Täytettyjä lehtitaikinakuppeja suolaisella täytteellä

Tervehdys kaikille!

Kävin taannoin Lidlin kansainvälisillä päivillä, joiden aiheena oli Skan-
dinavia.

Tarjolla oli eri tuotteita pohjoismaista, Suomea edusti puolukkahillo.

Sitä en ostanut, sillä minulla on pakastimessani mustikoita, lakkoja,
puolukoita, vattuja ja mustikoita.

Ostin sen sijaan jotain tanskalaista.

Mukaani tarttui laatikollinen lehtitaikinakuppeja ja purkillinen niihin
tarkoitettua täytettä.

Täytteeseen oli laitettu herneitä, porkkanaa ja keittokinkkua ja maus-
teita ym.

Suurin odotuksin aloin valmistamaan välipalaa noista tanskalaisista
herkuista.

Tänään Täytettyjä lehtitaikinakuppeja suolaisella täytteellä

Tarvitsemme

• lehtitaikinakuppeja (tartaletas de hojaldre)
• savoury täytepurkki (relleno para tartaletas)

Valmistamienen on todella helppoa.

Avaa säilyketölkki, kumoa sisältä mikroaaltouunin kestävään kulhoon.

Kuumenna 800w noin 3 minuuttia ja tarkista täytteen maku.

Mielestäni täyte oli niin neutraalin makuista, että minun piti ottaa esiin
lisämausteet.

Perinteiset suola, pippuri ja sipuli- sekä valkosipulijauhe auttoivat anta-
maan lisämakua täytteelle.

Käytä lisämausteena mieleisiä mausteita.

Kuumenna lehtitaikinakuppeja 200º:ssa uunissa 3 - 4 minuuttia tai läm-
mitä kupit leivänpaahtimen päällä.

Lisää täyte lehtitaikinakuppeihin ja ripottele pinnalle muutama pinjo-
nesinsiemen.

Väriä välipalaan saa muutalla basilikanlehdellä tai persiljasilpulla.

Eikä ripaus juustoraastetta ja pikainen gratinointikaan ole mahdoton
ajatus.

Voit valmistaa myös oman täytteen makusi mukaan.

Esimerkiksi erilaiset kalasäilykkeet, sulatejuustot, pateet yms. sopi-
vat täytteeksi.

Täytteiden valmistuksessa on rajana vain mielikuvitus.

Nämä lehtitaikinakupit sopivat neutraalin makunsa puolesta myös jäl-
kiruokiin.

Käyttämällä erilaisia täytteitä saat loihdittua näistä "kupeista" mitä
ihmeellisimpiä jälkiruokia.

Mielestäni on hyvä, että eri kauppaketjut tuovat tarjolle eri maiden
herkkuja, jotta niitä pääsee maistamaan, vaikka ei itse kyseisessä
maassa olisi koskaan käynyt tai käy.

Maailma on täynnä erilaisia makuja, oma suusi kertoo mikä on sinulle
mieluinen maku.

Jatketaan makujen maailmassa jälleen ensi kerralla.

-Carlos-