Päivitetty 27.10.2021

-----------------------------------

Alla olevasta linkistä
löytyy

ruokavinkki

Samalta sivulta löydät myös linkkivinkkejä.

Meidän alla olevilla pikakuvakkeilla löydät ruokaohjeita nopeasti.

Grilli- ja parillaherkkuja

Savustetut

Pastaruokia

Perunaruokia

Riisiruokia

Uuniruokia

Pataruokia

AirFryer, ilmafriteerausruokia

Öljyfriteerausruokia

Grillivartaat

Kotitekoinen jäätelö

Meidän yllä olevilla pikakuvakkeilla löydät ruokaohjeita nopeasti.

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä tai valmistustapaa mm. savustettu, paistettu jne.

-------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

--------------------------------

Niño:

Kaasun käyttö Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Päivitetty 23.9.2021

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Воспроизведение любой части этого сайта без нашего письменного разрешения запрещено.

No part of this site may be reproduced without our written permission.

Ninguna parte de este sitio puede reproducirse sin nuestro permiso por escrito.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Vuonankaali-valkoturskanmäti salaatti

Canónigos con hueva de maruca

Tervehdys!

Kevyt linja jatkuu, sillä tarkoitus on siis todellakin päästä rantakun-
toon.

No onhan tässä niitä notkahduksia tullut, mutta yritetään nyt taas täl-
lä kevyemmällä ruokavaliolla.

Kauppojen hyllyillä on tarjolla mitä erilaisimpia salaatteja, tällä ker-
taa arpaonni suosi canónigos-salaattia, joka tunnetaan suomessa ni-
mellä vuonankaali.

Se on maultaan hyvin neutraali ja sopii sen vuoksi tähän seuraavaan
salaattiimme.

Aiemmin keväällä oli puhetta mädistä ja sen hinnoista.

Eräässä suuressa marketissa oli kaikenlaisia kuivattuja tuotteita.

Oli kuivattua tonnikalaa, joka on muuten todella herkullista, sekä kui-
vattua mätiä.

Oikein vesi herahti kielelle tuolla osastolla ja kahminkin pari pakkaa
tonnikalaa (mojama de atun) mukaani ja suuren kimpaleen kuivattua
mätiä.

Katsoin sitten hiukan tarkemmin sitä mäti-pakkausta ja päätinkin va-
lita hiukan pienemmän.

Käsissäni oli pakkaus joka maksoi yli 10 euroa, joten ei kun vaihta-
maan pienempään.

Kilohintaa tuolla mädillä oli 64,90 euroa, joten mistään ihan halvasta
tuotteesta ei ollut kyse.

Onneksi sitä ei kuitenkaan kiloa salaattiin mene, vaan ihan muutama
kymmenen grammaa riittää suurempaankin salaattiin.

Tänään Vuonankaali-valkoturskanmäti salaatti
             Canónigos con hueva de maruca                

Tarvitsemme

canonigo_valkoturskanmati_salaatti_tarvikkeet.jpg

  • vuonankaalia (canónigos)
  • valkoturskanmätiä (hueva de maruca)
  • kirsikkatomaatteja (tomates cherry)
  • surimitankoja (palitos de mar)
  • etikkaan säilöttyjä kasviksia (hortalizas en vinagre)
  • suolaa (sal)
  • ekstra neitsytoliiviöljyä (aceite de oliva virgen extra)

Salaatin valmistus käy näppärästi.

Voit valmistaa salaatin suoraan annoslautaselle tai suurempaan sa-
laattikulhoon.

Valmistin salaatin suoraan lautaselle.

Tee vuonankaalista (canonigos) peti lautasen pohjalle.

Leikkele salaatin joukkoon 2 - 3 surimitankoa/ruokailija.

Muutama kirsikkatomaatti antamaan väriä ja kirpeyttä etikkaan säi-
lötyistä kasviksista.

Käyttämäni pakkaus sisälsi porkkanaa, kurkkua, kukkakaalta sekä
hillosipuleita.

Lopuksi leikkaa valkoturskan mädistä ohuita lastuja ja lisää lastut sa-
laatin joukkoon.

Viimeistele salaatti laadukkaalla ekstra neitsytoliiviöljyllä.

kevea_salaatti_canonigo_salaatti_vuonankaali.jpg

Tämä salaatti sopii erinomaisesti nautittavaksi vaikka lounastunnilla
tai alkupalana juhla-aterialla.

Ostamani mätipakkaus maksoi 4,93 euroa ja painoa sillä oli kokonais-
ta 76 grammaa.

Mutta tuosta palasta kuitenkin riitti ihan reilusti 4:ään salaattiannok-
seen.

Tässä oli kevyt salaattimme nyt, ja jos mielesi tekee maistella erilai-
sia salaatteja, niin kokeile vuohenjuustoa-viikunasalaattia tai pehme-
än makuista surimi-avokadosalaattia taikka Anan salaattia.
 

Salaatilla solakaksi

-Carlos-