Päivitetty 22.5.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Grilli- ja parillaherkkuja
Savustetut
Vartaat

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Paraguayos - Platerina
Ufo-persikka - Litteä persikka -Saturn peach - Donitsi persikka

Hedelmäinen tervehdys!

Joskus on kiva huomata, että kauppoihin on saatu uusia hedelmälajikkeita.

Tämä seuraava hedelmämme on sukua tutulle persikalle sekä nektariinille.

Maultaan tämä kyseinen hedelmä on makeampi kuin persikka ja mukana
maussa ripaus mantelia.

Mistä hedelmästä on siis kyse, rakkaalla lapsella on monta nimeä.

Paraguayo, Saturn peach eli saturnus persikka, Ufo-persikka, platerina

paraguayas_pinottavat_persikat_ufo_persikka_saturn_peach.jpg

Espanjassa hedelmästä käytetään nimeä paraguayo.

Ensimmäisen kerran kun näin kyseisen hedelmän, niin ajattelin, että mikähän
tuonkin hedelmän on litistänyt, mutta kyllä se ihan luonnostaan on ihan litteä.

Näitä hedelmiä voi vaikka pinota torniksi.

Toinen erikoisemman mallinen hedelmä on karambola eli tähtihedelmä.

paraquayo_ufo_persikka.jpg

Väriltään paraguayot ovat kelta-punaisia.

Hedelmä on lähtöisin Kiinasta, josta se kulkeutui reilut pari vuosisataa sitten
Yhdysvaltoihin ja sitä kautta sitten ympäri maailmaa.

Vaikka hedelmää on viljelty pari vuosisataa, niin sen käyttö on yleistynyt
vasta 1990-luvulla.

Paraguayoja voi käyttää salaateissa, jälkiruoassa ja tietysti syömällä
ihan sellaisenaan.

Katso ja herkuttele paistetuilla paraguayoksilla, jotka ovat suorastaan suussa-
sulavia herkkuja sekä kokeile myös hedelmäistä salaattia jossa yhdistyy
sokeri ja suola tai valmista herkullinen rahkapiirakka.

paraguayoissa_on_siemen_halkaistu_paraguayo_carloskokki_com.jpg

Hedelmäliha on valkoisempaa ja hedelmän sisällä on siemen, kuten noilla
aiemmin mainituilla sukulaisillaankin.

Minun mielestä paraguayot, persikat, nektariinit ja monet muutkin hedelmät
ovat parhaimmillaan silloin kun ne ovat olleet hetken aikaa jääkaapissa.

Paraguayossa on vain 37 kcal/100 gr.

persikan_sukulainen_paraguayos_saturnus_persikka_kiinalainen_littea_persikka_carloskokki_com.jpg

Niiden maku on silloin raikas ja ne virkistävät kesäisenä päivänä.

Niin ja tietysti hedelmän täytyy olla kypsä, jotta ne maistuisivat hyville.

Raaka hedelmä ei maistu millekkään.

Valitse hedelmät kotiisi kypsyysasteen mukaan, ota pehmeitä, puolikovia ja kovia.

Silloin sinulla on hedelmiä useammaksi päiväksi, eikä kaikki kypsy kerralla käsiin.

paraguayas_littea_persikka_donitsi_persikka_carloskokki_com.jpg

Kypsymistä voit nopeuttaa käärimällä hedelmät sanomalehden sisään.

Näin kesäaikaan kun tulee vietettyä paljon aikaa rannalla, niin eväslaukkuun 
pakkaan yleensä täytetyn sämpylän, runsaasti juotavaa sekä hedelmiä.

Suomessakin on ollut myytävänä paraguayos hedelmiä, kilohinta on vaihdellut
4:n euron molemmin puolin.

platerina_fruit_platerina_messembrine_platerina_nectarina.jpg

Tätä monen nimen hedelmää voi löytyä kaupoista myös nimellä platerina,
joka on hiukan siloposkisempi kuin paraguayos, mutta samaa hedelmää
ovat, vain eri lajiketta.

platerina_plateriina_ufopersikka_paraguayos_hedelma.jpg

Satokausi on kevään lopusta pitkälle kesää ja näitä hedelmiä kasvatetaan
ympäri Espanjaa, myös pohjoisessa, sillä se kestää myös kylmää.

Kokeile rohkeasti jos kauppasi hevi-osastolla paraguayokseen tai 
plateriinaan törmäät.

-Carlos-