Päivitetty 11.9.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Pataruokia
Uuniruokia
Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Banaania ja rusinoita sitruskastikkeella

Heipä hei herkkusuut!

Jälkiruokamme on tänään hedelmäinen.

Hedelmät ovat terveellisiä ja niitä kannattaakin syödä jotta saa erilai-
sia vitamiineja eikä tarvitse turvautua vitamiinivalmisteisiin.

Minulla on yleensä aina muutamia erilaisia hedelmiä kotona, sillä niis-
tä saa mukavia välipaloja ja mikseipä myös vaikka jälkiruokaakin.

Tutkin kotona olevaa hedelmätarjontaa ja päädyin sitten tähän seuraa-
vaan jälkiruokaan.

Se on helppo valmistaa, eikä siihen tarvitse mitään erikoishedelmiä.

Tänään Banaania ja rusinoita sitruskastikkeella

Tarvitsemme

 banaania_sitruskastikkeella_tarvikkeet.jpg

  • 4 banaania (plátanos)
  • 50 gr rusinoita (pasas sultanas)
  • 2 rkl ruskeaa sokeria (azúcar morena)
  • 20 gr voita (mantequilla)
  • 1/2 sitrunaa (limón)
  • 1 mintunoksa (ramita de menta)
  • 1 appelsiini (naranja)
    tai
  • 2 mandariinia (mandarinas)

Aloita valmistus liottamalla rusinoita kädenlämpöisessä vedessä 15
minuuttia.

Sillä välin ehditkin kuoria ja pilkkoa banaanit sekä puristaa 1/2 sitruu-
nan mehun yhteen lasiin ja toiseen appelsiinin mehun.

Kaupoissa on kaikenlaisia "turhakkeita" ja tarpeellisia tarvikkeita, yk-
si näistä tarpeellisista "turhakkeista" on tämä banaaninpilkkomislaite.

viipaloi_banaani_banaaninviipaloimis_laite_turhake.jpg

Se on ihan kätevä laite, mutta ilman sitäkin kyllä pärjää.

Poista mehusta mahdolliset siemenet ja hedelmäliha, sekä huuhtele
mintunoksa.

Laita banaaniviipaleet syvälle lautaselle ja kaada viipaleiden päälle
juuri puristamasi 1/2 sitruunan mehu.

Sitruunan mehu estää banaania tummusta ja antaa samalla kirpeää
makua.

sulata_voi_ja_lisaa_sokeri.jpg

Sulata kuumalle pannulle nokare voita ja lisää joukkoon pari ruokalu-
sikallista ruskeaa sokeria.

Ihan tavallinen valkoinen sokerikin kyllä käy.

Anna sokerin sulata pannulle.

paista_rusinoita_voi_sokeri_seoksessa.jpg

Kun voi ja sokeri ovat hiukan kiehuneet "kasaan", lisää pannulle liot-
tamasi rusinat, joista olet tietysti valuttanut kaiken veden pois ennen
pannulle panoa.

Paista rusinoita 1 - 2  minuuttia ennen kuin lisäät pannulle banaanivii-
paleet.

lisaa_pannulle_banaaniviipaleet.jpg

Jatka paistamista pari minuuttia, hämmennä paistosta varovasti puu-
lusikalla jotta banaaniviipaleet säilyttävät muotonsa.

Jaa hedelmät pannulta 4:lle jälkiruokalautaselle.

Nyt löytyy käyttöä sille appelsiinin mehulle, kaada mehu pannulle,
jossa juuri paistoit banaaneja ja rusinoita.

tee_kastike_appelsiinimehusta.jpg

Keitä mehua pari minuuttia ja kaada se sitten banaanien ja rusinoiden
päälle.

paistettua_banaania_sitruskastikkeella_.jpg

Koristele mintunlehdillä ja tarjoile annos lämpimänä.

Muistathan myös uunibanaanit ja paistetut banaanit, joten nyt herkut-
telemaan.

Nyt onkin aika toivottaa teille kaikille oikein hyvää pääsiäistä.

Terveisin

-Carlos-