Päivitetty 22.5.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Grilli- ja parillaherkkuja
Savustetut
Vartaat

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Caqui
Persimoni, persimon

Hei herkkusuut!

Syksyllä kauppoihin tulee jälleen uusia erilaisia hedelmiä tavallisten
banaaneiden, omenoiden, päärynöiden yms. lisäksi.

Nyt on vielä caqui aika eli suomalaisittain kaki, persimoni tai sharon.

Nykyään näyttää olevan suosittua käyttää nimeä persimon, ilman viimeistä
i-kirjainta, syntyy säästöä kun ei tarvi niin montaa kirjainta kirjoittaa.

persimoni_caqui_carloskokki_com.jpg

Hedelmä on kotoisin Itä-Aasiasta, josta se on levinnyt muun muassa
tänne Välimeren alueen viljelykasviksi.

Ulkonäöltään kaki muistuttaa kellertävää tomaattia.

caqui_kaki_persimoni_sharon_carloskokki_com.jpg

Kypsyessään hedelmä muuttuu punertavaksi/oranssiksi, täysin kypsä hedelmä
on todella maukas, mehukas ja pehmeä.

Antakaa hedelmien kypsyä huoneenlämmössä ihan rauhassa, tämä koskee
kaikki hedelmiä.

Kypsymistä voi edistää vaikka käärimällä hedelmä sanomalehden sisään.

Jääkaappi ei ole oikea paikka kypsyttää hedelmiä.

Kaki sopii niin jälkiruuaksi, kuin myös erilaisiin soseisiin, joita voit levittää
vaikkapa paahtoleivälle.

Myös erilaiset salaatit saavat raikkautta hedelmästä, ja persimoni on
herkullinen myös kylmän lihan lisukkeena.

Tänään Caqui, Persimon, Persimoni

Tarvitsemme:

persimoni_persimon_sharon_caqui_kaki.jpg

  • caqui (kaki, persimon, sharon)
  • kermavaahtoa
  • karpaloita

tai sitten ihan pelkän hedelmän.

Mitä mainioin jälkiruoka ihan sellaisenaan tai koristeena vaikka herkullisessa
avokado-suklaamoussessa.

persimon_karpaloilla_caqui_sharon_kypsa_kaki_carloskokki_com.jpg

Makein terveisin!

Kokeile myös aikuiseen makuun sopivia päärynöitä punaviinissä.

Katso myös persimon sose ja persimonmousse, älä myöskään unohda
Karpaloita kinuskikastikkeella ja valitse täytekakkuihin sekä salaatteihin
raikasta tähtihdelmää eli karambolaa.

-Carlos-