Päivitetty 12.1.2022

-----------------------------------

Alla olevasta linkistä
löytyy

Ruokavinkki

Samalta sivulta löydät myös linkkivinkkejä.

Meidän alla olevilla pikakuvakkeilla löydät ruokaohjeita nopeasti.

Grilli- ja parillaherkkuja

Savustetut

Pastaruokia

Perunaruokia

Riisiruokia

Uuniruokia

Pataruokia

AirFryer, ilmafriteerausruokia

Öljyfriteerausruokia

Grillivartaat

Kotitekoinen jäätelö

Meidän yllä olevilla pikakuvakkeilla löydät ruokaohjeita nopeasti.

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä tai valmistustapaa mm. savustettu, paistettu jne.

-------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

--------------------------------

Naima-Aslak:

Joulusatu

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Воспроизведение любой части этого сайта без нашего письменного разрешения запрещено.

No part of this site may be reproduced without our written permission.

Ninguna parte de este sitio puede reproducirse sin nuestro permiso por escrito.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Uuniomenat AirFryerissa

Heipä hei kaikille!

Tätä kirjoitettaessa eletään Loppiaisen aikoja, ja luultavasti moni
teistä on saanut AirFryerin eli ilmafriteerauslaitteen joululahjaksi.

Tuo oli siis vain arvaus, sillä ainakin pari viime vuotta on AirFryer on
ollut hittituote joululahjoissa, ehkä painopeitto on ohittanut nyt sen,
mene ja tiedä.

Itselläni on kyllä nuo molemmat, AirFryer sekä painopeitto, ja kum-
mastakaan en luopuisi.

En ala nyt ylistämään painopeiton erinomaisuutta, vaan keskitytään
nyt siihen toiseen aparaattiin eli AirFryeriin.

Omena, tuo kaikille tuttu hedelmä on pitänyt pintansa top3 listalla,
kun on katsottu Suomen myydyimpiä hedelmiä.

Tiesitkö muuten, että maailmassa on yli 7500 erilaista omenalajiketta,
niin että jos luulit maistaneesi niitä kaikkia, niin erehdyt.

Omena sopii moneen, leivontaan, mehuihin, marmeladiksi, salaattei-
hin, ruokiin lisukkeeksi yms., sillä on niin monta käyttökohdetta, että
kaikkia ei jaksa edes luetella.

Siirrytään nyt ajassa taaksepäin, aikaan ennen ilmafriteerauslaitteita,
jolloin keittiössä oli puilla lämmitettävä leivinuuni tai puuhella, parem-
missa piireissä oli jo sähköhellat, joissa oli myös uuni.

Omenoita on tarjolla läpi vuoden, ja siksipä sitä voikin hyödyntää mil-
loin vain.

Tänään Uuniomenat AirFryerissa

Tarvitsemme

uuniomenat_airfryerissa_tarvikkeet.jpg

  • omenoita (granny smith) (manzanas)
  • ruskeaa sokeria (azucar moreno)
  • kanelia (canela)
  • voita (mantequilla)
  • vettä (agua)

Tarjoiluun

  • vaniljakremeä (crema pastelera) tai jäätelöä (helado)

Tuo omenalajikkeen valinta on makuasia, itse pidän kirpeistä uuni-
omenoista, toinen voi tykätä makeammista, joten kaikki omena
laadut käyvät.

Kirpeä omena pehmenee paistettaessa ja makea omena säilyttää
muotonsa paremmin.

Aloitetaanpa kokkailu, jotta päästään jossain vaiheessa myös mais-
telemaan tuotoksia.

poista_siemenkota_omenaporalla.jpg

Pese omenat ja käytä omenaporaa apuna poistaessasi siemenkodan
omenasta, silloin tuloksena on siisti reikä läpi omenan ja omena säi-
lyy ehjänä.

Nosta omenat paistovuokaa, tässä tapauksessa minä nostin omenat
AirFryerin paistovuokaan, mutta koska minun laitteeni on niitä ihan
alkuaikojen laitteita, sillä ei ole niin paljoa kokoa kuin nykyisillä XL
ja XXL laitteilla, joten minun paistovuokaan mahtui 2 omenaa.

tayta_omenat_ruskealla_sokerilla_ja_kanelilla.jpg

Täytin omenat ruskealla sokerilla, tässä voi käyttää myös fariinisoke-
ria, mutta koska minulla ei sitä ollut, niin käytin ruskeaa sokeria.

Seuraavaksi lisäsin omenan sisään reilusti kanelia, sillä omena ja ka-
neli ovat oivallinen makupari, muistelkaapa vaikka omenapiirakkaa.

nokare_voita_ja_paistovuokaan.jpg

Viimeiseksi täytteeksi tulee nokare voita, joka antaa sulatessaan hiu-
kan suolaista makua makealle täytteelle, täydellinen makuyhdistelmä.

Muista lorauttaa paistovuokaan myös hiukan vettä, sillä voi sitten pais-
tamisen aikana valella omenoita, sillä kun sokeri ja voi sulavat, valu-
vat ne vuoan pohjalle kanelin kanssa ja sekoittuvat veteen, oivallinen
valeluliemi.

Jatketaan eteenpäin, nostin paistovuoan AirFryerin paistokoriin ja työn-
sin sen laitteen sisään.

nosta_paistovuoka_airfryeriin.jpg

Olin esilämmittänyt laitetta muutaman minuutin, lämpötilaksi valitsin
200 astetta ja ajaksi käänsin 25 minuuttia.

philips_airfryer_ilmafriteerauslaite.jpg

AirFryer oli nyt siis ladattu omenoilla ja siirryin tekemään paksua va-
niljakreemiä eli  crema pasteleraa, joka kestää myös paistamista.

Tämän kreemin voi tehdä ihan itse alusta loppuun saakka, mutta minä
tein sen valmiista jauheesta, joten ei siitä sen enempää.

uuniomenat_melkein_valmiina.jpg

Vilkaisin AirFryerin sisälle reilun 15 minuutin kohdalla ja omenat olivat
vielä kovia, joten annoin laitteen jatkaa paistamista.

Kun kello sitten kilahti merkiksi, että säädetty aika on kulunut, tarkis-
tin omenoiden tilanteen.

valmiit_uuniomenat_airfryerissa.jpg

Kaunis väri, pehmeä sisältö ja paistovuoan pohjalla oli herkullista lien-
tä, joka oli tullut omenoiden täytteestä sekä vesitilkkasesta jonka lai-
toin vuoan pohjalle paistamisen alussa.

Valelin omenoita vielä hiukan tuolla paahtuneella paistoliemellä ja se
imeytyi omenoihin, antaen herkullisen maun niille.

uuniomena_airfryerissa.jpg

Annoin uuniomenoiden, tai tässä tapauksessa AirFryer omenoiden hiu-
kan jäähtyä ennen tarjoilua, sillä kuuma omena ja sen paistoliemi voi-
vat polttaa suun.

uuniomena_vaniljakastikkeen_ja_vadelmien_kanssa.jpg

Tarjosin uuniomenat paksun vaniljakreemin kera sekä väriä antamaan
lisäsin muutaman tuoreen vadelman.

Herkullinen omenapaistos oli siis valmis nautittavaksi, ja kyllähän se
suuri nautinto olikin, tuli ihan lapsuus mieleen.

Uuniomenoita voi tuunata makunsa mukaan, kuten esimerkiksi her-
kulliset uuniomenat siiderikastikkeella.

Toiset lisäävät täytteeseen mantelirouhetta tai kaurahiutaleita, mut-
ta minä jätin molemmat pois tästä versiosta.

Jos sinulla ei sattumalta vielä ole tätä ilmafriteerauslaitetta, älä lan-
nistu, sillä uuniomenat voi valmistaa ihan nimensä mukaisesti myös
uunissa.

uuniomenat_airfryerilla.jpg

Yksinkertainen jälkiruoka ja niin taivaallisen makuinen, aina ei tarvit-
se olla eksoottisia tarvikkeita kun loihtii jotain hyvää.

AirFryer, tuo monikäyttöinen rapid air-tekniikkaa hyödyntävä laite so-
pii monenlaiseen ruoanlaittoon, siinä valmistuu mm. rahkapiirakka
sekä paahdetut paprikat.

Eikä laite kavahda lohta tai muitakaan kaloja, puhumattakaan lihasta
tai vaikka ihan ranskanperunoista, kaikki valmistuu liki ilman rasvaa.

Lisää erilaisia AirFryer-ruokia löydät klikkaamalla linkkiä ja lisää voit
keksiä itse, sillä kuten kaikessa ruoanlaitossa, vain mielikuvitus on
rajana.

uuniomenat_airfryerilla.jpg

Kyllä nyt kelpaa ottaa kunnon ruokalevot, sillä täydellä vatsalla ei kan-
nata rehkiä, siitä kärsii ruoansulatus.

Sulatellaan ruoka rauhassa ja nähdään jälleen ensi kerralla

Terveisin

-Carlos-