Päivitetty 16.1.2019

----------------------------------

Muistathan, että viikoittain ilmestyy uusi

Viikon ruokavinkki

Uuniruokia Pataruokia Savustetut

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen täsmähakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen.
Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

---------------------------------

Find more about Weather in Helsinki, FI

Find more about Weather in Málaga, SP

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Tsaarin mansikat

Fresas de Zar
КЛУБНИКА ПО-ЦАРСКИ

Kesäinen tervehdys!

Kesän suurin juhla eli juhannus tekee tuloaan ja ensimmäiset mansikatkin
taitavat tulla kauppoihin juuri sopivasti.

Espanjassa mansikkakausi alkaa olla hiljalleen ohi.

Jälkiruokamme on todella yksinkertainen, mutta herkullinen.

Erilaisista hedelmistä ja marjoista saa loihdittua maistuvia jälkiruokia niin
kotona kuin mökilläkin.

Ehkä yleisin tapa valmistaa jälkiruokaa mökillä on tehdä erilaisia rahka-
jälkiruokia.

smetana_vuolukerma.jpg

Hiukan samantapaista on myös tämä meidän jälkiruoka, mutta emme käytä
rahkaa, vaan vuolukermaa eli smetanaa (cmetaha).

Tänään Tsaarin mansikat
             Fresas de Zar
            
КЛУБНИКА ПО-ЦАРСКИ

Tarvitsemme

tsaarin_mansikat_tarvikkeet.jpg

  • 500 gr mansikoita (fresas) 500 ГР.КЛУБНИКИ
  • 200 gr smetana (nata agria) 200 ГР.СМЕТАНЫ
  • 200 gr ruokosokeria (azucar moreno) 200 ГР.САХАРА

Dippikastike kannattaa tehdä aikaisemmin valmiiksi, jotta sokeri ehtii
sulata smetanan joukkoon.

sekoita_ruokosokeri_ja_smetana_hyvin.jpg

Kumoa smetanapurkki isompaan kulhoon ja mittaa joukkoon 200 gr ruoko-
sokeria.

Sekoita hyvin.

СМЕШАТЬ СМЕТАНУ И САХАР, ОЛХАДИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ 30 МИН.
ПОДАВАТЬ КЛУБНИКУ СО СМЕТАННЫМ СОУСОМ!

Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia, mielummin vaikka pari
tuntia.

Huuhtele mansikat ja leikkaa kantaosat pois, tai jätä ne paikallee ja dippaa
sormiruokana.

dippaa_mansikat_ruokosokerilla_maustetussa_smetanassa_carloskokki_com.jpg

Laita dippikastike tarjoilukippoon tai jokaiselle ruokailijalle oma pieni dippi-
kuppi.

Ota käyttöön suuri tarjoilukulho johon voit laittaa huuhdellut ja valutetut
mansikat.

Jokainen voi omalla haarukalla napsia tarjoilukulhosta mansikoita ja dipata
niitä dippikastikkeessa.

Nuo 500 gr mansikoita riittää 4 – 5 hengelle, samoin tuo määrä dippikastiketta.

fresas_de_zar_tsaarin_mansikat.jpg

Vaikka onkin kesä ja rantakuntoa täytyy pitää yllä, niin joskus voi herkutella.

Juhannushan on vain kerran kesässä ja silloin saa herkutella.

Jos tarkoituksesi on polttaa juhannuskokkoa, niin varmista että lähettyviltä
löytyy tarvittaessa sammutusvälineet ja liikut vesillä varoen.

Nyt vaan koivumetsään ja hakemaan juhannuskoivut portin pieleen.

Juhannussaunaan kuuluu ehdottomasti koivuvastat eli –vihdat, nimitys
riippuu vaihelee paikkakunnittain.

mansikka_mansikat_fresas_fresones_strawberry_strawberries.jpg

Hunajaiset mansikat ja mansikat kermavaahdolla vetävät suun messingille.

Eikä sovi unohtaa suklaafonduessa kastettuja hedelmiä, jotka voi valita
aina kauden mukaan.

Näissä mansikkaisissa tunnelmissa onkin hyvä toivottaa kaikille oikein
hauskaa juhannusta.

 

-Carlos-