Päivitetty 24.6.2019

----------------------------------

Olemme lomalla

Viikon ruokavinkki

Grilli- ja parillaherkkuja
Savustetut
Vartaat

-----------------------------------

Käytä sivustollamme olevaa Googlen Oma Hakua, löydät nopeasti ja helposti haluamasi ohjeen esim. käyttämällä raaka-aineen nimeä.

Ohjeita jo yli 1000.

-------------------------------

---------------------------------

Maanjäristykset reaaliajassa Espanjassa

-------------------------------- Niño:

Työkyvyttömyys-
eläkkeen verotus Espanjassa

Espanjan kansalaisuuden hakeminen

Passihakemus verkossa - Sähköä passiasiointiin

--------------------------------

Copyright

Sivuston ja kuvien osittainenkin kopiointi on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Sivuston sisältöä ei saa kopioida kaupallisessa tarkoituksessa.

Kaikki oikeudet pidätetään - All Rights Reserved

© carloskokki.com

Lue tekijänoikeuslaista täältä

---------------------------------

Rullarieskat

Rollos de pan fino

Hei, rullaati rullaati rullaati rullallalei....

Noilla sanoilla voi kuvailla seuraavaa ruokaamme vaikkei vappu olek-
kaan.

Kun kävin ostoksilla Ikeassa, niin mukaani tarttui sillipurkkien lisäksi
myös pakkaus ohutta rieskaa sekä erilaisia levitteitä.

koristele_tomaatilla_ja_paprikarenkailla_rullarieskat_carloskokki_com.jpg

Siitä onkin jo aikaa kun viimeksi söin rieskaa.

Tänään Rullarieskat
             Rollos de pan fino

Tarvitsemme

rullarieska_tarvikkeet_pan_fino_ikea.jpg

  • rieskaa (pan fino)
  • piparjuurilevitettä (salsa de rábano picante)
  • tillisinappilevitettä (salsa para salmón marinado)
  • konjakilla maustettua graavilohta (salmon marinado)
  • kalkkunaleikettä (pavo braseado)
  • salaatinlehtiä (lechuga)

Kyseessä on ns. kylmä ateria, joten nyt ei tarvitse hikoilla kuumien
kattiloiden ja patojen äärellä.

konjakilla_maustettu_graavilohi.jpg

Graavilohi konjakilla kannattaa valmistaa jo edellispäivänä jotta se
ehtii tekeytyä kunnolla.

Aloita rullarieskojen valmistus laittamalla rieskat vaikka leikkuulau-
dalle.

piparjuurilevitetta_ja_salaattia_seka_kalkkunaleikkeletta.jpg

Levitä rieskalle piparjuurilevitettä, sekä salaatinlehti ja kalkkunalei-
kettä.

Täytteet kannattaa laittaa rieskan toiseen päähän ja rullaa rullalle ku-
ten kääretorttu.

graavilohella_tillisinappi_taytetty_rullarieska_pan_fino_con_salmon_salado.jpg

Tillisinappilevite sopii graavilohelle.

rullaa_rieskat_folion_sisaan.jpg

Valmiit riekarullat kannattaa pyöräyttää vielä folion tai tuorekelmun
sisään ja laittaa jääkaappiin tekeytymään vaikkapa noin tunniksi.

rollitos_de_pan_fino_rullarieskat_lohi_ja_kalkkunaleikkele_taytteilla_carloskokki_com.jpg

Ennen tarjoilua poista suojakääre rullarieskojen ympäriltä ja leikkaa
rullat keskeltä poikki.

Voit toki tarjota rullarieskat myös folioon käärittynä, niin silloin jokai-
nen voi purkaa pakkausta omassa tahdissa ja tulee sellainen rullake-
babfiilis.

Kebabista puheenollen, kokeile myös stand ´n´ stuff tortilloja.

Varaa rullarieskoja 2 - 3/ruokailija.

konjakilla_maustetulla_graavilohella_ja_tillisinappikastikkeella_taytetty_rullarieska_carloskokki_com.jpg

Rullarieskoista saa näppärän pääruoan tai välipalan, riippuen siitä
montako rullaa haluaa syödä.

Näistä saa myös maistuvan rantaevään, sillä kyllähän rannalla löhöil-
lessäkin nälkä tulee.

Muista myös huolehtia nestetasapainostasi, vettä tarpeeksi mukaan.

kalkkunaleikkele_piparjuurilevite_taytteinen_rullarieska_carloskokki_com.jpg

Noiden käyttämieni levitteiden sijaan voit käyttää tavallista majonee-
sia tai tuorejuustolevitettä.

Lisään tähän lukijalta saamani vinkin, kiitos nimim. Syssy

"Kasvisfeta täytekki on kokkeleimisen arvonen homma.
 
Siihen tarvii vain pilikkoa

  • paprikaa väri maun mukkaan
  • punasipulia
  • aurinkokuivattua tomaattia
  • rucolaa tai basilikaa
  • persiljaaki voi laittaa
  • fetaa muusattuna
  • mustapippuria
  • sitte tuorejuustoa tai creme ressiä tai smetanaa sötkötettään
    sekkaan ja naminami "

Joskus jossain mainoksessa sanottiin jotenkin tähän tyyliin.. "mais-
tuis varmaan sullekkin" ja noihin sanoihin minäkin yhdyn.

Aurinkoista viikkoa

-Carlos-