman makunsa ja omena mukavasti makeutta sekä samalla hapokkuutta juomalle, jota sitten porkkanan maku tasapainotti.
Maut olivat siis kohdillaan, vitamiineistä puhumattakaan ja tällaisesta mehusta myös lapset pitävät.
Kokeile erilaisia yhdistelmiä ja voit yllättyä siitä, että kaksi niin tuttua mehua yhdistämällä saa aikaan yhden todella herkullisen mehun eli appelsiini-omenamehu eikä vihreä voimajuoma lehtikaalistakaan hassumpi juoma ole ja tuulahduksen maailmalta tuo blanco ruby eli valkoinen rubiini, mango-melonimehu tuo tropiikin lasiisi.
Aikuiseen makuun tai oikeammin aikuisten illanvieton jälkeisiin aamuihin voisi sopia krapula-apu juoma.
Uuniruokia
Pataruokia
Savustetut
