Päivitetty 11.9.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Pataruokia
Uuniruokia
Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Paraguayos, Platerina

Ufo-persikka, Litteä persikka, Saturn peach,
Donitsi persikka

Hedelmäinen tervehdys!

Joskus on kiva huomata, että kauppoihin on saatu uusia hedelmälajik-
keita.

Tämä seuraava hedelmämme on sukua tutulle nukkapintaiselle herkul-
liselle persikalle sekä sileä pintaiselle nektariinille.

Maultaan tämä kyseinen hedelmä on makeampi kuin persikka ja muka-
na maussa ripaus mantelia.

Mistä hedelmästä on siis kyse, rakkaalla lapsella on monta nimeä.

Paraguayo, Saturn peach eli saturnus persikka, Ufo-persikka, platerina

paraguayas_pinottavat_persikat_ufo_persikka_saturn_peach.jpg

Espanjassa hedelmästä käytetään nimeä paraguayo.

Ensimmäisen kerran kun näin kyseisen hedelmän, niin ajattelin, että
mikähän tuonkin hedelmän on litistänyt, mutta kyllä se ihan luonnos-
taan on ihan litteä.

Näitä hedelmiä voi vaikka pinota torniksi.

Toinen erikoisen mallinen hedelmä on karambola eli tähtihedelmä.

paraquayo_ufo_persikka.jpg

Väriltään paraguayot ovat kelta-punaisia.

Hedelmä on lähtöisin Kiinasta, josta se kulkeutui reilut pari vuosisataa
sitten Yhdysvaltoihin ja sitä kautta sitten ympäri maailmaa.

Vaikka hedelmää on viljelty pari vuosisataa, niin sen käyttö on yleisty-
nyt vasta 1990-luvulla.

Paraguayoja voi käyttää salaateissa, jälkiruoassa ja tietysti syömällä
ihan sellaisenaan.

Katso ja herkuttele paistetuilla paraguayoksilla, jotka ovat suorastaan
suussasulavia herkkuja sekä kokeile myös hedelmäistä salaattia jossa
yhdistyy sokeri ja suola tai valmista herkullinen rahkapiirakka.

paraguayoissa_on_siemen_halkaistu_paraguayo_carloskokki_com.jpg

Hedelmäliha on valkoisempaa ja hedelmän sisällä on siemen, kuten
noilla aiemmin mainituilla sukulaisillaankin.

Minun mielestä paraguayot, persikat, nektariinit ja monet muutkin he-
delmät ovat parhaimmillaan silloin kun ne ovat olleet hetken aikaa jää-
kaapissa.

Paraguayossa on vain 37 kcal/100 gr.

persikan_sukulainen_paraguayos_saturnus_persikka_kiinalainen_littea_persikka_carloskokki_com.jpg

Niiden maku on silloin raikas ja ne virkistävät kesäisenä päivänä.

Niin ja tietysti hedelmän täytyy olla kypsä, jotta ne maistuisivat hyville.

Raaka hedelmä ei maistu millekkään.

Valitse hedelmät kotiisi kypsyysasteen mukaan, ota pehmeitä, puoli-
kovia ja kovia.

Silloin sinulla on hedelmiä useammaksi päiväksi, eikä kaikki kypsy ker-
ralla käsiin.

paraguayas_littea_persikka_donitsi_persikka_carloskokki_com.jpg

Kypsymistä voit nopeuttaa käärimällä hedelmät sanomalehden sisään.

Näin kesäaikaan kun tulee vietettyä paljon aikaa rannalla, josta syystä
eväslaukkuun pakkaan yleensä täytetyn sämpylän, runsaasti juotavaa
sekä hedelmiä.

Suomessakin on ollut myytävänä paraguayos hedelmiä, kilohinta on
vaihdellut 4:n euron molemmin puolin.

platerina_fruit_platerina_messembrine_platerina_nectarina.jpg

Tätä monen nimen hedelmää voi löytyä kaupoista myös nimellä plate-
rina, joka on hiukan siloposkisempi kuin paraguayos, mutta samaa he-
delmää ovat, vain eri lajiketta.

platerina_plateriina_ufopersikka_paraguayos_hedelma.jpg

Satokausi on kevään lopusta pitkälle kesää ja näitä hedelmiä kasvate-
taan ympäri Espanjaa, myös pohjoisessa, sillä se kestää myös kylmää.

Kokeile rohkeasti jos kauppasi hevi-osastolla paraguayokseen tai 
plateriinaan törmäät.

-Carlos-