Uuniomenasosetta ja jogurttia

Manzana asada con yogur natural

Heissulivei!

Vaikka moni kauppa on pienentänyt täällä espanjassa valikoimiaan,
niin silti aina välillä tulla putkahtaa markkinoille myös uusia tuottei-
ta.

Niin oli käynyt myös nyt.

Uusin löytöni oli uuniomenasose.

Se oli pakattu 300 gramman pakkauseen (2*150 gr).

Siltä seisomalta tuo kyseinen pakkaus löysi paikkansa ostoskärryistä
ja vesi kielellä kiersin käyrryjeni kanssa hyllyjen välissä tehdessäni
ostokseni loppuun saakka.

Jogurttihyllystä nappasin mukaani purkillisen maustamatonta jogurt-
tia, jonka oli valmistanut lähialueen pientuottaja.

Noista tarvikkeista valmistuu siis herkullinen ja raikas jälkiruokamme.

Tänään Uuniomenasosetta ja jogurttia
             Manzana asada con yogur natural

Tarvitsemme

• 300 gr uuniomenasosetta (manzana asada)
• 500 gr maustamatonta jogurttia (yogur natural)

Jälkiruokamme syntyy siis varsin yksinkertaisista aineksista, mutta
sanotaanhan sitä niin, että yksinkertainen on kaunista.

Jotain juhlallista kuitenkin piti keksiä, joten rakensin jälkiruoan mar-
tinilasiin.

Olen käyttänyt noita samaisia epäkäytännöllisiä, mutta näyttäviä la-
seja ennenkin jälkiruoan tarjoamisessa, kurkistappa niin näet mitä
silloin oli tarjolla.

Valmistus käy kädenkäänteessä.

Laita uuniomenaa (75 gr) lasin pohjalle ja lisää päälle maustamatonta
jogurttia (125 gr).

Käyttämäni jogurtti oli sen verran löysää, että sen pinnalle ei voinut
laittaa uuniomenaa, sillä se olisi uponnut siihen.

Annosten ollessa valmiita, koristele ne kanelitangolla.

Halutessasi voit ripotella myös kanelijauhetta jälkiruoan pinnalle.

Jos et löydä uuniomenasosetta, niin voit käyttää sen tilalla vaikka it-
se tehtyä omenahilloa.

Jogurtin voi korvata vaikka vaniljakastikkeella.

Tämä jälkiruoka sopii hyvin yhteen tämän viikkoisen pääruokamme
kanssa, sillä molemmissa on hedelmää.

Kokeile toisenlaista jogurttijälkkäriä ja perinteiset uuniomenat mais-
tuvat maistuvat ainakin syksyisin ja tutustu myös kvitteniin, tuohon
omenan rujompaan sukulaiseen.

Uuniomenasose sopisi maustamaan myös muita erilaisia jälkiruokia,
ja kreikkalaisen jogurtin myslillä.

Yksinkertainen on kaunista

-Carlos-