Mielestäni paras tulos syntyy käyttämällä täysmaitoa, mutta jokainen voi valita sopivan maidon jota käyttää vanukkaan pohjana.
Ota esiin sauvasekoitin.
Kaada jauhepussin sisältö maidon joukkoon sekä 3 - 6 ruokalusikallis- ta hienoa sokeria ja sekoita sauvasekoittimella täydellä teholla pari minuuttia.
Jos sinulla ei ole sauvasekoitinta, voit käyttää tavallista sähkövat- kainta tai tehosekoitinta.
Ja onhan tuo sauvasekoittimen puute myös hyvä syy tehdä tuttavuut- ta naapurin kanssa.
Lainaat naapurilta sauvasekoittimen ja kun palautat sauvasekoitti- men pestynä takaisin, niin voit tarjota vaikkapa annoksen valmista- maasi vanukasta maksuna sauvasekoittimen lainasta.
Kun jauhe ja sokeri ovat sekoittuneet tasaiseksi liemeksi, laita vuo- kan/muovikipon/annosvuoan pohjalle pakkauksessa olevan "siirappi- pussin" (caramelo liquido) sisältö.
Kaada juuri tekemäsi seos vuokaan ja nosta se sitten jääkaappiin jääh- tymään ainakin pariksi tunniksi, jotta vanukas ehtii hyytyä.
Jos vanukas ei meinaa irrota vuokasta, käytä apuna ohut kärkistä veis- tä.
Työnnä veitsen kärki vanukkaan ja vuokan väliin, kierrä veitsellä koko vuoka ympäri, silloin vanukas irtoaa vuokan reunoista.
Kun vanukas on valmista, niin kumoa se tarjoilulautaselle.
Tästä vanukkaasta riittää 8:aan annokseen, hintaa vanukasjauhepak- kauksella on noin 1 euro.
Valmista vanukkaalle kastike vaikkapa vadelmista.
Nyt on aika siis käyttää ne viime syksyiset marjat sieltä pakkasen kät- köistä.
Laita vadelmat vaikka mittakannuun ja lisää joukkoon sokeria tai ma- keutusainetta.
Soseuta marjat sauvasekoittimella.
Leikkaa vanukas tarjoilulautasella pienemmiksi annospaloiksi, ja nos- ta annospalat jälkiruokalautaselle/-kulhoon ja lisää vadelmapyree.
Pataruokia
Uuniruokia
Savustetut
