Päivitetty 3.12.2018

----------------------------------

Joululoma - vacasiones
4.12.2018 - 8.1.2019

Lue ehdotukseni

jouluateriaksi

Uuniruokia Pataruokia Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen.
Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Vuonankaali-valkoturskanmäti salaatti

Canónigos con hueva de maruca

Tervehdys!

Kevyt linja jatkuu, sillä tarkoitus on siis todellakin päästä rantakuntoon.

No onhan tässä niitä notkahduksia tullut, mutta yritetään nyt taas tällä
kevyemmällä ruokavaliolla.

Kauppojen hyllyillä on tarjolla mitä erilaisimpia salaatteja, tällä kertaa
arpaonni suosi canónigos-salaattia, joka tunnetaan suomessa nimellä
vuonankaali.

Se on maultaan hyvin neutraali ja sopii sen vuoksi tähän seuraavaan
salaattiimme.

Aiemmin keväällä oli puhetta mädistä ja sen hinnoista.

Eräässä suuressa marketissa oli kaikenlaisia kuivattuja tuotteita.

Oli kuivattua tonnikalaa, joka on muuten todella herkullista,
sekä kuivattua mätiä.

Oikein vesi herahti kielelle tuolla osastolla ja kahminkin pari pakkaa
tonnikalaa (mojama de atun) mukaani ja suuren kimpaleen kuivattua mätiä.

Katsoin sitten hiukan tarkemmin sitä mäti-pakkausta ja päätinkin valita
hiukan pienemmän.

Käsissäni oli pakkaus joka maksoi yli 10 euroa, joten ei kun vaihtamaan
pienempään.

Kilohintaa tuolla mädillä oli 64,90 euroa, joten mistään ihan halvasta
tuotteesta ei ollut kyse.

Onneksi sitä ei kuitenkaan kiloa salaattiin mene, vaan ihan muutama
kymmenen grammaa riittää suurempaankin salaattiin.

Tänään Vuonankaali-valkoturskanmäti salaatti
             Canónigos con hueva de maruca                

Tarvitsemme

canonigo_valkoturskanmati_salaatti_tarvikkeet.jpg

  • vuonankaalia (canónigos)
  • valkoturskanmätiä (hueva de maruca)
  • kirsikkatomaatteja (tomates cherry)
  • surimitankoja (palitos de mar)
  • etikkaan säilöttyjä kasviksia (hortalizas en vinagre)
  • suolaa (sal)
  • ekstra neitsytoliiviöljyä (aceite de oliva virgen extra)

Salaatin valmistus käy näppärästi.

Voit valmistaa salaatin suoraan annoslautaselle tai suurempaan salaatti-
kulhoon.

Valmistin salaatin suoraan lautaselle.

Tee vuonankaalista (canonigos) peti lautasen pohjalle.

Leikkele salaatin joukkoon 2 - 3 surimitankoa/ruokailija.

kevea_salaatti_canonigo_salaatti_vuonankaali.jpg

Muutama kirsikkatomaatti antamaan väriä ja kirpeyttä etikkaan säilötyistä
kasviksista.

Käyttämäni pakkaus sisälsi porkkanaa, kurkkua, kukkakaalta sekä
hillosipuleita.

Lopuksi leikkaa valkoturskan mädistä ohuita lastuja ja lisää lastut
salaatin joukkoon.

Viimeistele salaatti laadukkaalla ekstra neitsytoliiviöljyllä.

valkoturskanmatia_ja_canonigo_salaattia_vuonankaali.jpg

Tämä salaatti sopii erinomaisesti nautittavaksi vaikka lounastunnilla tai
alkupalana juhla-aterialla.

Ostamani mätipakkaus maksoi 4,93 euroa ja painoa sillä oli kokonaista
76 grammaa.

Mutta tuosta palasta kuitenkin riitti ihan reilusti 4:ään salaattiannokseen.

Tässä oli kevyt salaattimme nyt, ja jos mielesi tekee maistella erilaisia salaatteja,
niin kokeile vuohenjuustoa-viikunasalaattia tai surimi-avokadosalaattia taikka
Anan salaattia.
 

Salaatilla solakaksi

-Carlos-