Päivitetty 16.9.2020

----------------------------------

Alla olevasta linkistä
löytyy

ruokavinkki

Samalta sivulta löydät myös linkkivinkkejä.

AirFryer, ilmafriteerausruokia

Perunaruokia

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä tai valmistustapaa mm. savustettu, pataruokia jne.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

--------------------------------

Niño:

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Kesäpäivän juoma

Kesäinen tervehdys kaikille!

Kesä on ehkä useimpien suosikki vuodenaika, minä kuulun juuri sii-
hen ryhmään, joiden mielestä kesä on parasta aikaa vuodesta.

En tiedä muistanko väärin, vai kuvittelenko, että kesä olivat lapsuu-
dessani lämpimämpiä ja vähä sateisia.

Nyt kun katsoo säätiedotuksia Suomesta, niin tuntuu siltä, että ksät
ovat sateisia ja koleita, eikä pitkiä hellekausia ole lainkaan ja tarkoi-
tan Suomen kesällä kesä-, heinä- ja elokuuta.

Tosin toisinaan toukokuu on ollut todella lämmin, ja silloin on saatu
nauttia jopa helteistä koko Suomessa.

Ainakin silloin kun minä olen käynyt Suomessa lomailemassa, niin
aina on satanut vettä, olinpa sitten missä maan kolkassa tahansa.

Jätetään nyt kuitenkin nuo pohdinnat ja keskitytään kesäiseen juo-
maan, jota seuraaksi valmistan.

Tänään Kesäpäivän juoma

Tarvitsemme

kesapaivan_juoma_tarvikkeet.jpg

  • 400 g mansikoita (fresas)
  • 5 kiiviä (kiwis)
  • ½ hunajamelonia (melon piel de sapo)
  • 4 päärynää (peras)

Tästä hedelmä määrästä valmistuu herkullista kesäjuomaa noin litra,
eikä tätä ole jatkettu vedellä, eli tuloksena on nektarimainen juoma.

Aluksi huuhtelin mansikat ja poistin niistä kannat sekä kuorin ja hal-
kaisin kiivit.

paaryna_hunajameloni_mansikka_kiivi_lohkot.jpg

Pesin päärynät, jonka jälkeen lohkoin ne ja sen jälkeen otin käsitte-
lyyn hunajamelonin, jonka halkaisin ja poistin siitä siemenet ja sitten
leikkasin hedelmälihan irti kuoriosasta.

Kun kaikki tarvikkeet oli käsitelty valmiiksi, niin sen jälkeen olikin jo
aika kaivaa esiin itse laite, jolla tämä herkullinen juoma valmistetaan.



Philips HR1949 mehuprässi on oivallinen laite, jolla valmistuu mauk-
kaat mehut niin kovista kuin pehmeistäkin tarvikkeista, puhumatta-
kaan esim. lehtikaalista.

philips_mehuprassi_hr_1949_20_syottoputki.jpg

Pudottelin mehuprässin syöttöputkeen mansikoita, kiiviä sekä pääry-
nää ja hunajamelonia.

mehuprassissa_kateva_tippalukko.jpg

Sitä mukaa kun mehuprässin kaira kairasi hedelmiä, niin mehu valui
laitteen edessä olevaan kannuun ja puristusjäte tipahteli omaan asti-
aansa.

Laitteessa on kätevä tippalukko, jonka avulla voit puristaa juoman
suoraan laseihin, ilman että pöydälle tipahtelee mehutippoja.

Kun laite oli tehnyt tehtävänsä eli prässännyt mehut pois hedelmistä
joita sen uumeniin pudottelin, käynnistin nyt koneen toisesta nappu-
lasta ja kairaosa pyöri nyt päinvastaiseen suuntaan ja sain viimeiset-
kin mehut talteen.

valmis_kesapaivan_juoma_ja_puristusjate.jpg

Siinä ne nyt ovat molemmat astiat, toisessa herkullinen kesäjuoma ja
toisessa astiassa puristusjäte jonka voi halutessaan hyödyntää vaik-
ka lettutaikinassa taikka kumota biojätteisiin.

Kun valmistaa mehua useammasta raaka-aineesta, kannattaa mehu
sekoittaa ennen tarjoilua, jotta kaikille tulee samoja makuja.

kesapaivan_juoma_taysmehu.jpg

Kaadoin mehua lasiin, maistoin ja maistoin vielä toisenkin kerran, sil-
lä niin hyvää se oli.

Ajattelin mielessäni, että kuinka monta hedelmää nyt saankaan täs-
sä lasillisessa mehua ja miten vitamiinipitoista se on.

Mehu oli raikasta, juuri sopivan makeaa ja sakeaa, eikä se sisältänyt
yhtään lisättyä vettä tai sokeria, vain hedelmien omaa mehua ja soke-
ria.

kesapaivan_juoma_lasissa.jpg

Kesällä kannattaa hyödyntää erilaisia meloneita mehujen pohjana, sil-
lä melonit ovat parhaimmillaan kesällä, ja silloin niitä tuodaan Suo-
meen lähinnä Euroopasta, eikä maailman ääristä, joten hiilijalanjälki
jää pienemmäksi.

Kokeile raikasta vesimelonijuomaa sekä omena-appelsiinisekoitusta ja
jos jotain eksoottisempaa kaipaat niin tekaiseppa mansikkagazpacho
tai trooppista mango-melonimehua.

Lisää erilaisia juomia löydät klikkaamalla suoraan juomia-osioon, jos-
ta löydät monia erilaisia virkistäviä juomia.

Jos mahdollista, niin säilytä mehutarvikkeita jääkaapissa pari tuntia
ennen niiden mehustamista, silloin saat heti viileää, raikasta juomaa,
muussa tapauksessa joudut jäähdyttämään mehun ennen tarjoilua tai
ainakin lisäämään joukkoon jääpaloja.

Yhdistele rohkeasti eri hedelmiä ja marjoja tehdessäsi mehuja, älä
unohda myöskään kasviksia, joista saa myös aikaan mehuja.

kesapaivan_juoma_juuri_puristetuista_hedelmista_ja_marjoista.jpg

Näin on mehut tällä kertaa lasissa, on aika siirtyä viettämään siestaa
eli ottaa pienet torkut keinussa.

Prässäilemisiin

-Carlos-