Päivitetty 20.9.2018

----------------------------------

Viikoittain ilmestyy uusi

viikon ruokavinkki

UuniruokiaPataruokia Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen.
Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Puhelin- ja nettiliittymän irtisanominen Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Kesäpäivän juoma

Kesäinen tervehdys kaikille!

Kesä on ehkä useimpien suosikki vuodenaika, minä kuulun juuri siihen
ryhmään, joiden mielestä kesä on parasta aikaa vuodesta.

En tiedä muistanko väärin, vai kuvittelenko, että kesä olivat lapsuudessani
lämpimämpiä ja vähä sateisia.

Nyt kun katsoo säätiedotuksia Suomesta, niin tuntuu siltä, että kesät ovat
sateisia ja koleita, eikä pitkiä hellekausia ole lainkaan ja tarkoitan Suomen
kesällä kesä-, heinä- ja elokuuta.

Tosin toisinaan toukokuu on ollut todella lämmin, silloin on saatu nauttia
jopa helteistä koko Suomessa.

Ainakin silloin kun minä olen käynyt Suomessa lomailemassa, niin aina on
satanut vettä, olinpa sitten missä maan kolkassa tahansa.

Jätetään nyt kuitenkin nuo pohdinnat ja keskitytään kesäiseen juomaan,
jota seuraaksi valmistan.

Tänään Kesäpäivän juoma

Tarvitsemme

kesapaivan_juoma_tarvikkeet.jpg

  • 400 g mansikoita (fresas)
  • 5 kiiviä (kiwis)
  • ½ hunajamelonia (melon piel de sapo)
  • 4 päärynää (peras)

Tästä määrästä valmistuu herkullista kesäjuomaa noin litra, eikä tätä ole
jatkettu vedellä, eli tuloksena on nektarimainen juoma.

Aluksi huuhtelin mansikat ja poistin niistä kannat sekä kuorin ja halkaisin
kiivit.

paaryna_hunajameloni_mansikka_kiivi_lohkot.jpg

Pesin päärynät, jonka jälkeen lohkoin ne ja sen jälkeen otin käsittelyyn
hunajamelonin, jonka halkaisin ja poistin siitä siemenet ja sitten leikkasin
hedelmälihan irti kuoriosasta.

Kun kaikki tarvikkeet oli käsitelty valmiiksi, niin sen jälkeen olikin aika
kaivaa esiin itse laite, jolla tämä herkullinen juoma valmistetaan.



Philips HR1949 mehuprässi on oivallinen laite, jolla valmistuu maukkaat
mehut niin kovista kuin pehmeistäkin tarvikkeista, puhumattakaan esim.
lehtikaalista.

philips_mehuprassi_hr_1949_20_syottoputki.jpg

Pudottelin mehuprässin syöttöputkeen mansikoita, kiiviä sekä päärynää
ja hunajamelonia.

mehuprassissa_kateva_tippalukko.jpg

Sitä mukaa kun mehuprässin kaira kairasi hedelmiä, niin mehu valui laitteen
edessä olevaan kannuun ja puristusjäte tipahteli omaan astiaansa.

Laitteessa on kätevä tippalukko, jonka avulla voit puristaa juoman suoraan
laseihin, ilman että pöydälle tipahtelee mehutippoja.

Kun laite oli tehnyt tehtävänsä eli prässännyt mehut pois hedelmistä joita
sen uumeniin pudottelin, käynnistin nyt koneen toisesta nappulasta ja kaira-
osa pyöri nyt päinvastaiseen suuntaan ja sain viimeisetkin mehut talteen.

valmis_kesapaivan_juoma_ja_puristusjate.jpg

Siinä ne nyt ovat molemmat astiat, toisessa herkullinen kesäjuoma ja
toisessa astiassa puristusjäte jonka voi halutessaan hyödyntää vaikka
lettutaikinassa taikka kumota biojätteisiin.

Kun valmistaa mehua useammasta raaka-aineesta, kannattaa mehu
sekoittaa ennen tarjoilua, jotta kaikille tulee samoja makuja.

kesapaivan_juoma_taysmehu.jpg

Kaadoin mehua lasiin, maistoin ja maistoin vielä toisenkin kerran, sillä
niin hyvää se oli.

Ajattelin mielessäni, että kuinka monta hedelmää nyt saankaan tässä
lasillisessa mehua ja miten vitamiinipitoista se on.

Mehu oli raikasta, juuri sopivan makeaa ja sakeaa, eikä se sisältänyt
yhtään lisättyä vettä tai sokeria, vain hedelmien omaa mehua ja sokeria.

kesapaivan_juoma_lasissa.jpg

Kesällä kannattaa hyödyntää erilaisia meloneita mehujen pohjana, sillä
melonit ovat parhaimmillaan kesällä, ja silloin niitä tuodaan Suomeen
lähinnä Euroopasta, eikä maailman ääristä, joten hiilijalanjälki jää
pienemmäksi.

Kokeile raikasta vesimelonijuomaa sekä omena-appelsiinisekoitusta ja
jos jotain eksoottisempaa kaipaat niin tekaiseppa vaikka mansikkagazpacho
tai trooppista mango-melonimehua.

Lisää erilaisia juomia löydät klikkaamalla tästä suoraan juomia-osioon,
josta löydät monia erilaisia virkistäviä juomia.

Jos mahdollista, niin säilytä mehutarvikkeita jääkaapissa pari tuntia ennen
niiden mehustamista, silloin saat heti viileää, raikasta juomaa, muussa
tapauksessa joudut jäähdyttämään mehun ennen tarjoilua tai ainakin
lisäämään joukkoon jääpaloja.

Yhdistele rohkeasti eri hedelmiä ja marjoja tehdessäsi mehuja, älä unohda
myöskään kasviksia, joista saa myös aikaan mehuja.

kesapaivan_juoma_juuri_puristetuista_hedelmista_ja_marjoista.jpg

Näin on mehut tällä kertaa lasissa, on aika siirtyä viettämään siestaa
eli ottaa pienet torkut keinussa.

Prässäilemisiin

-Carlos-